Khám phá cung đường vàng Nhật Bản

Đến với đất nước mặt trời mọc Nhật Bản, bạn sẽ choáng ngợp trước thủ đô hoa lệ Tokyo với tháp truyền hình cao nhất thế giới, bình yên trong cố đô Kyoto với bao dấu ấn thời đại, ngây ngất với niềm kiêu hãnh của xứ sở Phù Tang– núi Phú Sĩ và mê mẩn trước kiến trúc thành cố trong thành phố Osaka sôi động.
Xem thêm: Lưu ý cho người lần đầu du lịch Nhật Bản

1. Tokyo – Thành phố hoa lệ

Tokyo, sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại, từ những cảnh quan thiên nhiên đến những công trình kiến trúc đều toát lên một sức hút kì lạ đến khó tả đối với những người chưa một lần hay nhiều lần đặt chân tới nơi đây.

Những công trình tiêu biểu phải kể đến tháp truyền hình Skytree. Tháp có chiều cao 634 m , làm bằng thép và được ghi nhận là tháp truyền hình cao nhất thế giới. Mở cửa từ năm 2012, ngoài nhiệm vụ phát thanh Tokyo Skytree còn là một nhà hàng, trạm quan sát. Được thưởng thức bữa tối trên Skytree và ngắm toàn cảnh Tokyo về đêm sẽ là một trải nghiệm không thể tuyệt vời hơn.

Tokyo không ngủ bên tháp Skytree

Hay như Công viên Ueno, một trong những công viên lớn nhất Nhật Bản cũng là nơi ngắm hoa anh đào đẹp nhất xứ mặt trời mọc. Ueno là công trình nổi bật cho điểm đến lý tưởng của bạn khi du ngoạn xứ sở thần tiên này. Và cách công viên không xa, là một trong những điểm tham quan được bình chọn là không thể bỏ qua khi đến Tokyo - Hoàng Cung Nhật Bản, nơi hoàng gia Nhật đang sống và làm việc. Khu công viên rộng lớn có nhiều cây tùng bách và thấp thoáng phía sau là những lâu đài cổ, tường trắng, mái ngói cong là địa điểm được đông đảo khách tham quan yêu thích chụp hình kỉ niệm.

Cảnh nên thơ hữu tìn một góc hoàng cung Nhật Bản

2. Núi Phú Sĩ – Niềm kiêu hãnh theo thời gian

Núi Phú Sĩ luôn mang dáng vẻ hùng vĩ và tráng lệ dù bạn nhìn ngắm dưới bất kỳ góc độ nào. Đây là ngọn núi lửa còn hoạt động và cũng là ngọn núi cao nhất của Nhật Bản với độ cao 3.776 m. Ngọn núi với tuyết trắng phủ quanh năm là nguồn cảm hứng vô tận cho những áng thơ ca, hội họa cũng như nhiếp ảnh. Đứng trên khu vực hồ Kawaguchi thơ mộng, chỉ cần ngước tầm mắt lên là bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh núi Phú Sĩ một cách không thể hoàn hảo hơn.

Núi Phú Sĩ bên hồ Kawaguchi, đẹp một cách ngẩn ngơ

Trong hành trình thăm núi Phú Sĩ, bạn sẽ được đắm mình trong bồn suối khoáng nóng trải nghiệm văn nóng tắm Osen độc đáo của người Nhật. Văn hóa Osen nổi tiếng đến mức mà nhiều du khách đã rỉ tai nhau : “ Chưa tắm Osen, chưa đến Nhật Bản”.

Và các tín đồ shopping cũng không thể bỏ qua trung tâm Gotemba Premium Outlets. Với hơn 200 cửa hàng, nhà hàng, food court, Gotemba Premium Outlets là khu mua sắm cao cấp hàng đầu của Nhật với các nhãn hiệu nổi tiếng trên thế giới. Tất cả sản phẩm ở đây đều sale off từ 25%~65% mỗi ngày. Bạn sẽ được thả ga mua sắm với các nhãn hàng yêu thích mà không lo ngân sách quá tải.

3. Cố đô Kyoto – Quá khứ và hiện tại

Từ năm 794 đến năm 1868, Kyoto đã là kinh đô của đất nước Mặt Trời mọc. Không có những tòa nhà chọc trời, không có những cửa hiệu sang trọng rực rỡ cả đêm, Kyoto cổ kính, thanh bình ôm trong mình những di tích lịch sử, giá trị văn hóa truyền thống, cả về vật chất và tinh thần. Người ta vẫn gọi Kyoto ngày nay là hiện thân của Nhật Bản cổ xưa huyền thoại.

