Việt Nam và những trải nghiệm thú vị trên từng tỉnh, thành

Dù chỉ là các tỉnh, thành nhỏ của Việt Nam nhưng những nơi này lại đáng để mọi du khách ghé thăm và trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất.

Chinh phục cột cờ Lũng Cú Hà Giang

Du lịch Việt Nam đến vùng Đông Bắc tỉnh Hà Giang hầu hết du khách đều rất ấn tượng với địa danh cột cờ Lũng Cú – niềm tự hào của miền Bắc và Việt Nam. Nằm cách trung tâm huyện Đồng Văn khoảng 24km, Cột cờ Lũng Cú là một địa điểm du lịch ý nghĩa đối với du khách nước ngoài và người dân Việt Nam. Ở đây, bạn sẽ nhìn thấy hình ảnh những người trẻ Việt Nam đến đây, đặt tay gần trái tim của họ và hát quốc ca. Đây là niềm tự hào dân tộc mà người dân Việt Nam đã bảo vệ một ngàn năm trong lịch sử đất nước.

Hơn nữa, đứng trên con đường Hạnh phúc, bạn sẽ có cơ hội được chiêm ngưỡng vẻ đẹp ngoạn mục của những dãy núi và cảm nhận sự hùng vĩ của Mã Pì Lèng cùng sự nhút nhát của dòng sông Nho Quế. Và cũng đừng quên thử các món ăn truyền thống địa phương như rượu ngô, lẩu Thắng Cố, món Mèn Mén bên bếp lửa lớn với người Tày, dân tộc H’mông ở Mèo Vạc. 

Trải nghiệm du thuyền trên vịnh Hạ Long

Vịnh Hạ Long Việt Nam được đánh giá là một trong những địa điểm du lịch Đông Nam Á đẹp nhất. Điểm thu hút du khách nhất của nơi đây là các khối núi đá vôi ấn tượng trồi trồi lên ngoạn mục từ mặt nước, che giấu những hang động bí ẩn và che chở cho những ngôi làng nổi, nơi sinh sống của các ngư dân trong nhiều thế kỷ qua. Những chiếc thuyền gỗ truyền thống đậu trên mặt nước càng làm tăng thêm vẻ đẹp cho vịnh Hạ Long.

Tại đây có dịch vụ thuyền cung cấp các tour du lịch qua đêm, nơi bạn có thể nằm trên boong tàu ngắm nhìn những ánh sao rực rỡ sẽ là trải nghiệm khó quên của mọi du khách. Sau đó, bạn có thể thử trải nghiệm chèo thuyền kayak trong vịnh - cách tuyệt vời để khám phá các ngõ ngách của vịnh Hạ Long, ngắm nhìn các hang động và làng mạc ẩn giấu. 

Thăm hoàng cung Cố đô Huế

Nằm bên bờ sông Hương hùng vĩ, Huế luôn đóng một vai trò quan trọng trong lịch sử hỗn loạn của đất nước Việt Nam. Nó đánh dấu sự phân chia giữa miền bắc và miền nam trong chiến tranh Việt Nam.

Trái tim của Huế là Cố đô Huế, một cung điện có tường bao quanh tuyệt vời, chỉ dành riêng cho hoàng đế. Ngày nay, du khách đến đây có thể tự do đi lại trong những bức tường cũ kỹ của nó và chiêm ngưỡng những dãy đền, hội trường và nhà hát ấn tượng. 

Mua sắm ở Hội An

Hội An là một thiên đường mua sắm, nhưng không phải theo cách truyền thống. Có hàng trăm cửa hàng may, đo trong thành phố này với một nhiệm vụ chính là giúp du khách có một tủ quần áo mới được thiết kế riêng với giá phải chăng. Bạn có thể chọn loại vải và màu sắc theo cá tính của riêng mình, và tất cả những gì bạn cần làm là duyệt qua kiểu dáng và chỉ ra những gì bạn thích. Hội An còn được biết đến là thành phố vô cùng quyến rũ với những ngôi nhà sơn vàng, mái ngói phủ đầy rêu và không có bất kỳ tòa nhà cao tầng nào. Vì vậy, ngoài mua sắm nơi đây còn là địa điểm tuyệt vời để đi bộ và đi xe đạp. Hội An cũng là một trong những thành phố tốt nhất để thưởng thức ẩm thực Việt Nam và để chụp ảnh.

Đồng bằng sông Cửu Long

Khác với những vùng miền khác ở Việt Nam, cuộc sống trên sông nước ở Đồng bằng sông Cửu Long sẽ là trải nghiệm mới mẻ và đáng nhớ nhất với những ai đặt chân tới vùng đất này. Cảnh quan đồng bằng sông Cửu Long đẹp tựa mê cung với những cánh rừng ngập mặn, hệ thống kênh rạch, sông ngòi dày đặc và cả những phiên chợ nổi độc đáo nhất Việt Nam.

