Thứ Năm, 29 tháng 10, 2015

Những trải nghiệm nhất định phải có khi đến châu Âu

Đi chợ lớn nhất thế giới Grand Bazaar ở Thổ Nhĩ Kỳ, ngắm tượng David ở Florence, chiêm ngưỡng cực quang ở Iceland là những gì bạn không thể bỏ qua khi đến vùng đất trong mơ này.

Du ngoạn tour kênh đào ở Amsterdam


Đừng quên mang theo một ít cá trích chiên, một lon bia và tham gia tour kênh đào để ngắm cảnh thành phố. Người Hà Lan không thích dùng rèm, bởi vậy bạn có thể nhìn “xuyên thấu” những tòa nhà dọc bờ kênh, những trần nhà sơn cầu kỳ hay nội thất tuyệt đẹp.

Đi chợ Grand Bazaar ở Istanbul


Bạn sẽ bị choáng ngợp bởi những món đồ xinh đẹp. Đây là một trong những chợ lớn và lâu đời nhất thế giới, được xây từ những năm 1400 và có tới hơn 5.000 gian hàng. Chợ bán đủ thứ, từ đồ trang sức thủ công, dệt may, gốm sứ, thảm, túi xách, đồng hồ, giày dép…

Đi dạo trong vườn Kensington, London


Sau khi picnic ở Hyde Park, bạn hãy đi về phía tây đến một trong những không gian xanh nhất của London. Vườn Kensington có cung điện Kensington, nơi công nương Diana sống từ năm 1984 cho tới khi bà qua đời năm 1997, và nhiều di tích nổi tiếng khác. Khu vườn rất đông du khách vào những ngày đẹp trời.

Thăm tượng David ở Florence


Bức tượng nổi tiếng của Michelangelo cao hơn 4 m, được làm bằng đá cẩm thạch là tuyệt tác nghệ thuật mà bạn nên chiêm ngưỡng từ nhiều phía để có những cảm nhận khác nhau.

Ăn hàu sống ở Croatia


Người ta đánh bắt hàu ở vịnh Mali Ston từ thời La Mã. Hương vị của món hàu được lưu truyền và ca tụng qua nhiều thế kỷ. Nhâm nhi món hàu với rượu trắng của địa phương là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Ngủ đêm trong xe hơi tại Stuttgart


Đức là thủ phủ của công nghiệp chế tạo ôtô, là quê hương của các thương hiệu Daimler và Mercedes-Benz. Bạn có thể qua đêm trong một chiếc xe được cải tạo thành giường ngủ. Ở khách sạn xe hơi V8, bạn có thể chọn ngủ trong một chiếc Volkswagen Beetle, Mercedes-Benz, thậm chí một chiếc Cadillac mui trần đỏ chót. Bạn cũng đừng quên ghé thăm nhà máy Mercedes-Benz ngay đối diện bên kia đường và chứng kiến 2.500 chiếc xe ra lò mỗi ngày.

Xem show flamenco ở Tây Ban Nha


Show diễn này có ở bất kỳ thành phố nào tại vùng Andalusia, Tây Ban Nha với những điệu múa tuyệt đẹp.

Xem kịch ở nhà hát opera Vienna


Nơi đây từng nuôi dưỡng tài năng của các thiên tài như Haydn, Mozart, Beethoven, Brahms, Mahler, Schubert và Strauss. Vì vậy bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức loại hình nghệ thuật này.

Thăm công trình Atomium ở Brussels, Bỉ


Đây là một trong những điểm tham quan độc đáo nhất châu Âu với khối hình quả cầu kết cấu giống tinh thể được xây dựng năm 1958.

Thưởng ngoạn những tác phẩm nghệ thuật tại Paris



Đến Paris mà không dành ít nhất một ngày để thăm bảo tàng Louvre, bạn đã lỡ mất cơ hội thưởng lãm những tài sản quý giá nhất mà nhân loại từng sáng tạo ra, như bức tranh nàng Mona Lisa hay các tác phẩm thời Phục Hưng. Những công trình như Khải Hoàn Môn thu nhỏ, kim tự tháp I.M. Pei cũng là những địa danh hút khách.

