Tìm lại giấc mơ ở xứ sở Ả Rập

Ả Rập vùng đất dầu mỏ giàu có tại Tây Á, hay còn được mệnh danh là nhà thờ Hồi giáo thiêng liêng của thế giới. Việc phần lớn địa hình bị bao phủ bởi các hoang mạc cằn cỗi hay những luật lê hà khắc vẫn không làm giảm đi sức hút của quốc gia này đối với khách du lịch hằng năm. Ả Rập mang vẻ đẹp giao thoa giữa những công trình tiên tiến đi trước thời đại với vẻ huyền bí của những nhà thờ tôn giáo.

Đài phun nước lớn nhất thế giới

Hoàn thành vào năm 2009 với chiều dài 275m, lượng nước là 83,000 lít và tia nước cao hơn 73m, đài phun nước Dubai Fountain nằm trên hồ nhân tạo Burj Khalifa (Durj Dubai) được vinh danh là đài phun nước lớn nhất thế giới. Tại đây bạn sẽ được chiêm ngưỡng màn trình diễn của hơn 6,600 chiếc đèn và 25 chiếc máy chiếu màu rực rỡ tạo nên một tiết mục lung linh, huyền ảo trong đêm. Hòa cùng vũ điệu ánh sáng sống động là những bản nhạc cổ điển và đương đại du dương, êm ái giúp cho tinh thần thêm thư giãn,thoải mái. Nước từ Dubai Fountain có kết hợp nhiều kiểu phun khác nhau và các chùm ánh sáng cao đến nỗi có thể được nhìn thấy cách đó hơn 30 km. Jeddah 

Tower, ngọn tháp cao nhất thế giới

Vùng đất của những chiến binh lại một lần nữa chứng minh sự phát triển vượt bậc của mình khi khởi công xây dựng ngọn tháp vĩ đại nằm tại thành phố Jeddah - Jeddah Tower; thuộc một dự án nhà ở và thương mại 5,3 triệu m2, bao gồm cả nhà ở, khách sạn và văn phòng cũng như điểm du lịch với chi phí đầu tư lên đến 1,22 tỷ USD. 

Jeddah Tower sẽ là ngọn tháp cao nhất thế giới bởi chiều cao lên đến 1000m, gồm 230 tầng. Dự kiến hoàn thành vào 2020 nhưng tòa tháp đã tạo nên một sức hút vô cùng lớn trên toàn thế giới. Phần nền móng của tháp được chú trọng vô cùng kỹ lưỡng, thiết kế sâu xuống dưới lòng đất 60 m và còn có khả năng chịu mặn của nước biển,…. tất cả kỹ sư tài năng đã đặt hết tâm huyết để làm nên một siêu tháp có một không hai tại Ả Rập.

Mina, thành phố của lều trại 

Là một thành phố nhỏ nằm trên thung lũng tỉnh Makkh phía Tây của Ả Rập Xê Út, diện tích chỉ vỏn vẹn 20km2 nhưng Mina lại rất thu hút bởi hơn 100,000 túp lều bạt trắng gọn gàng, có hàng lối thẳng tắp phục vụ những vị khách hành hương vào đại lễ Hajj trong 5 ngày liền. Mỗi chiếc lều ở đây cao đến tận 8m và được làm hoàn toàn từ sợi thủy tinh Teflon chống lửa, bên trong lều có các hệ thống điều hòa nhiệt độ, bếp, phòng tắm và một số vật chất phục sinh hoạt khác. 

Hằng năm tại đây tiếp đón khoảng 3 triệu người Hồi giáo đến từ nhiều nơi trên thế giới đổ về tham gia một trong những đại lễ lớn nhất thế giới này. Sau khi kết thúc mùa lễ Hajj, nơi đây sẽ bị bỏ hoang, bên trong lều được trang bị hệ thống phun nước cảm biến để giảm bớt rủi ro cháy nổ.

Đại thánh đường Mecca 

Tọa lạc tại thành phố Mecca, nhà thờ Masjid Al Haram được tôn vinh như Ngôi nhà của Thiên Chúa, cũng là một trong những nhà thờ Hồi giáo linh thiêng và lớn nhất trên thế giới. Bao phủ diện tích 88,2 mẫu Anh, vùng đất thánh này có sức chứa khoảng 4 triệu người hành hương mỗi năm. Kaaba có cấu trúc hình khối với kiến trúc khá đơn giản với khoảng sân rộng lát đá hoa cương và các dãy hành lang bao xung quanh. Trung tâm của thánh đường chính là Kaaba - tòa nhà hình hộp chữ nhật cao 15 m. Phía ngoài Kaaba được phủ lụa đen, trang trí bằng thư pháp thêu chỉ vàng.