Du lịch Đồng bằng sông Cửu Long du khách thích nhất là được đạp xe trên những con đường hẹp và khám phá các tuyến đường thủy bằng thuyền để tìm hiểu về cuộc sống nông thôn ở Việt Nam. Và được thăm thú các vườn trái cây sai trĩu quả, thưởng thức những món đặc sản vùng Nam Bộ, nghe đờn ca tài tử đậm chất Nam Bộ…

Xem thêm: Phú Quốc và những điểm chèo thuyền kayak tuyệt nhất ở Việt Nam

Tổng hợp

Du lịch Thái Lan, đi tour khám phá chợ nổi Bốn Miền

Chợ nổi Bốn Miền - Four Regions Floating Market là một trong những chợ nổi Pattaya nổi tiếng nhất Thái Lan. Với một diện tích vô cùng lớn, lên đến 100.000m2 và được chia thành 4 khu vực riêng biệt tượng trưng cho bốn miền của Thái Lan, chợ nổi Bốn Miền hứa hẹn mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm khó quên khi lần đầu đặt chân đến.

Chợ nổi Bốn Miền còn được biết đến với tên gọi khác là chợ nổi Pattaya. Tọa tạc tại khu Sukhumvit Pattaya, chợ nổi Bốn Miền nằm cách ngã tư South Pattaya Road (Pattaya Tai) chừng 5km về phía đường cao tốc. 

Các gian hàng có mặt ở khắp nơi trong chợ nổi

Chợ nổi Bốn Miền có hơn 114 gian hàng và vô số các loại sản phẩm phong phú. Lang thang trong khu chợ này, bạn cũng sẽ bắt gặp rất nhiều hàng quán bán trái cây, đồ lưu niệm, đồ ăn vặt và một vài địa điểm được dành để làm khu triển lãm nghệ thuật. Cùng với đó, show diễn với mục đích giới thiệu những nét văn hóa độc đáo của Thái Lan đến với khách du lịch cũng được tổ chức mỗi buổi chiều.

Những ngôi nhà có kiến trúc độc đáo

Không chỉ khác biệt bởi các mặt hàng được bày bán, lối kiến trúc trong các khu ở chợ nổi Bốn Miền cũng mang những nét riêng, rất đặc trưng. Như ở khu miền Bắc bạn sẽ thấy những ngôi nhà có mái nhọn, có phần đơn giản, nhưng tới khu miền Nam các ngôi nhà ở đây được trang trí bằng những họa tiết chạm khắc rất tinh xảo.

Tham quan chợ nổi bằng thuyền

Vì đặc thù được xây nổi trên nước nên đến với khu chợ này chắc hẳn sẽ không còn phương tiện nào thích hợp hơn một chiếc thuyền có người lái để đi lại xung quanh và khám phá sự giàu có của kiến trúc Thái bao bọc quanh khu này, và cả đời sống trên sông ở đây. Bạn cũng có thể đi bộ dọc quanh hàng trăm ngôi nhà bằng gỗ được xây dựng theo nhiều phong cách khác nhau của 4 miền khác nhau.

Chợ nổi Bốn Miền còn là thiên đường ẩm thực, nơi đây gần như có tất cả các món ăn hấp dẫn của người Thái từ những món ăn vặt đường phố đến những món truyền thống nổi tiếng cũng được bày bán tại đây.

Xem thêm: 5 khu chợ nổi nhộn nhịp nhất Đông Nam Á

Đa dạng các món ăn

Tại đây có nhiều món ăn hấp dẫn như: pad thái, mì xào, súp mì, cùng rất nhiều loại cà ri, foi thong, thong vip, ka nom krok kèm với đó là rất nhiều quầy bán đồ nướng nghi ngút khói với mùi hương thơm phức nữa. Bên cạnh đó, còn rất nhiều cửa hàng bán đồ lưu niệm, đồ thủ công mỹ nghệ, đồ chơi chủ yếu được làm từ kim loại và gỗ. Những món đồ được chế tác tinh xảo, bắt mắt này bạn có thể bắt gặp ở bất cứ đâu trong chợ.