Ngắm cực quang ở Iceland


Bạn có thể thấy cực quang ở nhiều nơi khác nhau, nhưng đẹp nhất vẫn là ở Iceland. Cực quang thường xuất hiện từ 23h - 2h.

Nhâm nhi cocktail trước tháp Eiffel, Paris


Một trong những địa điểm lý tưởng nhất là trên tầng thượng khách sạn Raphael để ngắm tháp Eiffel tại Paris, nơi có những bông hồng thơm ngát. Bạn nên đến đây vào những ngày ấm áp mùa xuân hoặc hè, và nên đặt chỗ trước.

Đi thuyền quanh những hòn đảo ở Hy Lạp


Nổi tiếng nhất là các đảo Mykonos, Santorini, Patmos, ít nổi tiếng hơn có thể kể đến Antiparos, Paros, và Pano Koufonisi, những bãi biển nguyên sơ và nhịp sống chậm rãi. Ở đây hầu như không có các câu lạc bộ đêm, những nhà hàng náo nhiệt hay những cửa hàng hào nhoáng, chỉ có những thị trấn dọc sườn đồi với những ngôi nhà sơn trắng xinh đẹp.

Đi dọc bức tường Berlin


Thành phố kỷ niệm 25 năm ngày xóa bỏ bức tường Berlin vào năm ngoái, nhưng những di tích vẫn còn lại khắp nơi. Bạn có thể đạp xe hoặc đi bộ dọc công trình dài 21 km, giờ đã là những con đường lát đá và những tháp canh rải rác.

Tham quan Bruges


Bruges được coi là thành phố thời trung cổ được bảo tồn tốt nhất ở châu Âu. Bạn có thể chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật của Jan van Eyck, René Magritte, và Hieronymus Bosch ở bảo tàng Groeninge, hay đi dạo để ngắm cảnh thành phố xinh đẹp.

(Theo Zing)

Đặc sản mùa thu từ chim ngói

Cái lạnh mùa thu làm nhiều người nhớ đến hơi ấm và hương thơm béo ngậy của xôi chim ngói hay màu vàng cánh gián của món chim ngói nướng.
Xem thêm: Những thức quà đong đầy hương sắc mùa thu Hà Nội

Chim ngói thường xuất hiện nhiều vào dịp tháng 10. Thịt có mùi thơm đặc trưng, ngọt, vị béo ngậy và được chế biến thành nhiều món ngon đặc sản, thu hút thực khách, nhất là vào những ngày thu se lạnh.

Xôi chim ngói

Món này có giá khoảng 150.000 đồng một đĩa.

Ngon nhất trong các món làm từ chim ngói phải kể đến là xôi. Nguyên liệu được chọn là loại gạo nếp cái hoa vàng hạt trắng và thơm. Gạo đem ngâm với nước rồi vo sạch, để ráo, khi khô mới trộn với một chút muối và đồ. Để xôi mềm và bóng, khi chín có thể thêm vài giọt dầu ăn. Kỳ công hơn, người nấu còn đồ chung xôi với chim ngói để mỡ của chúng quyện vào từng hạt gạo.

Riêng chim ngói sau khi làm sạch, lọc lấy thịt, băm nhỏ, được chiên hành mỡ và gia vị. Xôi nguội trộn cùng thịt chim đã xào chín, cho lên chõ hấp lại. Xôi chim ngói ăn ngon nhất khi còn nóng cùng một ít hành khô phi. Khi thưởng thức, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được hương thơm của lúa mới hòa quyện vị béo ngậy, thơm nức của thịt chim mà không hề bị ngấy.

Chim ngói nướng chả

Giá một đĩa khoảng 240.000 đồng.


Chim nướng là món ăn không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, để thưởng thức chim ngói nướng, bạn chỉ có thể chờ đến mùa thu. Chim ngói sau khi làm lông, mổ bụng phải được tẩm ướp gia vị nhiều giờ để hương vị ngấm và hòa quyện vào thớ thịt.

Món này ngon nhất khi được nướng trên bếp than hoa. Chim không ép vào vỉ mà dùng kẹp tre để nướng. Hơi lửa bập bùng từ từ làm chín thịt, lớp da chuyển dần sang màu cánh gián thơm ngon. Chim ngói nướng chả ăn ngay vào lúc nóng, dùng kèm hành răm và muối tiêu để vị đậm đà hơn.