Thánh địa hoang dã Ras Al Khor 

Nằm ở bên phải cửa sông Dubai Creek, Khu bảo tồn dài 6 km, diện tích 620ha gồm khu đầm lầy, đồng muối, vùng cây bụi rậm rạp, khu rừng đước lâu đời và nơi sinh sống hơn 500 loài động thực vật. Tại Ras Al Khor có hơn 20.000 nghìn cá thể chim nước trong tổng số 67 loài. Đến đây, bạn có thể ngắm những đàn chim hồng hạc hàng nghìn con xinh đẹp, đặc biệt vào lúc hoàng hôn màu hồng nhạt của chúng hòa cùng ánh hồng rực rỡ tạo nên một bức tranh thiên nhiên hoàn hảo đến nghẹt thở. Được tạo hóa bạn tặng cho một hình dáng “thon thả” kèm theo tập tính đứng bằng một chân độc đáo khiến loài chim này như một vũ công ballet chuyên nghiệp đang phô diễn tài năng giữa hồ nước mênh mông. 

Ngoài ra, du khách còn có thể sử dụng ống nhòm để khám phá thêm nhiều loài chim khác di cư từ Đông Phi và Tây Á tới đây, như đại bàng, chim diệc, chim le le, chim bói cá, chim mỏ nhạc và cò thìa.

Xem thêm: Top các thành phố nguy hiểm nhất hành tinh

Nguồn: tổng hợp

Thành cổ Petra ẩn mình trong lòng núi đá của người cổ đại

Nằm giữa lòng núi đá sặc sỡ, thành cổ Petra ở Jordan được cho là một trong những tài sản văn hoá quý giá của nhân loại.

Thành cổ Petra là kho báu quý giá của nhân loại, thu hút lượng lớn khách du lịch tới Jordan. Người du mục cổ đại Nabataean đã định cư ở đây hơn 2.000 năm trước và biến thành phố thành ngã ba quan trọng cho việc trao đổi tơ lụa, gia vị và các tuyến giao thương khác giữa nhiều vùng đất.

Biển Chết

Vịnh Aqaba

Là khu vực khảo cổ học phía tây nam Jordan, giữa thung lũng lớn chạy từ Biển Chết đến vịnh Aqaba, Petra sở hữu nền văn hóa tinh tế, kiến trúc đồ sộ và tổ hợp các con đập, kênh nước độc đáo. Thành cổ đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Phần lớn sự hấp dẫn của Petra đến từ khung cảnh ngoạn mục nằm sâu bên trong hẻm núi đá.

Hẻm núi SIQ

Hẻm núi SIQ

 Toà nhà Treasur/ Ảnh: Spencer Davis

Lối vào thành phố thông qua SIQ, hẻm núi hẹp dài hơn 1 km hình thành giữa những khối núi màu sắc rực rỡ cao hơn 200 m. Đi bộ qua SIQ cũng là trải nghiệm thú vị của du khách. Đi đến cuối SIQ, bạn sẽ bắt gặp toà nhà Treasury nổi tiếng nhất Petra.

Vị thần Nabataean trên tòa Treasury/ Ảnh: Wikimedia

Cánh cổng vào ngôi mộ vua Nabataean Aretas III / Ảnh: Alex Azabache

Các nhân vật thần thoại và vị thần Nabataean đã được điêu khắc trên bề mặt của tòa Treasury vào thế kỷ 1 sau Công nguyên. Kích cỡ mặt tiền đồ sộ, rộng 30 m và cao 43 m. Cánh cổng khổng lồ này sẽ dẫn du khách vào ngôi mộ và nơi thờ cúng vua Nabataean Aretas III.

Thiên nhiên choáng ngợp tại thung lũng Petra/ Ảnh: David Gonzalez Rebollo

Bạn cần ít nhất 4-5 ngày để khám phá mọi thứ ở đây. Khi vào thung lũng Petra, du khách sẽ bị choáng ngợp bởi vẻ đẹp tự nhiên của nơi này và những thành tựu kiến trúc nổi bật. Trong đó, hàng trăm ngôi mộ gây ấn tượng bởi được khoét vào đá với những hình chạm khắc phức tạp.

Nhà hát cổ đại

Tu viện Ad-Deir

Bảo tàng Petra Nabataean/ Ảnh: Glenn J. Corbett

Nhà hát cổ đại trong thành phố có sức chứa 3.000 người. Từ đây, bạn sẽ được ngắm nhìn toàn cảnh thung lũng, tu viện Ad-Deir ấn tượng với quãng đường 800 bậc đá. Du khách cũng có thể ghé thăm Bảo tàng Khảo cổ Petra và Bảo tàng Petra Nabataean, nơi trưng bày đồ vật từ các cuộc khai quật, để có cái nhìn sâu sắc về quá khứ đầy màu sắc của Petra.

