Loạt món ngon nhất định phải thử khi đến Chiang Mai

Chiang Mai (Thái Lan) tạo sức hút với du khách bằng các món ăn đường phố hấp dẫn từ hương vị đến cách trình bày. Loạt món ngon sau đây sẽ khiến bạn muốn thưởng thức ngay.

Khao soi

Món mì khao soi vốn là đặc sản ở vùng đất phương bắc, Thái Lan. Điểm nhấn của món ăn này là những sợi mì cọng mềm và mì chiên giòn, hòa trộn cùng nước dùng cà ri đậm đà. Những miếng thịt gà hoặc thịt bò cũng được ninh kỹ, ăn mềm rục và thơm ngon. Đây là món ăn truyền thống của người dân địa phương nên dù ở vỉa hè, quán ăn hay nhà hàng, bạn đều dễ dàng bắt gặp để thưởng thức.

Sườn heo, xiên gà nướng

Ảnh:Foodholicvn.

Đến Chiang Mai, bạn sẽ bị thu hút bởi hình ảnh người bán trên vỉa hè, say mê nướng những mẻ thịt thơm lừng. Món sườn heo và xiên gà nướng là hương vị các tín đồ ẩm thực đường phố không thể bỏ qua. Những miếng thịt thấm gia vị, mềm, được phết lớp dầu tạo nên sự bóng bẩy, hấp dẫn khách qua đường.

Tép nhảy

Tép nhảy là món ngon phổ biến của người Thái Lan. Những con tép còn sống được đãi sạch cát, trộn chung với gia vị gồm ớt, hành, rau thơm, ngò, đậu phụng. Khi ăn, bạn cuộn kèm các nhân với bắp cải và dưa leo. Cảm giác các con tép vẫn còn nhảy trong miệng làm nhiều người lần đầu trải nghiệm thích thú.

Salad mì xiên que

Ảnh:Foodholicvn.

Món ăn kết hợp từ những xiên bò viên, xúc xích, chả dẹp trộn xà lách, đu đủ, cà rốt bào sợi, tạo sắc màu bắt mắt. Salad được nêm gia vị kiểu Thái nên có vị chua, cay. Món ăn được bán chủ yếu ở các xe đẩy khiến nhiều du khách thích thú trải nghiệm.

Bánh rán khủng long

Ảnh: Nai.ct

Món bánh rán khủng long ngay từ khi xuất hiện đã được các bạn trẻ tích cực "săn lùng" để thưởng thức. Bánh rán tưởng chừng như một món ăn bình dân, quen thuộc, nay lại được các đầu bếp tạo hình thành những con vật ngộ nghĩnh. Ngoài hình khủng long, bánh còn có bánh hình voi, rồng, cá sấu; được rán khi thực khách đến nên luôn nóng hổi và giữ được độ giòn vừa miệng.

Xôi xoài

Ảnh: Rikaekawati.

Món xôi xoài nổi tiếng của Thái Lan chắc hẳn đã nhiều người nghe tên. Món ăn được chế biến với các nguyên liệu đơn giản, nhờ sự trình bày bắt mắt nên luôn thu hút thực khách trải nghiệm. Xôi xoài gồm có phần cơm nếp, nước dừa và những lát xoài tươi tạo hương thơm tự nhiên.

Súp tôm chua cay

Ảnh: Forkingwitharmani

Món ăn này còn có tên gọi khác là Tom Yum Goong, một đặc sản của người dân Thái Lan. Súp tôm chua cay muốn dậy vị, thơm ngon không thể thiếu tôm tươi, nước cốt dừa, ngò, ớt, sả, gừng và chanh. Điểm nhấn của món là nước dùng có vị cay nồng nhẹ, ngọt dịu vừa phải, quyện vị với các topping đi kèm thêm đậm đà. 

Xem thêm: Điều gì làm nên sức hút của Chiang Mai, đóa hồng phương Bắc

(Tổng hợp)