Chim ngói thuôn hành răm

Giá một đĩa chim ngói thuôn hành răm khoảng 240.000 đồng.

Hành răm tuy là phụ liệu nhưng lại không thể thiếu trong món ăn này. Sau khi thịt chim ngói được nướng qua trên lửa, cắt miếng, bỏ vào chảo dầu có hành phi thơm để xào săn với nước mắm. Trước khi bắc ra mới bỏ răm vào để dậy mùi thơm. Món ăn tuy chế biến đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo từ khâu gia giảm, canh lửa mới cho ra được vị ngon đúng điệu.

Bạn có thể thưởng thức các món đặc sản từ chim ngói tại nhiều nhà hàng ngoại thành Hà Nội hoặc ở 18 Phan Bội Châu, 34 Phan Đình Phùng và một số nơi trên Đường Láng, Núi Trúc, Võng Thị...

Việt Phương

Thứ Tư, 28 tháng 10, 2015

Côn Đảo - điểm đến hoang sơ đầy bí ẩn

Từng được tạp chí Travel & Leisure bình chọn là điểm du lịch bí ẩn nhất hành tinh, Côn Đảo không chỉ hút khách nhờ vẻ đẹp tự nhiên mà vì cả những dấu ấn lịch sử.

Xem thêm: Những điều nên trải nghiệm ở Côn Đảo

Côn Đảo ngày càng phát triển nhưng vẫn không mất đi nét đẹp hoang sơ và bí ẩn. Đặc biệt môi trường ở đây vẫn trong lành, sạch đẹp với biển xanh cát trắng. Du khách có thể lựa chọn cho mình nhiều loại hình du lịch khi đến với Côn Đảo.

Du lịch tâm linh

Đến với Côn Đảo, mọi người không thể bỏ qua nghĩa trang Hàng Dương, nơi an nghỉ của Võ Thị Sáu, Nguyễn An Ninh, Lê Hồng Phong cùng hơn 2.000 ngàn mộ liệt sĩ khác.


Chùa Núi Một hay còn gọi là Vân Tự Sơn, xây dựng năm 1964. Ảnh: Phương Thu Thủy

Di tích lịch sử nhà tù Côn Đảo có 19 điểm chia làm hai thời kỳ, các trại giam thời Pháp và Mỹ – ngụy. Khu di tích chuồng bò, khu di tích bãi sọ người là nơi lưu giữ bằng chứng về tội ác của thực dân.

Đền thờ bà Phi Yến (Thứ phi của chúa Nguyễn Ánh) hay còn gọi là An Sơn Miếu cũng là nơi nên đến lễ và thăm viếng.

Miếu và mộ của hoàng tử Cải (hoàng tử Hội An) ngay gần sân bay Côn Đảo.

Chùa Núi Một, ngôi chùa có phong thủy đẹp bậc nhất Việt Nam, tựa lưng vào núi và nhìn xuống đầm sen rộng mát, phía xa xa là biển rộng bao la.

Du lịch khám phá

Bãi Đầm Trầu: Bãi nằm cách trung tâm thị trấn 14 km về phía bắc, gần sân bay Côn Đảo, được xem là bãi biển đẹp nhất tại đây. Nước có màu trong xanh, bờ cát vàng óng mịn trải dài, vạt rừng nguyên sinh ôm trọn bờ biển và nhiều rạn san hô đủ màu. Phía bên trái Bãi Đầm là một triền đá vươn ra tận biển nổi lên hai tảng đá lớn chụm đầu vào nhau. Đây là nơi mọi người có thể tổ chức dã ngoại, chơi các trò chơi bãi biển.

Rừng Ông Đụng: Rừng nằm Vườn quốc gia Côn Đảo cách trung tâm thị trấn khoảng 4 km. Đi ngang qua cây cầu Ma Thiên Lãnh nổi tiếng bạn bắt đầu đi vào trong rừng nguyên sinh. Lúc này bao bọc lấy bạn là một cảm giác mát lạnh của cây rừng và núi đá, văng vẳng tiếng chim hót líu lo, lũ sóc chuyền cành. Xuống xe và tản bộ một khoảng ngắn xuyên qua rừng nhiệt đới, bạn sẽ đến bãi biển Ông Đụng ở bờ bên kia của đảo. Một bãi biển êm đềm như mặt hồ với những mỏm đá, tán cây xanh hiện ra trước mặt.