Cổ kính như Kyoto

Để cảm nhận những giá trị của thời gian còn mãi của Kyoto thủy chung, bạn có thể đến thăm Chùa Gác Vàng – nơi được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới hay Chùa Thanh Thuỷ – Tuyệt tác kiến trúc phương Đông này chủ yếu làm bằng gỗ với 139 cột lớn, thanh thoát mà vững chãi. Sau chùa có thác nước chảy xuống theo đường dẫn thành 3 dòng, tượng trưng cho những khát vọng của con người - đó là tình yêu, sức khỏe và tiền bạc.

Vẻ đẹp lộng lẫy, kiêu sa, trầm mặc, kín đáo của chùa Gác Vàng

4. Osaka – Thành cổ giữa lòng phố hiện đại

Nhắc đến Osaka, ngoài một thành phố kinh tế đầy năng động, những ánh đèn hoa lệ về đêm, người ta còn hay nói đến thành cổ - nét trầm mặc của Nhật Bản. Tiếng chuông gió leng keng hòa lẫn với tiếng ve sầu réo rắt như hút hồn người vào khung cảnh yên bình nơi đây. Thành Osaka bao gồm 13 kiến trúc đền đài được xem là tài sản quốc gia vô giá, được người dân và chính phủ Nhật vừa trân quý vừa ra sức giữ gìn như một niềm tự hào của dân tộc. Mái ngói của 8 tầng lâu đài được thiết kế theo phong cách truyền thống Nhật Bản và tất cả đều được mạ vàng ròng.

Điện chính thành cổ Osaka hay còn gọi là lâu đài Trắng

Ở dưới chân thành Osaka là một đền thờ Thần Đạo (Shinto). Bỏ ra 100 yen, bạn có thể bốc một quẻ may mắn, và để những điều may mắn thành hiện thực, bạn có thể treo nó lên các cây anh đào, những điều ước nhẹ nhàng bay trong gió.

(Theo NgoiSao)

Yamagata - vùng đất của hoa anh đào và mì ramen

Khung cảnh đẹp như một bức tranh thủy mặc, những mỏm đá đủ hình thù kỳ lạ, soi bóng xuống làn nước xanh trong đến lạ lùng.
Xem thêm: Nước Nhật tinh khôi với cung đường tuyết trắng

Yamagata là một tỉnh nằm ở phía Nam khu vực Tohoku, Nhật Bản. Yamagata được biết đến là nơi có nhiều suối nước nóng, hoa anh đào và là nơi có khung cảnh thiên nhiên vô cùng tươi đẹp. Trong hành trình khám phá vùng Đông Bắc Nhật Bản, khi di chuyển từ Niigata đến Yamagata, tôi đi qua những cung đường ngoạn mục, những dãy núi trùng điệp nối tiếp nhau trong tiết trời mùa xuân xinh đẹp.

Điểm đầu tiên trong hành trình khám phá Yamagata là bãi biển Sasagawa nổi tiếng hút hồn du khách. Để xuống bãi, chúng tôi đi qua những bậc đá. Dọc lối đi là hàng hoa cúc dại vàng tươi khoe sắc. Không có tiếng sóng ì ầm, biển ở đây rất êm, nước trong vắt nhìn tận đáy. Không gian thanh vắng, yên bình, trên trời là những chú hải âu chao liệng. Sasagawa đẹp như một bức tranh thủy mặc, những mỏm đá đủ hình thù kỳ lạ, soi bóng xuống làn nước xanh trong đến lạ lùng.

Hoa anh đào nở rộ hai bên bờ suối

Rời Sasagawa, chúng tôi lên đường đến thăm khu nghỉ dưỡng suối nước nóng Atsumi. Khi đặt chân đến khu nghỉ dưỡng này, tôi ngỡ ngàng đến không thốt nên lời. Atsumi nằm lọt thỏm giữa những dãy núi, như một thị trấn yên bình còn sót lại từ hàng trăm năm trước. Thị trấn rất thưa người, xung quanh bao phủ bởi những rặng núi, trời đất tĩnh lặng, yên ắng và khá lạnh. Khung cảnh nơi đây đẹp dịu dàng, những chiếc cầu soi bóng xuống dòng suối xanh biếc, nước chảy rì rào. Hai bên bờ, hai hàng cây anh đào nở hoa trắng muốt. Một dãy nhà im lìm nép mình dưới chân núi. Con đường bên dòng suối vắng lặng, thi thoảng có một chiếc xe hơi chạy qua.

