Ninh Thuận - nơi có nắng, gió và vẻ đẹp mê hoặc

Ninh Thuận sở hữu đường bờ biển dài đẹp mê hoặc. Nơi đây còn có rất nhiều điểm đến quyến rũ khiến bạn choáng ngợp.

Xem thêm: Những điểm đến đẹp như mơ ở Ninh Thuận

 

Người Ninh Thuận có câu "Gió như Phan và nắng như Rang" (Phan Rang - thủ phủ của tỉnh Ninh Thuận) để chỉ về vùng đất khắc nghiệt, quanh năm nóng bức. Nằm giữa hai địa danh du lịch nổi tiếng là Nha Trang và Mũi Né (Bình Thuận), Ninh Thuận còn ít được biết đến, đời sống của người dân khá khó khăn. Vài năm trở lại đây, khi thấy tiềm năng phát triển du lịch rất lớn, nhờ được thiên nhiên ưu đãi, Ninh Thuận đang thu hút được nhiều khách du lịch. Ngoài những bãi biển đẹp, nho, cừu, các món ăn đặc trưng... đang giúp Ninh Thuận ngày càng hấp dẫn.

Cừu và dê

Vùng đất nóng nực quanh năm ở đây rất thích hợp để nuôi cừu và dê. Từng đàn cừu, dê lên đến hàng trăm con, được thả ở khắp các cánh đồng dọc đường quốc lộ từ Phan Thiết đến Phan Rang và ở cả trên đường ra Vĩnh Hy. Được đứng trước một đàn cừu và được tự tay mình cho cừu ăn hẳn là một trải nghiệm tuyệt vời với bất cứ du khách nào.

Tháp Chàm PôKlông Garai

Cách trung tâm thành phố khoảng 5 km về phía đất liền, Tháp Chàm là công trình kiến trúc tâm linh tôn giáo cổ xưa nhất của người Chăm, được xây dựng bằng gạch. Ngoài kiến trúc độc đáo, Tháp Chàm còn làm phong phú thêm đời sống văn hóa cổ của miền đất này.

Vườn nho

Vùng đất nắng gió Phan Rang nổi tiếng với những cánh đồng nho được trồng ở dọc hai bên đường ra vịnh Vĩnh Hy. Du khách có thể vào các vườn nho chụp ảnh với những chùm nho trĩu quả, hay mua về những quả nho chín mọng, tươi ngon ngay tại vườn.

Vịnh Vĩnh Hy

Cách trung tâm Phan Rang khoảng 30 km, vịnh Vĩnh Hy là một trong những điểm tham quan không thể bỏ qua. Du khách có thể đi bằng xe bus, taxi hoặc xe máy. Đến Vĩnh Hy bạn có thể đi thuyền tham quan đảo và ngắm san hô tuyệt đẹp ở đây. Ngoài ra trên các bè ngoài biển, hải sản vô cùng rẻ và tươi. Khu vực này cũng có khách sạn, nhà nghỉ để bạn qua đêm.

Hang Rái

Cách TP Phan Rang khoảng 20 km trên đường ra vịnh Vĩnh Hy, Hang Rái là điểm yêu thích cho các nhiếp ảnh gia bởi phong cảnh vô cùng kỳ lạ. Những hòn đá được thiên nhiên đẽo tạc, xếp chồng lên nhau tạo nên những hình thù đặc biệt.

Ở đây còn sở hữu ran san hô cổ lớn nhất nhì Việt Nam. Bạn có thể đến sớm và lặn ngụp ngắm san hô đã đời.

Cảng cá Mỹ Tân

Cảng nằm trên đường từ Phan Rang đi Vĩnh Hy. Nếu may mắn đến đây khi chưa vào mùa khô, bạn sẽ được chứng kiến những lớp rêu dày trên bãi biển, tạo nên một hình ảnh đẹp khó quên.

Cánh đồng muối

Trên con đường đẹp tuyệt từ Phan Rang đến Vĩnh Hy, bạn sẽ nhìn thấy những cánh đồng muối bát ngát. Hãy dừng xe một chút và làm vài kiểu ảnh, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy rất thú vị.

