Ba món nhất định phải thử ở ngõ chợ Đồng Xuân

Bước vào con ngõ đầy mùi khói của thịt nướng hay mùi thơm chua dịu của bát bún ốc sẽ làm bạn muốn thưởng thức ngay.
Xem thêm: 5 điểm hẹn ăn uống cuối tuần thú vị ở Hà Nội

Ngõ Đồng Xuân nhỏ, dài chỉ vài trăm mét, nằm bên sườn chợ Đồng Xuân nhưng nổi tiếng là thiên đường ăn uống giá rẻ, mỗi ngày thu hút cả nghìn lượt khách Tây lẫn khách ta.

Bún chả kẹp que tre

Quán bún chả kẹp que tre nằm khuất trong ngõ Đồng Xuân là một trong những quán ít ỏi còn sót lại ở Hà Nội. Quán mở đã lâu năm nên nhiều thực khách ở Hà Nội biết đến bởi món bún chả làm theo phong cách cổ truyền, bọc lá xương xông và kẹp vào que tre, nướng trên than hồng.

Những que thịt được nướng trực tiếp trên bếp than hồng thu hút thực khách. Ảnh:Phong Vinh

Thịt dùng để nướng chả là loại thịt ba chỉ ngon, được thái mỏng, ướp nước mắm, đường, hạt tiêu rồi kẹp vào những que tre nhỏ, trông rất hấp dẫn. Phần chả viên còn có lá xương sông hoặc lá lốt bọc bên ngoài. Điểm đặc biệt thú vị ở quán là thứ gia vị độc đáo mà ít nơi nào có được, nước giấm sấu, giấm me tự làm ăn với bún. Thêm chút nước này vào bát nước chấm cũng mang vị khác lạ, chua dịu, thơm thơm.

Mỗi suất bún chả ngõ Đồng Xuân gồm 2 que chả miếng, 2 que chả băm lá lốt, có giá khoảng 35.000 đồng. Tuy nhiên do quán khá đông vào các buổi trưa, tối nên việc gửi xe phải đưa vào tận trong ngõ.

Bún riêu ốc

Quán bún ốc nhỏ, ít chỗ ngồi nằm gần cuối ngõ chợ Đồng Xuân hàng ngày khách ra vào tấp nập. Vào giờ cao điểm, bạn còn không có cả chỗ ngồi. Có hai loại bún ốc là bún ốc nguội và bún ốc chan. Bún ở đây ngon nhất là phần nước dùng vừa miệng, thơm nhẹ vị nếp cái dùng làm giấm bỗng, thêm chút cay cay của ớt. Ngoài nước dùng ngon, ốc ở đây cũng được xử lý kỹ nên không có vị tanh mà thịt rất mềm, chắc, ăn giòn giòn, béo ngậy.

Bát nước ốc vị thanh thanh ăn kèm bún rối và các loại rau. Ảnh: Phong Vinh

Bún ốc ở đây không thêm giò, chả hay thịt bò theo xu hướng mà nhiều hàng quán đang làm, vì vậy bát bún có vị thanh và nhẹ nhàng hơn hẳn.

Bát bún ốc được ăn kèm với một đĩa rau sống rất tươi, ngoài các gia vị như giấm, ớt tự chưng còn có cả một hũ sấu dầm nước mắm để bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của từng người. Giá khoảng 25.000 đồng một bát. Quán khá nhỏ, tốt nhất bạn nên gửi xe ở chợ Đồng Xuân rồi đi bộ vào. Nên ăn vào buổi tối sẽ vắng khách và bạn không phải chờ lâu.

Phở tíu

Phở tíu cũng là một món ăn quen thuộc, khá nổi tiếng ở ngõ chợ bởi sự khác lạ so với phở thông thường. Không nhiều nước như bát phở bò tái, chín, cũng chẳng ít nước như phở trộn, phở tíu được dùng với nước xâm xấp, ăn cùng thịt nạc được thái mỏng, bản to, lạc rang, hành khô.

Phở tíu được trộn với các loại rau thơm như rau mùi, kinh giới, húng. Ảnh: Phong Vinh

Khi ăn thực khách sẽ dùng thìa đũa đảo đều để bánh phở ngấm gia vị, nước trộn. Phở tíu có hương vị thơm, ngậy của hành khô, lạc rang và vị ngọt đậm đà của thịt quay kết hợp với vị chua chua của giấm. Quán nhỏ, đông khách nên muốn không chờ đợi bạn phải tới sớm. Giá bát phở tíu khoảng 25.000 đồng.

