10 trải nghiệm không thể bỏ qua ở Đài Bắc

Đến với đô thị lớn nhất Đài Loan, du khách có thể ngắm toàn cảnh thành phố từ trên đỉnh tòa nhà cao thứ 6 thế giới, đi tàu điện mất 30 phút để tắm suối nước nóng tự nhiên hay thưởng thức ẩm thực đường phố tại chợ đêm Shilin.

Xem thêm: Cẩm nang du lịch đến hòn đảo xinh đẹp Đài Loan

Ngắm toàn cảnh thành phố từ độ cao hơn 500 m của tháp Đài Bắc 101. Đây là tòa nhà cao thứ 6 thế giới.

Ăn bánh bao nhân thịt heo của nhà hàng nổi tiếng Din Tai Fung trên đường Xinyi.

Tham quan ngôi nhà trà đạo truyền thống trong tòa nhà Nhật Bản có từ thập niên 1920 ở quận Daan.



Mua sắm và dạo chơi ở phố Fujun, nơi có rất nhiều quán cà phê, cửa hàng bán quần áo và đồ hiệu.



Nhâm nhi ly cocktail bên bể bơi ở quán bar hiện đại của khách sạn W Taipei.



Thưởng thức các món ăn đường phố trong những quầy hàng ở chợ đêm Shilin.



Nghỉ tại một phòng có phong cách như "gác xép" New York ngay giữa Đài Bắc nhưng tiện nghi và giá cả phải chăng.



Ra khỏi thành phố và tới tham quan thác nước Vàng (Golden waterfall) ở thị trấn Jinguashi, thuộc quận Ruifang.



Thưởng thức "đại tiệc" hải sản ở chợ cá Đài Bắc.



Bắt chuyến tàu điện MRT 30 phút và ngâm mình thư giãn trong suối nước nóng ở Beitou, một quận phía bắc Đài Bắc.

Hương Chi (theo Skyscanner)

Khám phá Triều Tiên bằng tàu hỏa

Chuyến du lịch bằng tàu hỏa khởi hành vào tháng 10 mang tới cho du khách cơ hội khám phá những thành phố "chưa từng được trông thấy" ở đất nước Triều Tiên bí ẩn.

 

Xem thêm: 6 nét đặc sắc trong cách đón Tết của các nước châu Á



Hãng lữ hành Koryo Tours mất vài năm đề nghị mới được chính phủ Triều Tiên cấp phép cho triển khai chương trình du lịch bằng tàu hỏa ở đất nước này. Trước đó, người nước ngoài chỉ được được phép dùng dịch vụ đường sắt quốc tế giữa Trung Quốc và thủ đô Bình Nhưỡng.

Koryo Tours có trụ sở ở Bắc Kinh, Trung Quốc, chuyên tổ chức các chuyến tham quan tới Bình Nhưỡng, Triều Tiên.

Đây là chuyến du lịch đất nước Triều Tiên lần thứ hai bằng tàu hỏa của hãng Koryo Tours. "Năm ngoái, chúng tôi đã triển khai chương trình này nhưng tour năm nay sẽ bao gồm nhiều địa điểm chưa từng được đến, CNN dẫn lời Simon Cockerell, tổng giám đốc Koryo Tours, nói.



"Khách sẽ được trải nghiệm trên đoàn tàu đầu máy diesel từ những năm 1970", Cockerell cho biết. "Tàu có khoang ăn và khoang giường nằm".



Chuyến du lịch bằng tàu hỏa kéo dài 11 ngày có tên gọi "Eastern Adventure by Rail" khởi hành từ ngày 2/10 với mức giá hơn 3.000 USD/người.



Trong hành trình khám phá Triều Tiên, khách sẽ được đặt chân tới nhiều vùng hẻo lánh của đất nước bí ẩn bậc nhất thế giới này. Họ sẽ có cơ hội khám phá cuộc sống người dân ở bên ngoài Bình Nhưỡng, một thành phố đang phát triển.



Tour bắt đầu từ Bình Nhưỡng rồi hướng về phía đông bắc để tới núi Myohyang, trước khi dừng ở thành phố Hamhung, Chongjin và thành phố ven biển Wonsan.



Chongjin là thành phố công nghiệp ở phía đông bắc Triều Tiên. Khác Bình Nhưỡng, nơi đây không có nhiều tòa nhà cao tầng mới sáng loáng.



Xe buýt đứng đợi bên ngoài nhà ga Bình Nhưỡng. Triều Tiên hồi tháng 3 dỡ bỏ lệnh cấm 4 tháng khách du lịch nước ngoài vì lo sợ dịch Ebola có thể xâm nhập vào nước này.

Bình Minh (Ảnh: CNN/Koryo Tours)

Thịt trâu xà bần của người H're

Thịt trâu cùng một số nội tạng được làm sạch, cho vào nấu cùng lá sưng the trở thành món ăn được người H're làm để đãi khách.
Xem thêm: 7 bờ biển có bãi đá đẹp ở Việt Nam cho chuyến du lịch hè

Bên cạnh món trâu nướng bằng xiên tre hay cùng lá lốt, người H're ở Quảng Ngãi còn có thêm món thịt trâu nướng xà bần. Đây là món thường được họ chế biến trong những dịp quan trọng, đãi khách đường xa hoặc họ hàng thân thiết.

Để làm món ăn này khá cầu kỳ, không phải lúc nào cũng làm được vì nguyên liệu sử dụng là thịt, huyết, gan, lá lách. 

Bữa cơm của cúng của người H're không thể thiếu được món trâu xà bần và trâu nướng lá lốt. Ảnh: yume

Tất cả nguyên liệu này được làm sạch, cắt miếng nhỏ, rồi cho vào nồi đồng, đổ nước, thêm huyết và gia vị nêm nếm vừa miệng. Thịt phải được đun trên bếp liu riu cho nhừ, gia vị mới ngấm. Tùy vào loại thịt trâu mà có thời gian nấu phù hợp, thông thường mất khoảng 30 phút.

Món ăn không thể ngon nếu thiếu hai loại nguyên liệu là lá sưng và trái sả. Lá sưng có màu đỏ pha sắc tím và chuyển sang màu xanh lục sau khi tắm sương đêm. Cây lá sưng nhiều gai tua tủa, không những chỉ ở cành mà còn trong lá.

Người H' re thường ngắt những chiếc lá non đem về rửa sạch, thái mỏng, lá già phải dùng dao chuốt nhẹ để loại bỏ gai trước khi chế biến. Khi thịt chín mềm mới cho lá sưng, trái sả vào khiến món trâu dậy lên mùi vị rất riêng, có chút the the, thơm và ngọt thanh dìu dịu.

Lá sưng làm nên hương vị độc đáo của món trâu xà bần của người H're ở Quảng Ngãi. Ảnh: Tue Lan

Người dân tộc trước đây ăn trâu xà bần không múc ra từng bát mà vẫn để trong nồi. Khi nồi xà bần chín, mọi người quây quần xung quanh và dùng mo cau quấn thành gáo để thưởng thức chung.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị ngọt của thịt trâu lẫn trong mùi thơm dịu của lá sưng. Món ăn này góp phần làm phong phú nền ẩm thực của người H're. Nếu đến Quảng Ngãi, sau khi xem những hiện vật, tư liệu được trưng bày trong bảo tàng Ba Tơ, bạn có thể thức những món ẩm thực nổi tiếng này ngay tại khuôn viên.

Anh Phương (VnExpress)