Mũi Dinh

Nằm cách thành phố Phan Rang chừng hơn 30 km, trên đường đi Bình Thuận, bạn sẽ được ghé qua Mũi Dinh, nơi có ngọn hải đăng nhỏ, nằm lặng lẽ và ít người biết tới. Biển ở Mũi Dinh nước xanh ngắt, cát trắng mịn và rất hoang sơ. Những khung cảnh "thô ráp" quanh đây từng được lấy làm bối cảnh cho nhiều bộ phim.

Biển Bình Sơn

Cách trung tâm thành phố khoảng 5 km, bãi tắm công cộng rất thuận tiện cho du khách và người dân đến vui chơi tắm biển. Vào giờ xế chiều, có rất nhiều quán xá vỉa hè được bày bán ở đây. Dù vậy, nhiều du khách đã thoải mái vứt rác, ảnh hưởng đến vệ sinh chung. Có lẽ đây là một trong những 'điểm hạn chế' ở Ninh Thuận. 

(Theo NgoiSao)

Ngủ lều lãng mạn trên bãi biển Cam Ranh

Bạn có thể thả lỏng cơ thể trong một căn lều gỗ, tắm biển, đốt lửa, ngắm sao trời, nướng thịt BBQ bên tiếng sóng biển rì rào.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch đảo Bình Ba - Nha Trang

Dịp giỗ Tổ 10/3 Âm lịch sắp tới hay dịp 30/4, mọi người sẽ được nghỉ dài nên đều đã lên kế hoạch cho chuyến dã ngoại tránh thành phố ồn ào. Ưu tiên lựa chọn là khoảng cách không quá xa, có thể bay chặng ngắn hoặc đi ôtô.

Nếu đã chán với các khu nghỉ dưỡng tiện nghi hay các khu du lịch đông đúc ồn ào thì gợi ý ngủ homestay trong một căn lều trước biển trong một không gian biệt lập, yên tĩnh, không bị làm phiền thì khu du lịch Sao Biển (Cam Ranh, Khánh Hòa) sẽ là gợi ý không tồi cho các bạn trẻ ưa khám phá. 

Dãy lều gỗ du mục bên bãi biển nên thơ

Khu sinh thái đặt tại làng Bãi Lao, Thôn Bình Lập, Xã Cam Lập, TP Cam Ranh, Khánh Hòa, nằm cách TP Nha Trang khoảng 90 km và cách Cam Ranh khoảng 30 km, nên thuận tiện cho khách đi máy bay đáp xuống sân bay Cam Ranh.

Không ồn ào, náo nhiệt như Nha Trang, biển ở Cam Ranh mang vẻ hoang sơ, hiền hòa với các bãi tắm hoang sơ, đang thu hút dân du lịch bụi, đặc biệt là các nhóm bạn trẻ. Nơi đây có bãi biển rất đẹp và một làng chài nằm dưới chân núi khá nên thơ, nước biển trong vắt, mặt biển phẳng như gương, gió mát dịu nhẹ.

Chiều đến, bạn có thể bắc ghế ngồi trên hè hóng mát, đọc sách

Điểm đặc biệt nhất của khu sinh thái này chính là hệ thống lều ngủ đêm cho thuê được đặt ngay trước biển. Ở chốn "thâm sơn cùng cốc" này, bạn có thể xa rời phòng ốc máy lạnh tù túng, thả lỏng cơ thể ở một căn lều gỗ giữa thiên nhiên, ban ngày thì ngắm bình minh, hoàng hôn, chèo thuyền kayak, tắm biển, tối đến lại đốt lửa, ngắm sao trời, nướng thịt BBQ bên tiếng sóng biển rì rào.

Có 2 loại lều cho bạn lựa chọn: lều gỗ du mục và lều vải. Lều vải được căng ra sát biển, đặt trên bờ cát, bên trong có đệm, gối, chăn, quạt với giá 200.000 đồng một người, 400.000 đồng một lều. Lều gỗ được đặt cố định trên bãi biển, dưới gốc cây hoặc sát biển. Bên trong cũng có đèn, quạt, màn, gối, đệm với giá 500.000 đồng một lều cho 2 người.

Bên trong một căn lều gỗ

Nếu bạn đi theo gia đình, có thể thuê phòng máy lạnh nằm trên đồi, hướng ra biển, một giường đôi với giá 800.000 đồng một đêm kèm ăn sáng 2 suất. Phòng tập thể có 2 giường đôi, có thể ngủ 4-9 người, kèm 4 suất ăn sáng. Giá của phòng này từ 1 đến 2 triệu đồng một đêm.