Nhiều hoạt động vui chơi, giải trí

Ngoài những gian hàng phục vụ ăn uống, quà lưu niệm, bạn có thể ghé thăm một vài địa điểm thường xuyên diễn ra những hoạt động vui chơi giải trí, giới thiệu văn hóa. Trong đó, bạn không nên bỏ qua Bảo tàng điêu khắc gỗ, nơi trưng bày rất nhiều những tác phẩm điêu khắc độc đáo hay cánh đồng hoa hướng dương nơi cho bạn những bức hình tuyệt đẹp về khung cảnh đồng quê ở Thái Lan. Chưa hết, tham quan chợ nổi Bốn Miền bạn sẽ được thưởng thức show diễn văn hóa với 4 tiết mục độc đáo, và còn rất nhiều hoạt động hấp dẫn khác như xem Muay Thai trên nước nơi các võ sĩ sẽ thi đấu trên một thân cây, người nào ngã xuống nước trước sẽ thua, hay chụp ảnh trong những trang phục truyền thống của người Thái. 

Với vô số những hoạt động hấp dẫn khi du khách đi tour chợ nổi Bốn Miền, chắc chắn nơi đây sẽ để lại cho bạn những ấn tượng tốt đẹp trong suốt hành trình.

Xem thêm: Bí kíp đi tour chợ nổi cho người trải nghiệm lần đầu

Tổng hợp

Những trải nghiệm thú vị níu chân du khách ở Myanmar

Myanmar, điểm đến bí ẩn với những ngôi chùa và phong cảnh tuyệt trần mang đến sự lôi cuốn mê hoặc. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự phiêu lưu, khác biệt và một chút gì đó gọi là “hoài cổ”.

Cưỡi khinh khí cầu ở Bagan

Trong thời kì hoàng kim, Bagan từng là trái tim của Myanmar. Đây là một nơi giàu có, tấp nập, nối liền với Sri Lanka, Ấn Độ, Thái Lan và Trung Quốc. Sự giàu có của nó được minh chứng qua các tòa nhà tôn giáo tuyệt đẹp được xây dựng ở đây.

Các ngôi đền nằm rải rác ở vùng đồng bằng, khi nhìn về phía hoàng hôn bạn sẽ thấy những ngôi ngọn đồi hay của các ngôi đền chùa thu nhỏ trong tầm mắt. Và đây sẽ là chuyến du lịch như mơ nếu bạn leo lên một chiếc khinh khí cầu, bay vượt lên bầu trời để lại bên dưới là một thành phố cổ xưa.

Đến Bago chiêm bái và nghe kể chuyện về Shwethalyaung Buddha

Shwethalyaung là một công trình kiến trúc được xây dựng bởi một vị quốc vương mang mặc cảm tội lỗi. Bức tượng Phật này dài đến 180 ft và cao 53 ft, riêng ngón tay Phật thôi đã dài 10 ft. 

Chuyện kể rằng: Ngày xưa, tại một vùng đất xung quanh Bago, có một vị vua vô cùng độc ác và vương quốc của ông chỉ toàn những sự nhiễu loạn và bạo lực. Tuy nhiên, ông lại có một người con trai rất hiền lành, rất được thần dân yêu mến. Một hôm, chàng đi săn bị lạc vào một ngôi làng nhỏ và nãy sinh tình cảm với một cô gái người Môn. Họ kết hôn với nhau sau khi chàng hứa rằng cô có thể tiếp tục theo đạo Phật (chàng thờ thần Pagan). Khi về cung, vị vua vô cùng tức giận đã ra lệnh xử tử cả 2 người. Nhưng khi cô dâu mới cầu nguyện trước tượng Pagan thì bức tượng nứt ra và vỡ vụn. Vị vua sợ hãi nhận ra tội lỗi của mình. Ông ra lệnh xây dựng lại một bức tượng Phật và lệnh cho toàn dân chuyển sang thờ Phật.

Đón bình minh trên hồ Inle

Hồ Inle là một trong những địa điểm du lịch phổ biến nổi tiếng nhất ở Myanmar, nơi lý tưởng để mọi du khách có thể lưu lại những khoảnh khắc tuyệt đẹp khi bình minh vừa ló dạng trên mặt hồ. Nơi đây còn được biết đến với hình ảnh những ngư dân đánh bắt cá với phương thức vô cùng độc đáo, chỉ chèo thuyền bằng một chân. Tới Inle bạn còn có cơ hội được trải nghiệm cảm giác thú vị khi ở trong những căn nhà nổi trên mặt hồ và thưởng thức món salad cà chua nổi tiếng.

Thưởng thức các món ăn truyền thống

Ẩm thực Myanmar tuy có chút ảnh hưởng của ẩm thực Ấn Độ và Trung Quốc nhưng vẫn mang đậm hương vị ẩm thực truyền thống của người Shan. Khám phá ẩm thực của Myanmar thì không thể không nhắc đến các món ăn như salad lá trà xanh, cà ri, bún xào Miến Điện hay cơm cá… đều là những món đặc sản bạn nhất định đừng bỏ qua ở đất nước này.