Yamagata còn nổi tiếng với khu nghỉ dưỡng suối nước nóng khác là Ginzan Onsen (Silver Mountain Hot Spring). Là một thị trấn suối nước nóng hẻo lánh, nằm nép mình trong một dãy núi của tỉnh Yamagata, khu vực này trước đây là một mỏ bạc, ngày nay là một thị trấn onsen xinh đẹp dọc theo con sông. Toàn bộ thị trấn mang nét kiến trúc cổ xưa. Ginzan Onsen đặc biệt đẹp vào buổi tối khi các ngôi nhà truyền thống đều sáng đèn. Tại đây có hai nhà tắm công cộng (300-500 yen) và có chỗ ngâm chân miễn phí. Du khách cũng sẽ được tham quan một trong các lối vào mỏ bạc có lịch sử hơn 500 năm.

Đến Yamagata vào tháng 4, bạn còn có dịp chứng kiến khung cảnh “tuyết rơi mùa hè”. Tháng 4, trên những con đường dọc theo những dãy núi, tuyết vẫn còn rơi dày. Bạn sẽ vô cùng thích thú khi đi giữa những bức tường tuyết cao đến 9 mét.

Những món ăn không thể quên

Một điểm đến thú vị khác trong hành trình đến Yamagata chính là việc ghé thăm thành phố Tsuruoka. Khi đến thành phố này, chúng tôi không chỉ được ghé thăm trường đại học có từ thời của các samurai mà còn được thưởng thức bánh wagashi.

Ban đầu nhìn hộp bánh wagashi, tôi cứ ngỡ đó là thức ăn giả. Khi thưởng thức miếng bánh wagashi đầu tiên, sau đó hớp ngụm trà xanh, tôi cảm giác như lưỡi mình đang đắm chìm trong thế giới mỹ vị nhất trần đời. Vị thơm ngọt, bùi của bánh, thanh dịu thấm vào tận ký ức, khiến tôi nhớ món bánh tuổi thơ ngon nhất trần đời mẹ làm.

Wagashi là một loại bánh truyền thống của Nhật, được dùng trong tiệc trà. Tùy theo mùa mà người dân nơi đây làm ra những loại bánh wagashi khác nhau nhưng mùa nào thì những nghệ nhân cũng dựa vào thiên nhiên mà sáng tác. Thông thường, mùa xuân người ta làm những chiếc bánh mang màu sắc rực rỡ, tươi vui. Khi mùa hè đến, bánh wagashi phải làm sao đạt đến độ trong suốt, tươi mát, mùa thu thì như mang cả rừng lá phong rực đỏ lên bàn. Mùa đông, wagashi phải gợi được cảm giác ấm áp, xua đi cái lạnh buốt giá đang tràn vào.

Yamagata là nơi tiêu thụ mì ramen nhiều nhất Nhật Bản

Một món ăn nổi tiếng khác của Yamagata chính là mì ramen tại thành phố Sakata. Với người Nhật, mì ramen tuy du nhập từ Trung Quốc nhưng đã trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất trong những thập kỷ gần đây. Ramen rẻ tiền và phổ biến rộng rãi, hai yếu tố đó đã làm cho chúng trở thành một lựa chọn lý tưởng cho khách du lịch nếu ngân sách không có nhiều.

Nhà hàng ramen, hay ramen-ya, có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi vùng trên đất Nhật. Mỗi vùng có một loại ramen khác nhau nhưng phổ biến nhất vẫn là được phân loại theo từng loại nước súp. Sau một ngày đường khám phá, trong tiết trời se lạnh, không gì tuyệt cho bằng khi được bước chân vào một tiệm mì, gọi một bát mì nóng và thưởng thức. Yamagata được xem là nơi tiêu thụ nhiều mì ramen nhất Nhật Bản. Và không có gì ngạc nhiên khi bạn nhất định phải thưởng thức mì ramen tại Sakata bởi hương vị rất đặc biệt.
Xem thêm: Tô mì một sợi độc đáo ở Nhật Bản

Thông tin thêm:

Để đến du lịch tại vùng Tohoku hay Yamagata, bạn có thể bay đến Tokyo rồi từ đó đi tàu shinkansen lên vùng Đông Bắc Nhật Bản. Bạn cũng có thể chọn những chuyến bay thẳng đến Tohoku, nhưng đi shinkansen là một trải nghiệm đáng nhớ.