Biển nhìn từ rừng Ông Đụng, Côn Đảo. Ảnh: Phương Thu Thủy

Mũi Cá Mập: Đây là một nơi lý tưởng để ngắm bình minh, và được nhiều du khách đánh giá là một trong những cảnh đẹp nhất thế giới. Sở hữu một bờ biển trải dài với bờ cát mịn, một bên là vách núi đá cao dựng đứng, một bên là biển rộng tự nhiên và hoang sơ. Nơi đây thích hợp để cắm trại ngoài trời, ngủ qua đêm cho dân phượt.

Hòn Bảy Cạnh: Đảo lớn thứ nhì sau đảo chính Côn Lôn, có rừng ngập mặt và những bờ biển đẹp. Bạn có thể xem rùa biển đẻ trứng vào mùa sinh sản từ tháng 7 đến tháng 10 hoặc vượt rừng để đến với ngọn hải đăng Côn Đảo. Ngoài ra, du khách có thể lặn ngắm san hô với giá từ 500.000 đồng một người.

Bãi Nhát: Bãi nằm cách trung tâm huyện Côn Đảo khoảng 6 km về hướng Bến Đầm, khung cảnh thiên nhiên nơi đây ít chịu sự tác động của con người. Bãi Nhát chỉ xuất hiện vài giờ một ngày, thời gian khác chìm trong nước. Đây là một trong những bãi biển hoang sơ với mặt cát lấm tấm sỏi đá và những con sóng nhỏ êm đềm.

Đỉnh Tình Yêu: Đây là tên một đỉnh núi cách bãi Nhát không xa. Nhìn từ dưới lên, ngọn núi có hình ảnh một đôi trai gái đang ôm nhau như cặp tình nhân, có lẽ vì vậy mà người ta gọi là Đỉnh Tình Yêu.

Mua sắm

Tại đây, không nơi nào thích hợp mua sắm hơn chợ Côn Đảo, nơi bắt đầu ngày mới sớm nhất trên đảo. Chợ họp mỗi ngày hai phiên, buổi sáng từ 4h hoặc 5h tới 11h và khoảng 15h đến sập tối. Bạn có thể mua mọi thứ, từ những đồ dùng trong nhà, phục vụ cuộc sống thường ngày cho đến vải vóc, quần áo.


Khung cảnh chợ sáng sớm, người người mua bán tấp nập ở đảo. Ảnh: Tom Westbrook

Bạn có thể mua ốc ngọt với giá khoảng 25.000 đồng một kg, hoặc các loại hải sản khô. Mực một nắng được nhiều người ưa thích có giá khoảng 280.000 đồng một kg.

Đặc sản ở chợ Côn Đảo là hạt bàng sấy khô, ướp đường hoặc muối thơm. Du khách thường mua hạt bàng làm quà, giá 150.000 – 350.000 đồng một kg.

Lưu ý:

Nên đem theo một ít trái cây và đồ ăn do trên đảo có ít hàng quán vặt.

Hàng hóa trên đảo khá đắt đỏ do phụ thuộc vào các chuyến tàu cung cấp từ đất liền, bạn nên chuẩn bị các đồ dùng cá nhân thiết yếu.

Nếu vào rừng khám phá nên mang theo giày cao cổ hoặc bata để tránh trơn trượt cũng như không bị các loại côn trùng bám vào chân. Ngoài kem chống nắng, mũ rộng vành bạn nhớ mang theo thuốc chống muỗi, chống côn trùng khi đi vào rừng hoặc cắm trại đêm bên bờ biển.

Khoảng 6h sáng hoặc 14h là thời điểm tàu ngư dân đánh cá về, bạn có thể ra cầu cảng mua hải sản còn tươi với giá rẻ và nhờ khách sạn chế biến hộ.

Phương Thu Thủy

Bài đăng phổ biến