Salad lá trà xanh (Lephet thoke)

Lephet (lá trà xanh lên men) là nguyên liệu chính để làm nên món ăn nổi tiếng này. Món ăn được làm từ Lephet có vị hơi đắng và chua trộn với bắp cải thái sợi nhỏ, cà chua bi, đậu phộng rang, tỏi và ớt.

Cơm cá (Nga htamin)

Cơm cá còn được gọi là cơm Shan bởi nó có nguồn gốc từ dân tộc Shan ở Myanmar. Món này được làm từ gạo nấu chín với nghệ tươi để cơm có màu vàng đặc trưng, sau đó phủ lên bằng một lớp da cá và dầu tỏi, đậu phộng rang cùng một số loại rau củ theo mùa và được ăn kèm với bánh tráng chiên phồng hoặc tóp mỡ rán giòn và nước sốt cay mang lại hương vị béo ngậy, thơm ngon.

Cà ri

Cà ri là một món ăn truyền thống có nhiều gia vị của người bản địa nhất ở Myanmar. Rất nhiều loại thịt như thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, thịt gà, tôm hoặc cá đều có thể ăn kèm với cà ri. Điều đặc biệt nhất của món ăn này là nước sốt Ngapi ye, loại nước sốt làm từ cá và Balachaung. Cà ri Myanmar thường được dùng kèm với cơ, canh, rau tươi, rau trộn, rau xào, và một số loại thảo mộc khác.

Xem thêm: Có một Myanmar thu nhỏ trên lòng hồ Inle

Tổng hợp

Là người trẻ, hãy thử đi du lịch một mình một lần trong đời

Chắc hẳn bạn đã từng có những suy nghĩ như “ mình không đi du lịch bởi vì không có ai đi cùng”, “mình quá bận rộn để đi du lịch”, … - đã đến lúc gạt bỏ những suy nghĩ ấy đi, cuộc đời có bao nhiêu đâu mà bạn lại do dự và chờ đợi. Hãy trải nghiệm du lịch một mình ít nhất một lần khi còn trẻ như vậy tuổi trẻ mới thật sự ý nghĩa!

Du lịch một mình có thể là một kinh nghiệm tuyệt vời và phong phú nhưng đôi khi nó có thể hơi đáng sợ những chắc chắn bạn sẽ học được rất nhiều điều.

Đừng chờ đợi người đồng hành, hãy trải nghiệm du lịch một mình

Thời còn là sinh viên chắc hẳn ai cũng có một nhóm bạn cực thân cho riêng mình. Bọn mình đã từng lên kế hoạch rất nhiều lần, nhưng với mong muốn tất cả mọi người đều đông đủ thì mới đi nên kế hoạch nằm mốc meo trên giấy từ năm này qua năm khác và đến tận bây giờ sau khi ra trường và đi làm bọn mình vẫn chưa thực hiện được.

Khi đi làm có người muốn đi du lịch nên tiết kiệm những rồi cũng chi tiêu hết khoản tiết kiệm đó. Lại có những người làm ra được rất nhiều tiền những do chờ đợi người đồng hành thành ra mãi vẫn chưa đi được. Chính vì những lý do đó mã mỗi khi có thời gian rảnh tôi đều xách ba lô lên và đi bất kể nơi đó là vùng sâu vùng xa biên giới hải đảo thích là tôi sẽ đi.

Khi đi du lịch một mình bạn sẽ hoàn toàn làm “chủ”

Bạn có thể đi đến bất cứ nơi nào mà bạn muốn mà không bị lôi kéo bởi những người khác hoặc phải chờ đợi một ai đó. Bạn cũng chẳng phải gặp những cảnh cãi vã nhau khi quyết định chọn điểm đến cho mình, cũng chẳng cần phải thỏa hiệp hay nhượng bộ nào khi bạn đi du lịch một mình.

Hãy tận hưởng kỳ nghỉ đó làm những gì bản thân bạn luôn muốn làm. Đây là kỳ nghỉ dành riêng cho bạn!

Bạn sẽ thu cho mình những trải nghiệm tuyệt vời

Nhiều người nói rằng đi du lịch một mình thì có ý nghĩa gì, đến một nơi đẹp lại chẳng có ai ngắm cùng. Ăn một món ăn ngon lại chẳng có ai xuýt xoa cùng. Đi du lịch như vậy thì có ý nghĩa gì.