Ở đây, bạn có thể tham gia nhiều hoạt động trong 3 ngày mà không thấy chán. Các dịch vụ đều có sẵn nên khá tiện lợi cho du khách như: chèo thuyền thúng, chèo thuyền Kayak, cầu trượt từ hòn đá khổng lồ xuống biểm, đạp xe trên biển, thả diều, câu mực/cá, đốt lửa trại, leo núi để ngắm vịnh Cam Ranh, hát karaoke hoặc đơn giản chỉ là nằm phơi nắng và đọc sách trên hè... đều rất thú vị. Ngoài ra, nhiều cặp đôi cũng chọn nơi này vừa để nghỉ ngơi, vừa để chụp ảnh cưới bởi cảnh sắc thiên nhiên rất lãng mạn.

(Theo NgoiSao)

15 món ngon đậm đà hương vị miền Tây

Du lịch miền Tây luôn khiến các du khách phải ấn tượng với một nền ẩm thực phong phú, đặc trưng của vùng sông nước. Đến đây và thưởng thức dù chỉ một lần nhưng hương vị chắc chắn sẽ còn nhớ mãi.
Xem thêm: Món ngon miền Tây no căng mà vẫn thèm

Cá linh kho tiêu

Cá linh là loại cá nước ngọt có nhiều ở miền Tây Nam Bộ, đặc biệt tại những vùng An Giang, Long An, Đồng Tháp là những nơi có cá linh ngon nổi tiếng. Đầu mùa nước nổi là thời điểm cá linh ngon nhất, xương chưa cứng, thịt mềm non và bụng cá vẫn nhiều mỡ nên ăn rất béo.

Cá linh kho tiêu ăn với cơm nóng sẽ rất ngon. Khi ăn kèm thêm bông súng, bắp chuối bào, hoa điên điển ngâm chua, rau muống ngâm chua ngọt… khiến hương vị thêm đậm đà.

Canh chua cá lóc

Đây là món ăn quen thuộc đối với tất cả người miền Tây, đã về nơi đây, bát canh chua cá lóc ở đâu cũng ngon, ở đâu cũng nhớ.

Tô canh chua cá lóc ngon thì thịt cá có màu trắng, màu vàng của thơm, màu đỏ của cà và màu xanh của ngò gai, hành lá. Vị canh chua chua ngọt ngọt là hương vị đặc trưng của mỗi bữa cơm vùng sông nước nơi đây.

Gỏi củ hũ dừa Bến Tre

Củ hũ dừa là phần búp non nhất nằm giữa ngọn cây dừa. Gỏi củ hũ dừa đúng điệu thường có đủ tôm sú nõn bóc, thịt ba chỉ, tai heo luộc thái mỏng, củ hũ dừa bào mỏng, rau răm, hành tây, đậu phộng rang giòn… Tất cả trộn đều lên cùng các loại gia vị chua cay ngọt tạo thành một đĩa gỏi đầy màu sắc, đậm đà hương vị miền Tây.

Từ xưa đến nay, Bến Tre nổi tiếng được người ta gọi bằng cái tên thiên đường của dừa. Chính vì vậy những món ăn từ dừa của nơi đây luôn để lại một ấn tượng trong lòng người thưởng thức.

Bánh xèo ốc gạo

Nếu có dịp ghé thăm Chợ Lách, tỉnh Bến Tre, các bạn đừng quên một lần thử nếm món bánh xèo nhân ốc gạo nổi tiếng.

Không giống với các món bánh xèo khác, bánh xèo ở đây có nhân được làm từ ốc gạo. Sau khi ốc gạo được luộc chín, người ta lấy thịt bên trong ra rồi xào thơm với hành tây và hẹ thái mỏng, vì vậy nhân bánh ở đây có mùi vị rất lạ miệng và hấp dẫn.

Lẩu cháo cua đồng

Lẩu cháo cua đồng được biết đến là một món ăn bồi bổ tốt cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt và hạ đường huyết. Đây là món ăn phổ biến tại các tỉnh miền Tây nhưng phổ biến nhất vẫn là hai vùng An Giang và Bến Tre.