3 món ngon Hải Phòng không phải ai cũng biết

Những món ăn ngon ở Hải Phòng không chỉ có bánh đa cua, bánh mỳ que, hay nem cua bể... Ở Hải Phòng còn có những món ngon độc đáo khác mà không phải ai cũng biết.
Xem thêm: 13 món ăn rất ngon vừa quen, vừa lạ của đất cảng Hải Phòng

1. Cafe cốt dừa

Khi đến với Hải Phòng không thể không thưởng thức cafe cốt dừa. Không giống với cafe bình thường, cafe cốt dừa có vị rất lạ và khác. Món ngon này khiến nhiều người không thể quên cho dù chỉ thưởng thức một lần.

Chỉ cần một ít cafe đặc, nước cốt dừa và đường đánh đều, sau đó cho thêm trân châu, dừa khô, thạch đen và ít đá. Món ăn này có vị thơm và ngậy của nước cốt dừa, vị đắng của cafe, vị ngọt bùi của dừa khô "hạ gục" mọi tín đồ ẩm thực khó tính. Với món ăn này, bạn có thể ăn kèm với bánh dày đỗ để cảm nhận vị ngọt của bột gạo với vị béo ngậy của cafe cốt dừa. Giá một cốc cafe cốt dừa ở Hải Phòng chỉ dao động từ 10 - 15k thôi nhé!

2. Giá bể

Giá bể là món ăn ngon mà không phải ai là người Hải Phòng cũng biết về nó. Loài sinh vật này sống ở những bãi bồi ven biển, thường có quanh năm nên cũng có khi người ta gọi nó là giá biển. Giá bể có hình thù giống như con móng tay nhưng thân mỏng hơn. Chân của nó giống như giá đỗ thò ra ngoài. Giá bể được chế biến phổ biến nhất là giá bể xào và nộm giá bể. Giá bể xào có vị chua chua, ngọt ngọt rất dễ ăn.

Tuy nhiên, với nhiều người thiếu kiên nhẫn thì ăn giá bể rất mất thời gian vì phải tách vỏ từng con một để lấy thịt bên trong. Một bát giá bể xào có giá từ 15k - 25k.

3. Cháo khoái

Thêm một món ngon Hải Phòng không phải ai cũng biết đó là cháo khoái. Kông chỉ đặc biệt về tên gọi mà cũng khiến cho người ta ấn tượng về màu sắc. Màu xanh của cháo được làm từ lá rau ngót, cũng có nơi làm từ lá dứa. Trên mỗi bát cháo khoái, người ta cho thêm đậu xanh xay nhuyễn, có thể cho thêm hành phi thơm lên trên. Giá tiền cho một bát cháo khoái là 10k/1 bát. Quán cháo khoái bán đông khách nhất ở Hải Phòng nằm ở chợ Cột Đèn (Dư Hàng, Lê Chân, Hải Phòng). Ngoài cháo khoái, bạn cũng có thể thưởng thức thêm món cháo sườn hoặc cháo trai.

 

Cháo khoái thường được bán vào buổi chiều. Bạn sẽ thấy thật tuyệt khi được thưởng thức một bát cháo khoái vào lúc bụng “ngon ngót” mỗi chiều, nhất là trong những ngày đông lạnh như thế này

(Theo Tiin)

Tận hưởng thế giới thượng lưu khi du lịch Trung Đông

Dubai, Abu Dhabi nằm trong các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất được coi là các thành phố hiện đại, giàu có, sang trọng và xa xỉ bậc nhất thế giới với những công trình kì vĩ, kiến trúc độc đáo, các chuỗi tòa nhà, khách sạn cao cấp được xây dựng một cách khó tin nhất khắp đất nước.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Dubai

Đến vùng đất giàu có đó rất dễ dàng, chỉ sau một hành trình bay quá cảnh tại Doha, du khách sẽ đặt chân tới thành phố trong mơ này, nơi có những điều khó tin nhất đã xuất hiện. Ngay trong ngày đầu tiên, hiện ra trước mắt du khách sẽ là Buji Al-Arab, khách sạn 7 sao đầu tiên trên thế giới có hình cánh buồm bên bờ biển.

Quần đảo Palm Jumeirah, một kỳ quan của thế giới hiện đại, tiểu thiên đường hạ giới được xây dựng từ những giấc mộng ảo khó tin

Gần đó là quần đảo Palm Jumeirah, một kỳ quan của thế giới hiện đại, tiểu thiên đường hạ giới được xây dựng từ những giấc mộng ảo khó tin. Bằng khoa học công nghệ và sức mạnh tài chính bậc nhất thế giới, Dubai đã nạo vét cát từ con kênh dẫn vào cảng Jebel Aliđể tạo nền móng, xây nên quần đảo hình cây cọ. Khi hoàn thành, khu du lịch có khoảng có hơn 5.000 phòng ở cạnh biển, 4.000 biệt thự, 1.000 nhà nổi, 60 khách sạn hạng sang, nhiều cảng, khu spa, trung tâm mua sắm, nhà hàng, rạp chiếu phim, các khu thể thao và nơi lặn biển.Giờ đây, không gian đó là nơi cư trú của các ông hoàng thực thụ, các tỷ phú, các minh tinh màn bạc danh tiếng nhất thế giới quy tụ lại. Từ trên cao nhìn xuống, quần đảo hình cây cọ đó sẽ đem tới cho du khách ấn tượng mạnh mẽ về khả năng vô tận mà con người có thể làm nên.