Nhưng đôi mắt mới chính là chiếc máy ảnh tuyệt vời nhất. Cảm giác của bản thân mình mới là điều quan trọng nhất. Đến một nơi cảnh đẹp hãy sefie với một nụ cười thật tươi, chụp ít thôi hãy dành thời gian thu hết khung cảnh trước mặt vào mắt và trí nhớ. Đứng đánh đồng trải nghiệm du lịch một mình với sự cô độc.

Bạn tự quăng mình vào thử thách và từ đó học hỏi được nhiều điều mới mẻ hơn

Không có người đồng hành để bạn ỷ lại, bạn sẽ tập được cách giải quyết mọi vấn đề. Những vấn đề như nhớ trước quên sau mù đường không giỏi ngoại ngữ là một trở ngại cực lớn ngăn cản bạn bước chân ra thế giới bên ngoài sẽ dần được cải thiện

Bạn có thể và sẽ học được một loạt những điều mới mẻ mở rộng kiến thức của bạn và dẫn đường cho những chiều sâu mới của sự dũng cảm và tự lực. Bạn có thể tự đến một thành phố xa lạ, bạn có thể ăn một mình.

Tự mình đưa ra quyết định mà không cần một ai khác. Bạn có thể bị lạc và sau đó tự tìm đường ra. Bạn sẽ học được cách thích nghi với mọi hoàn cảnh khi mọi việc vượt quá sự kiểm soát của mình.

Cứ như vậy, sau mỗi chuyến đi bạn lại cảm thấy mình lớn hơn một chút, học được cách cẩn thận hơn một chút, biết cách chuẩn bị đầy đủ mọi thứ và tự lên kế hoạch, sử dụng thành thạo các phương tiện như google map, lanh mồm lanh miệng hơn nhờ thường xuyên hỏi đường người lạ.

Bạn sẽ mở ra cho những kết nối mới

Đi du lịch, việc gặp gỡ một người bạn chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Khi đi du lịch một mình bạn sẽ cảm thấy hiếm khi bạn cô độc, bạn sẽ không phải tập trung vào người bạn đồng hành của mình, bạn sẽ thấy cả một thế giới những con người mới bạn bè mới đang sẵn sàng chờ bạn tham gia vào.

Hãy cởi mở và thân thiện bạn sẽ thấy việc kết bạn mới thật sự rất dễ dàng. Sợ hãi là một điều dễ hiểu khi kết bạn những khi bạn vượt qua được bạn sẽ cảm thấy mình thay đổi rất nhiều

Đời cho ta bao nhiêu mà ta lại chần chừ? Khi ai cũng có cuộc sống riêng, sắp xếp để đi cùng nhau một chuyến là điều quá khó, vậy ta còn cần chờ đợi để làm gì. Hãy cứ đi, dù là đi du lịch một mình, tin rằng trở về sau một chuyến đi như thế, con người bạn ít nhiều sẽ có những thay đổi tốt đẹp hơn.

Xem thêm: Điều tuyệt vời chỉ có ở núi lửa Bromo

Nguồn: tổng hợp

Bánh lá dừa - Món quà đi cùng ký ức miền Tây

Miếng nếp dẻo béo thơm cùng nước cốt dừa nằm trong nhánh lá cuốn tròn như chiếc lò xo của bánh lá dừa in đậm ký ức tuổi thơ của nhiều người miền Tây.

Không biết từ khi nào, cùng với bánh tét, bánh ít, bánh ú, bánh lá dừa của người miền Tây đã trở nên quen thuộc trong từng bữa ăn. Không quá cầu kỳ, song bánh lá dừa lại làm vừa lòng người ăn bởi sự hòa quyện tuyệt vời của nhiều nguyên liệu. 

Ở miền Tây, bánh lá dừa có mặt ở nhiều tỉnh từ Long An, Tiền Giang, kéo dài cho đến miệt Trà Vinh, Sóc Trăng, nhưng Bến Tre mới chính là thủ phủ của chiếc bánh có lớp vỏ làm từ cánh lá dừa.  

Trước khi gói, lá dừa được vuốt tỉa thành ống, nếp vo sạch trộn với đậu đen, cơm dừa tươi, nước cốt dừa, cứ thế mà cho vào bên trong. Bánh lá dừa thường được gói nhân đậu xanh như bánh chưng, bánh tét, ngoài ra để đổi vị, người miền Tây còn dùng chuối sứ để làm nhân. 

Ngoài lá dừa thì trái dừa khô là nguyên liệu không thể thiếu. Để bánh lá dừa thơm và béo, dừa khô được nạo nhuyễn trộn vào hạt nếp trước khi gói. Nước cốt dừa cũng được hòa cùng để tạo độ bóng sáng cho chiếc bánh sau khi nấu chín.