Hủ tiếu Mỹ Tho – đặc sản Tiền Giang

Hủ tiếu Mỹ Tho chính gốc có vị khác hẳn hủ tiếu Nam Vang hay hủ tiếu của người Hoa. Hủ tiếu Mỹ Tho không ăn với xà lách mà dùng giá sống, chanh ớt, nước tương. Đặc biệt sợi hủ tiếu ở đây phải được làm từ gạo đất Tiền Giang chính gốc. Nước lèo truyền thống được pha có vị ngọt thanh, hầm chung với nước xương heo, mực sống và những loại rau củ như củ cải, cà rốt cho đậm đà và sắc màu.

Cá lóc kho tộ

Các lóc kho tộ là món ăn dân dã của người miền Tây. Cũng giống như các loại cá kho khác nhưng nếu nếm thử bạn vẫn sẽ thấy cá lóc có hương vị khác biệt.

Muốn kho khô thì cho tiêu thật nhiều, còn kho nước có thể cho thêm vào đó vài trái ớt sừng trâu. Ăn kèm với các loại rau, dưa leo, chuối chát hay xoài xanh băm vào nước mắm chấm vị càng ngon.

Nem nướng Cái Răng – Cần Thơ

Nem nướng Cái Răng được làm từ thịt lợn tươi, quết dẻo rồi vo tròn nướng trên than hồng. Ăn kèm với rau thơm, chuối chát, dưa leo và khế. Đặc biệt nem nướng thường chấm với nước tương, loại tương xay mịn, ngọt, thơm, rắc thêm chút đậu phộng rang và ớt băm nhỏ.

Bánh tầm bì – Cần Thơ

Những sợi bánh tầm bì được làm từ bột gạo và bột nếp có độ dai vừa đủ, luôn được hấp trong những cái xững trên bếp than. Một đĩa bánh ngon sẽ có những sợi bánh tằm trắng đều, được phủ lên trên một lớp bì heo xắt nhuyễn, thêm chút màu xanh của rau thơm, giá sống, dưa chua và mỡ hành.

Bún bò cay Bạc Liêu

Bún bò cay là một trong những đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng. Đúng như tên gọi của món ăn, bún được được nấu với rất nhiều ớt sừng trâu tươi chín làm cho nước bún có màu đỏ tự nhiên, rất kích thích vị giác và bắt mắt.

Được chế biến khá cầu kì bởi công đoạn nấu nước phải qua một vài lần nêm cho chuẩn tỷ lệ gia vị mới có được tô bún ngon như ý.

Bánh pía Sóc Trăng

Là loại bánh hương thơm của trứng muối, đậu xanh và sầu riêng, được bao bọc bởi rất nhiều lớp vỏ mỏng bên ngoài. Bánh pía nổi tiếng ở rất nhiều vùng của miền Tây nhưng riêng hương vị ở Sóc Trăng thì không có nơi nào sánh được.

Bún kèn Hà Tiên – Kiên Giang

Bún kèn là món ăn rất riêng của ẩm thực Hà Tiên với cách chế biến cầu kì nhiều công đoạn. Tô bún kèn hấp dẫn thường rất bắt mắt với một lớp tép khô giã nhuyễn rắc lên trên cùng nhiều loại rau thơm.

Nem Lai Vung – Đồng Tháp

Lai Vung là làng nghề làm nem nổi tiếng của Đồng Tháp. Nem được làm từ thịt và bì heo, các gia vị như tiêu, ớt, tỏi được bọc trong những lớp lá chuối xanh mướt.

Cháo tống – Cà Mau

Đây là món ăn đậm chất vùng quên được chế biến từ gạo, cá lóc và rau đắng đất – loại rau không thể thiếu trong những món ăn Nam Bộ như lẩu mắm, lẩu cá.

Khi mới ăn sẽ cảm thấy vị đắng trong cháo từ rau đắng, nhưng khi càng nhai, rồi nuốt qua cổ họng bạn sẽ càng cảm nhận được một vị ngọt thanh mát từ từ.

Xem thêm: Cháo tống nổi danh ở vùng đất Mũi

Bánh hỏi – heo quay Phong Điền, Cần Thơ

Bánh hỏi được là từ bột gạo, ăn kèm với thịt heo quay, rau thơm, chấm với nước mắm hay nước tương cay chua ngọt.

Đến với xứ Tây Đô, nếu ghé qua Phong Điền đừng quên ghé nhà vườn Minh Cảnh để thưởng thức món bánh hỏi heo quay do chính nhà vườn chế biến.
Xem thêm: 7 đặc sản miền Tây mùa nào cũng có

(Theo Lao động)