 

Trải nghiệm cưỡi sóng cát sa mạc trên xe địa hình và thưởng thức tiệc buffet phong cách Arab trong vũ điệu Belly Dance quyến rũ

Điểm đến tiếp theo là khu chợ Arab, nơi hội tụ và pha trộn giữa văn hóa bản địa và hiện đại, nơi người đàn ông luôn bận rộn bán hàng và những quý bà mua sắm không tiếc tiền, du khách có thể thoải mái mua sắm các mặt hàng tại đây. Rời khu chợ Arab, du khách sẽ đến sa mạc hoang vu, nơi có các thú vui mà bạn không thể bỏ lỡ: Cưỡi xe địa hình băng qua đồi cát, ngồi lạc đà thong dong bước để cảm nhận rõ rệt đời sống của các đoàn thương nhân xưa, quyến rũ hơn cả là điệu trống bập bùng bên vũ điệu Belly Dance đầy mê hoặc, màn trình diễn được bắt đầu khi ánh chiều tà vừa buông xuống và bữa tiệc buffet theo đúng phong cách Arab cũng được mở ra chào đón du khách.

Chợ vàng Gold Souk – điểm mua sắm hấp dẫn của mọi du khách đến Dubai

Dubai chào đón sự trở lại của du khách với nét cổ kính của khu phố cổ Bastakiya, ở đó những ngôi nhà, những ngõ nhỏ như còn giữ nguyên hình ảnh chàng Alibaba tinh quái. Song mong chờ nhất chính là khu chợ vàng Gold Souk, ở đó vàng và đá quý tràn ngập, khắp các gian hàng đều phô ra sự giàu có mà không ai có thể tưởng tượng ra. Do đặc thù của chính sách thuế và sự quản lý nghiêm ngặt của Chính phủ mà mọi sản phẩm tại đây đều được cam kết về chất lượng và giá cả. Cũng cần nói thêm, trên khắp thế giới, chỉ xứ sở này mới có những cây ATM cho rút vàng miếng thay vì tiền. Không hề sai, đây chính là nơi những điều khó tin hiện ra trước mắt.

Tòa tháp Burj Khalifa cao nhất thế giới

Trong hành trình khám phá Dubai - Abu Dhabi, bạn sẽ được ngắm nhìn toàn bộ cảnh quan xa hoa, lộng nãy, giàu có của Dubai từ tầng 124 của tòa tháp Burj Khalifa cao nhất thế giới với chiều cao lên tới 828m và trải nghiệm thang máy chạy nhanh nhất thế giới với vận tốc đạt 64km/h. Vào ban đêm, nhìn thành phố từ trên cao sáng rực ánh đèn, cuộc sống vẫn giữ nhịp điệu sôi động, hào nhoáng, du khách sẽ thấy hết được tầm vóc, sự hiện đại và quy hoạch ấn tượng của thành phố trong mơ này!

Thánh đường Sheikh Zayed lớn và xa hoa nhất thế giới

Nơi đây không chỉ có sự giàu sang mà còn được bao phủ bởi tinh thần của Hồi giáo với những công trình tôn giáo vĩ đại. Thánh đường Sheikh Zayed lớn nhất và cũng xa hoa nhất thế giới với sức chứa đến 40.000 tín đồ. Tại đây, độc nhất vô nhị với tấm thảm được đan tay bởi 1.200 nghệ nhân Ba Tư quy mô nhất thế giới, nổi bật hơn cả là 82 mái vòm, 1.000 cột chống và đèn chùm mạ vàng 24 carat.

Emirates Mall – Trung tâm mua sắm khổng lồ của Dubai

Thành phố Dubai còn rất nhiều điều đứng đầu trên thế giới nên hành trình khám phá của du khách sẽ liên tục đi từ ngạc nhiên này tới ngạc nhiên khác. Nếu như sự giàu có và đa dạng hàng hóa tại trung tâm thương mại Yas Mall và Emirates Mall sẽ nhanh chóng chinh phục trái tim của ai chuộng mua sắm thì vẻ tráng lệ và hào nhoáng của Ferrari World hoặc khách sạn Hoàng cung Emirate sẽ khiến tất cả du khách tiếc nuối bởi không được chiêm ngưỡng sớm hơn. Không thể tin nổi, cụm từ này thường xuyên xuất hiện trên môi du khách, nó cũng chinh phục du khách khó tính nhất dù đã đi khá nhiều nơi.

 

(Theo DanTri)