Để chiếc bánh ngon, người làm bánh cần khéo léo trong việc cho nếp vào bên trong cuốn lá dừa. Nếp nén chặt tay sẽ khiến bánh khô cứng. Nếp nén lỏng tay khiến bánh dễ bị rời. Ngoài ra muốn bánh ngon thì phải chọn loại nếp thật dẻo thơm.

Dây nilon hoặc dây chẻ nhỏ từ gân lá chính là dụng cụ dùng để buộc chiếc bánh sau khi đã gói kín. Người gói thường cắn một đầu dây, tay giữ chặt các nuột dây, cột thật chặt.

Bánh trước khi vào lò được cột chặt thành từng chùm. Mỗi chiếc bánh dài gần gang tay, to bằng quả dưa leo, bánh chuối cột dây xanh, nhân đậu cột dây vàng để dễ phân biệt.

Bánh gói xong được cho vào nồi, đun bằng bếp củi hoặc gáo dừa. Việc nấu chín mất hơn một giờ đồng hồ. Chưa kịp mở nắp, chỉ cần đi qua nồi bánh đang nấu đã đủ ngửi được mùi thơm của lá dừa, của bếp và mùi nước cốt dừa.

Bánh lá dừa sau khi nấu được vớt ra treo cho ráo nước. Do được gói kín, bánh có thể để lâu được 2-3 ngày mà không bị hỏng.

Với giá bán (5.000 đồng/cái), bánh lá dừa miền Tây nói chung và Bến Tre nói riêng đã trở thành món quà quê bình dân dễ mua, dễ ăn mà lại ngon. Không chỉ được bày bán, bánh lá dừa còn được làm tại nhà. Cứ thấy thèm thèm là lũ trẻ theo tía má đi chặt tàu lá dừa về làm vỏ bánh, rồi ngâm nếp ngâm đậu, soạn cái nồi thật to bắc lên bếp chuẩn bị ngồi chờ. Từ những kỷ niệm đẹp của thời thơ ấu, bánh lá dừa đã trở thành món ăn của ký ức của rất nhiều người con miền Tây.

Xem thêm: Khuấy đảo mùa hè cùng những loại trái cây đặc sản miền Tây

Theo Ngoisao.net

Đi đâu cũng “có đôi, có cặp” như các món bánh người Việt

Có những món bánh Việt Nam đi thành đôi và "thuộc về nhau" như một định lý, có món này thì không thể thiếu món kia được.

Có bao giờ bạn nhận ra, rằng trong ẩm thực Việt Nam có những món bánh mà đã gọi tên là phải gọi theo "cặp"? Như thể chúng sinh ra đã là định mệnh của nhau vậy. Nếu để ý, bạn sẽ thấy những món bánh này thường xuyên được bán, được xuất hiện cùng nhau. Mà cho dù có không xuất hiện cùng nhau đi nữa thì người Việt Nam vẫn thường có thói quen nhắc đến bánh này kèm theo bánh kia như một cụm từ độc lập. Có nhiều món bánh Việt đi thành cặp mới được và sau đây là một số ví dụ "kinh điển":

Bánh chưng - Bánh giầy

Cứ năm hết, tết đến là người ta lại hay nhắc đến cụm từ này. Dù ở thời hiện đại, do khó bảo quản lâu mà người ta không hay làm bánh giầy nữa, nhưng bánh chưng và bánh giầy vẫn như một cặp đôi nổi tiếng được nhiều người biết đến. Do cùng nhau xuất hiện trong tích xưa mà đến hiện tại, hình ảnh bánh chưng vuông vẫn luôn được gắn với bánh giầy có hình tròn.

Hình tượng vuông – tròn trái ngược nhau, thể hiện được triết lý vuông tròn của người Việt, tin rằng hai hình dạng này bổ trợ cho nhau, tạo nên sự hài hoà, sung túc, tốt lành (cũng là lý do vì sao người ta hay dùng từ "mẹ tròn con vuông" để diễn tả sự sinh nở suôn sẻ). Mặt khác, bánh chưng vuông theo truyền thuyết tượng trưng cho đất, bánh giầy tròn là trời, đi cùng nhau như tinh hoa đất trời giao hoà.

Cụm "bánh chưng bánh giầy" vẫn thường được người ta quen miệng nói vì trong tâm tưởng người Việt, hai hình ảnh này vốn hài hoà bên nhau.

Bánh trôi - Bánh chay

Bánh trôi bánh chay đi cùng nhau như một lẽ tự nhiên, đến mức nói bánh trôi không, hay bánh chay không cũng thấy hơi… lạ miệng. Đây là hai món bánh được ăn vào tết Hàn thực của người Việt Nam, và lúc nào cũng được bán cùng với nhau trong ngày này, không có ngoại lệ. Tết Hàn thực phổ biến hơn ở miền Bắc nên nhiều người dân vùng miền khác đôi khi không phân biệt được hai loại bánh này, bởi chúng đi với nhau đã thường xuyên, lại còn có ngoại hình tương tự.