Nếu muốn vừa được chơi tuyết, vừa ngắm hoa, bạn có thể đến Yamagata từ giữa tháng 4. Nếu muốn ngắm lá đỏ, bạn có thể đến Yamagata từ tháng 10.

Ngoài hải sản, đặc sản của Yamagata là các loại bánh truyền thống và mì ramen.

(Theo NgoiSao)

4 món ăn trưa cực hút khách ở đảo quốc Sư tử

Nếu bạn đã, đang và sẽ có dịp đến đất nước Singapore xinh đẹp, ngoài việc vi vu ở các trung tâm thương mại để thỏa mãn “cơn nghiền” shopping thì đừng quên thưởng thức 1 trong 4 món ăn cực ngon sau:

1. Buffet thập cẩm

Bạn sẽ bị choáng ngợp bởi số lượng thức ăn vô cùng phong phú và đa dạng khi ăn trưa ở Singapore. Đơn giản, Singapore là đất nước đa sắc tộc, đa văn hóa. Chính bởi vậy ẩm thực của Sing cũng đa màu sắc, đa hương vị như chính đặc trưng của nó. Nếu muốn thưởng thức nhiều vị cùng một lúc hãy thử tìm đến với món Buffet thập cẩm – món ăn bạn có thể gặp ở bất cứ nơi đâu trên đảo quốc sư tử.

Một đĩa bánh đầy kem tươi, một đĩa trứng cuốn, một đĩa thịt xông khói, một đĩa râu tôm tươi ngon được phủ bên dưới một lớp pho mát béo ngậy… bạn có thể thoải mái lựa chọn và thưởng thức bất kì món nào bạn thích. Thông thường những bữa ăn lớn như thế này sẽ được tổ chức vào trưa chủ nhật hàng tuần, khi công việc được bỏ qua một bên và các gia đình quây quần bên nhau.

2. Bánh mỳ tươi nướng

Với lớp vỏ giòn tan và béo ngậy bên ngoài, bánh mỳ nướng ở đảo quốc đã trở thành món ăn không thể không nếm thử. Món ăn nhanh, tiện và hấp dẫn này khởi nguồn từ quán cà phê của cô chủ nhỏ có tên là Audrey. Sau đó nó được lan truyền và phát triển với nhiều hương vị đặc sắc hơn như bánh mỳ với vị đậu tương, trứng chiên hoặc đôi khi là thịt bò, thịt xông khói. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức một xuất bánh mỳ trứng ăn kèm với thịt và sốt đậu. Rất ngon và bổ dưỡng.

3. Trứng đúc mật ong tự nhiên

Đây là một món ăn được nhiều thực khách lựa chọn làm bữa trưa “thân thiện” bởi vị ngọt ngào, nhẹ nhàng và tinh tế của nó. Người Singapore sử dụng mật ong tự nhiên để đúc kèm với trứng. Nhưng do nhu cầu cũng như khẩu vị khác nhau của nhiều người, dần dần món ăn này đã được cải tiến để “chiều lòng khách” với một chút xúc xích, một chút thịt xông khói, một chút trứng cá hồi hoặc ăn kèm với một vài lát bánh mỳ.

4. Bánh mỳ nướng ăn kèm chuối cháy và thịt xông khói

Bất cứ du khách nào đến đảo quốc sư tử cũng phải tìm cho mình một chỗ ngồi “chuẩn” để thưởng thức món bánh mỳ nướng của Pháp ăn kèm với chuối cháy và thịt xông khói bởi vị ngon, ngọt, lạ và độc của nó. Độ giòn, béo ngậy của bánh mỳ kết hợp với vị ngọt, thơm và man mác của chuối cùng vị mặn đậm đà của thịt xông khói. Tất cả tạo nên một bản hòa ca ẩm thực vô cùng sinh động khiến ai ai đã thử một lần đều muốn thử thêm lần nữa.

Xem thêm: Bak Kut Teh, món ăn rất nổi tiếng ở Singapore

(Theo Travel.cnn)