Lăng mộ Hoàng gia

Lăng mộ Hoàng gia

Trong chuyến đi đến Petra, bạn không nên bỏ lỡ khu Lăng mộ Hoàng gia. Để đến đây, du khách phải leo cầu thang dẫn đến Lăng mộ Urn nổi tiếng, nơi được sử dụng để thờ cúng trong Đế chế Byzantine (tồn tại từ năm 330-1453). Thành phố cổ Petra là nơi mang đến cho du khách cơ hội tìm hiểu về lịch sử và văn hóa phong phú của nhân loại.

Xem thêm: Jordan, điểm sáng mới trên bản đồ du lịch

(Tổng hợp)

Đi trọn thế gian thưởng thức bánh ngon làm từ phô mai

Phô mai (Cheese) là một trong những nguyên liệu được yêu thích của nhiều món bánh, mang đến vị thơm béo đặc trưng.

Tiramisu, Ý

Tiramisu là món tráng miệng đẳng cấp trong nền ẩm thực Ý và trở thành món ăn phổ biến nhất trong nhiều nhà hàng tại châu Âu. Bánh là sự kết hợp hài hòa giữa rượu nhẹ marsala, trứng, kem phô mai mascarpone và café. Các lớp bánh quy Savoiardi nhúng cà phê xen kẽ với hỗn hợp trứng, đường, phô mai mascarpone đánh bông và bột cacao tạo nên một loại bánh mềm mại như tan chảy đều trên đầu lưỡi nhưng vẫn mang vị xốp của bánh gato.

Finger Sandwich, Anh

Món bánh nổi tiếng của nước Anh này là món ăn nhẹ rất phổ biến trong các bữa trà chiều. Finger Sandwich làm từ bánh mì gối bỏ viền. Bánh được cắt thành hình tam giác hoặc chữ nhật rồi kẹp với dưa chuột và pho mát kem. Finger Sandwich dễ ăn và không kém phần ngon miệng.

Bánh Tapioca - Brazil

Bánh Tapioca là một món ăn có mặt khắp phố phường của Brazil. Bánh được làm với lớp bột mì cán mỏng nướng giòn, khi ăn sẽ kẹp với kem, chuối, pho mát, chocolate. Cho một miếng Tapioca vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị rất lạ với phần nhân bánh rất mềm, vỏ bánh cùng vị chocolate dịu nhẹ.

Cannoli, Ý

Cannoli cũng là một trong những loại bánh ngọt truyền thống của ẩm thực Ý, có vỏ hình ống bánh bột chiên giòn, chứa đầy kem ngọt, thường chứa ricotta (một loại phô mai làm từ sữa bò, dê hoặc cừu của nước Ý). Đây là một món bánh rất được ưa chuộng bởi người Ý cũng như bạn bè quốc tế.

Bánh phô mát, Mỹ

Đây là loại bánh ngọt được làm chủ yếu từ phô mai, tạo vị béo ngậy. Phía trên người ta có thể phủ thêm mứt. Chiếc bánh pho mát kem được làm từ những năm 1800 và trở thành một trong những món bánh quen thuộc của người dân New York.

Cheesecake, Nhật Bản

Bánh phô mai Nhật Bản không ngấy như phiên bản New York vì vị ngậy của phô mai hòa quyện với sự mềm xốp của bánh gatô. Tại Nhật Bản, chiếc bánh này còn được gọi là sponge cake hoặc cotton cheesecake. Sở dĩ được gọi như vậy, là do kết cấu bánh vô cùng đặc biệt: mịn nhẹ và xốp phồng như bông. Bạn có thế thấy cảm nhận điều này với cốt bánh mềm, không bị quá ẩm, có độ rung “phát thèm”.

Qatayef, Ả Rập

Món tráng miệng này ban đầu là một chiếc pancake (bánh kếp) lên men, được nướng ở một bên, tạo sự cân bằng giữa lớp vỏ vàng giòn và nhân mềm bên trong. Bánh được nhồi một hỗn hợp ngọt ngào của phô mai tươi, trái cây khô, các loại hạt hoặc kem, thường có mùi thơm của nước hoa hồng hoặc quế xay.

Nếu đi du lịch đến những đất nước xinh đẹp trên, bạn nhất định phải thử ngay những món bánh tuyệt vời này nhé!

Xem thêm: Bộ sưu tập bánh ngon của một số nước trên thế giới

Tổng hợp