Bánh trôi có nhân là đường phèn xắt viên nhỏ, trong khi bánh chay có nhân đậu xanh và kích cỡ to hơn. Bánh trôi không ăn cùng nước, bánh chay thì ăn cùng với nước đường thơm mùi gừng. Đến ngày nay, khi nhắc đến bánh trôi là phải có bánh chay đi kèm phía sau. Tết Hàn thực mà thiếu mất một trong hai, nghĩ cũng không dám nghĩ!

Bánh bò - Bánh tiêu

Nhắm mắt lại, tưởng tượng bản thân đang nằm đung đưa trên một chiếc võng vào một trong những trưa hè miền Nam, ta lại như loáng thoáng nghe được tiếng rao thiết tha: "Ai… bánh bò, bánh tiêu không…"

Tiếng rao kéo dài, giọng run và ngân, đi kèm là hình ảnh một người phụ nữ mặc áo bà ba cùng chiếc rổ mây, hay một chiếc gánh hoặc xe đẩy. Có xe đẩy thì thường là bánh tiêu được chiên nóng, đôi khi còn có cả quẩy nóng, nhưng nếu chỉ có làn và gánh thì thường là bánh tiêu được làm sẵn. Hiện tại, bánh bò và bánh tiêu hay được ăn cùng với nhau. Bánh tiêu vốn rỗng, có người hay cho bánh bò ngọt, mềm vào bên trong bánh tiêu giòn, thơm như một loại nhân. Tuy nhiên không ai biết cách ăn này có từ bao giờ, hay vì sao mà bánh bò và bánh tiêu lúc nào cũng được bán cùng nhau.

Chỉ biết, từ những tiếng rao ấy, người ta hình thành một loại "phản xạ có điều kiện", nhắc đến bánh bò là nhớ đến bánh tiêu và ngược lại.

Bánh cam  - Bánh còng

Có lẽ chỉ những đứa trẻ miền Tây Nam Bộ thế hệ 9x trở về trước mới quen thuộc với cặp đôi "thiên mệnh" này. Những câu rao như "ai bánh cam bánh còng hôn" kéo dài ngân nga bằng chất giọng con gái miền Tây nghe ngọt ngào mà xao xuyến, ngọt như chính bản thân hai món bánh ấy vậy. Đây là món quà vặt mà trẻ con rất ưa thích, mỗi lần thấy là xin bố mẹ, ông bà vài đồng bạc lẻ để mua. Người lớn mà đi chợ, thấy bánh cam bánh còng cũng mua về làm quà cho trẻ con ở nhà.

Bánh cam bánh còng đều là món bánh được rán lên, thường được áo bên ngoài một lớp đường chảy cùng với mè, bóng bẩy và hấp dẫn. Tuy nhiên bánh cam có nhân đậu và tròn trịa, trong khi bánh còng có hình dạng giống bánh vòng, có lỗ chính giữa. Thường con nít đứa nào không thích ăn đậu xanh sẽ mê bánh còng, chỉ có bột và đường, còn người lớn không kén ăn sẽ ăn bánh cam nhân đậu. Bánh cam nhân đậu ăn vào bữa xế no lâu, người lao động tay chân dễ đói mà thấy ai rao bánh cam, bánh còng cũng vẫy tay ngoắc người bán để mua rồi nhâm nhi đôi chiếc để có sức làm việc, dằn bụng chờ đến bữa cơm chiều.

Ở đâu có bánh cam, ở đấy có bánh còng, không thể khác đi được.

Xem thêm: Tản mạn về triết lý học ăn, học uống như cách của ông bà ta thời xưa

Nguồn: Internet

Những điều cấm kỵ cần biết trước khi đến Thái Lan

Thái Lan là địa điểm du lịch nổi tiếng thân thiện với rất nhiều nét văn hóa độc đáo. Tuy vậy, bạn có thể vô tình trở thành vị khách bất lịch sự nếu chưa biết 10 điều dưới đây.

Dùng chân trong một số hoạt động

Chỉ ngón chân hoặc đặt bàn chân của bạn lên người hay các vật khác được coi là hành động bất lịch sự ở Thái Lan. Giơ chân hướng về phía chùa, tượng Phật hoặc nhà sư là cử chỉ đặc biệt thô lỗ và không thể chấp nhận. Bạn cũng sẽ bị đánh giá nếu dùng chân đóng cửa, bước qua hoặc đá một cái gì đó.

