Đến Indonesia bạn không thể nào bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đường phố siêu ngon của đất nước này được. Nào hãy cùng với chúng tôi gọi tên 5 món ăn đường phố hấp dẫn nhất tại Indonesia nhé.
Ảnh: "Hello Fresh"
Bakso
Bakso, hay súp thịt viên, là một trong những món ăn đường phố rất phổ biến tại Indonesia, bạn có thể tìm thấy chúng từ các xe bán hàng rong đến nhà hàng lớn. Thịt viên thường được làm từ hỗn hợp thịt bò xay và bột sắn, tuy nhiên cũng có loại được làm từ thịt gà, cá hoặc tôm, thậm chí thịt trâu. Nước dùng Bakso được nấu từ bò hoặc gà, ăn kèm mì sợi, giá đỗ, đậu phụ và hành lá. Một tô súp thịt viên nóng hổi, thơm nức là thứ mà không một thực khách nào có thể cưỡng lại.
Gado Gado
Gado gado là một món salad thông dụng, khá quen thuộc trên đường phố ở Indonesia. Điểm độc đáo của món ăn này là các thành phần chủ yếu là đồ chay như cơm tấm, rau xanh, dưa chuột, đậu rán, nước sốt đậu phộng, hành tây và có thể kèm thêm trứng luộc.
Thịt nướng Satay
Satay là món thịt xiên nướng được tẩm ướp với đậu phộng và một số gia vị đặc trưng khác. Thịt Satay ở Indonesia được là từ thịt gà, thịt cừu hoặc thịt bò sau đó xiên vào các que tre được nướng trên bếp than hồng rực.Với mùi hương thơm nồng món ăn này thu hút du khách qua đường và làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Otak Otak
Otak Otak là một loại bánh chả cá nướng nổi tiếng tại vùng đảo Riau, Indonesia. Với sự kết hợp độc đáo từ thịt cá xay, bột năng và gia vị cuốn trong lá chuối và nướng trên than đã tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn cho món ăn. Otak Otak không chỉ thơm ngon mà bề ngoài cũng rất đẹp mắt được rất nhiều người yêu thích.
Rawon
Rawon là món súp thịt bò với màu đen rất hấp dẫn. Thành phần chính để làm món ăn này là thịt bò và hạt đen Keluak. Hạt đen Keluak được người dân luộc kĩ và vùi vào tro trong một tháng để loại bỏ các chất độc hại trước khi trở thành nguyên liệu độc đáo cho Rawon. Ngoài ra, món ăn cũng được cho thêm gia vị Bumbu để tạo thành hỗn hợp nước sốt. Đây là món ăn được nhiều khách du lịch tìm kiếm thưởng thức nhất mỗi khi đến với Indonesia.
Tổng hợp