Xoa đầu người khác

Trừ khi có mối quan hệ rất thân thiết với ai đó hoặc trẻ con, còn lại, bạn không nên chạm hoặc đặt thứ gì đó lên đầu người khác. Đầu được coi là bộ phận sạch sẽ và linh thiêng nhất trên cơ thể. Do đó, việc chạm vào đầu ở Thái Lan là hành vi thiếu tôn trọng và thường khiến người khác khó chịu.

Huýt sáo vào ban đêm

Người Thái Lan cho rằng huýt sáo vào buổi đêm sẽ mang đến điều xui xẻo (chính là đang gọi linh hồn người chết). Ngày nay, hầu hết các nơi đều không còn tồn tại quan niệm đó nữa, nhưng một số người vẫn có thể trở nên khó chịu khi nghe thấy tiếng huýt sáo vào buổi đêm.

Mặc quần áo bẩn

Ngoại hình và sự sạch sẽ là điều người Thái Lan rất quan trọng. Bạn có thể đổ mồ hôi, nhưng không có nghĩa để cho mình trở thành một người luộm thuộm, bẩn thỉu. Ngay cả vào giữa mùa hè, bạn sẽ thấy người Thái rất chỉn chu, thậm chí những công nhân lao động chân tay cũng ăn mặc sạch sẽ. Có thể đây là đất nước khá thoải mái, nhưng không phải khi nói đến ngoại hình và việc tự chăm sóc bản thân.

Lên giọng

Người Thái Lan thường khá lịch sự và nói năng nhỏ nhẹ. Điều đặc biệt là bạn có thể thường nghe thấy giọng nói của những người nước ngài từ xa. Ăn nói nhẹ nhàng trong các cửa hàng và giữ bình tĩnh khi tranh cãi với người khác là một việc nên làm ở Thái Lan. Lên giọng hoặc la hét sẽ không giúp giải quyết được vấn đề mà còn khiến đối phương trở nên xấu hổ hoặc mất mặt.

Thân mật ở nơi công cộng

Khi ở Rome, bạn có thể thân mật với nhau ngay ngoài đường, nhưng đến Thái Lan, điều đó được cho là hành vi hạn chế và không nên. Bạn có thể nhận thấy người dân ở đây không thường xuyên nắm tay hoặc ôm nhau chốn công cộng. Vì vậy, bất kỳ nụ hôn hay sự gần gũi nào ở nơi đông người đều không được khuyến khích.

Cởi quần áo

Dù là vùng nhiệt đới, bạn cũng không nên cởi quần áo trừ khi đang ở trên một bãi biển, trong một quán bar hay phòng khách sạn. Thời tiết tại đây vô cùng nóng nực nhưng đó không phải là lý do để bạn cởi trần đi loanh quanh khắp nơi. Đặc biệt khi vào đền, bạn sẽ thấy những cô gái Thái Lan phải che vai, mặc quần quá đầu gối. Đó là việc làm thể hiện sự tôn trọng ở những nơi linh thiêng. 

Mang giày

Bạn có biết tại sao ở đây dép lại rất phổ biến không? Bước vào nhà, đền thờ, cửa hàng, thậm chí một số quán ăn, bạn sẽ được yêu cầu cởi giày và đi bằng chân trần hoặc dép lê. Vì vậy, trước khi vào một địa điểm nào đó, bạn hãy để ý xem có cần phải tháo giày ra hay không.

Ôm các nhà sư

Các nhà sư bị cấm chạm, thậm chí là không được đưa trực tiếp một vật gì đó cho phụ nữ. Thay vào đó, họ đặt vật phẩm xuống và người phụ nữ sẽ nhặt lên. Đàn ông có thể được phép tiếp xúc với các nhà sư nhưng vẫn giữ khoảng cách nhất định để thể hiện sự tôn trọng. Ở Thái Lan, không ai được quyền đứng ngang hàng với một nhà sư.

Suy nghĩ quá nhiều

Trong một số trường hợp, người Thái sẽ nói với bạn rằng: "Đừng suy nghĩ quá nhiều". Bằng những cách khác nhau, người Thái thường sẽ thực hiện phương pháp mai bpen rai (đừng lo lắng về điều đó) và cách tiếp cận saba sabai (dễ dàng và thoải mái). 

Vì tinh thần của Phật giáo là luôn muốn giữ mọi thứ thật nhẹ nhàng và vui vẻ, bạn sẽ được khuyên rằng đừng lo lắng về mọi thứ hay quá nghiêm trọng hóa vấn đề và suy nghĩ nhiều. 

Xem thêm: Những hòn đảo đẹp tựa thiên đường ở miền Nam Thái Lan

Tổng hợp