Thứ Năm, 16 tháng 6, 2016

Marseille - nơi gấu Nga đụng độ sư tử Anh

Bỏ qua "trận chiến thành Marseille" đẫm máu tối 11/6 của cổ động viên Nga và Anh sau trận hòa 1-1, thành phố nằm ở miền nam này còn hấp dẫn du khách bởi những công trình, di tích lịch sử in đậm dấu ấn văn hóa Pháp cổ xưa.
Xem thêm: Turin - thành phố của thiên thần và ác quỷ

Trước khi Marseille được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới với trận chiến đẫm máu của holigan (cổ động viên hiếu chiến) Nga và Anh, nơi này cũng thu hút bởi rất nhiều công trình, di tích lịch sử ấn tượng. Một trong số đó là nhà nguyện Augustins. Đây là một nhà nguyện nhỏ, xinh xắn nằm đối diện Old Port, thu hút khá nhiều du khách khi tới thăm thành phố nằm bên bờ biển Địa Trung Hải này.


The Chateau d'If là pháo đài nằm ở ngoài khơi bờ biển Marseille, một trong những điểm đến hấp dẫn nhất ở đây bởi là nguồn cảm hứng để đại văn hào người Pháp Alexandre Dumas viết cuốn tiểu thuyết "Bá tước Monte Cristo".


Với cái nắng gay gắt của mùa hè, du khách có thể giải nhiệt khi tới các bãi tắm. Cách Paris hơn 700 km, du khách có thể đi bằng tàu cao tốc TGV chỉ mất 3 giờ, còn nếu đi bằng ôtô, phải mất 8-10 tiếng kể cả thời gian nghỉ ngơi trên đường.


Le Marché de la Pêche - khu chợ cá được nhiều du khách miêu tả là "đẹp như tranh vẽ" nằm ở Old Port. Chợ bắt đầu mở từ 8h sáng, kết thúc vào lúc 11h.


Chợ hoa Marche aux Fleurs diễn ra hàng ngày, nằm trong một công viên nhỏ nằm gần nhà thờ Saint Vincent de Paul. Marseille thuộc tỉnh Provence - nơi được coi là một trong những địa điểm sản xuất nước hoa hàng đầu thế giới. Sẽ không mấy ngạc nhiên khi người Marseille cũng rất yêu hoa và đến đây, du khách có thể mua về những bóa hoa tươi thắm, hoặc đơn giản là chụp ảnh để lưu lại khung cảnh lãng mạn này.


Calanques de Marseille (Vũng đá Marseille) là một dãy núi đá gồ ghề, trải dài từ bờ biển phía nam - nơi có làng chài thơ mộng Cassis. Đây là một địa danh còn khá mờ nhạt với hình dung của người Việt Nam, nhưng nó lại rất nổi tiếng và hút khách đối với dân du lịch bụi châu Âu. Mọi người thường đổ xô đến đây để leo núi, trekking... vào mùa hè, đặc biệt là cuối tuần.


Đối với những du khách là fan của trái bóng tròn, Marseille còn được biết đến bởi đang sở hữu đội bóng nổi tiếng: Marseille FC. Đội được thành lập vào năm 1899 và sân vận động nổi tiếng nơi đây là Velodrome.


Một địa điểm hút khách ở thành phố này là bức tượng đầy uy quyền, khắc họa chân dung thánh Jesus và Đức mẹ đồng trinh Maria, được đặt bên hiên ngoài nhà thờ Notre Dame de la Garde Basilica.


Nhà hát quốc gia Marseille (Théâtre National de Marseille) là một trong những nhà hát cổ nhất của thành phố. Nó nằm liền kề với Old Port.


Tháp đồng hồ cổ nằm ở phía bắc của Old Port, không xa tòa thị chính là bao. Tòa tháp màu trắng này tọa lạc ở một trong những nơi cổ nhất của thành phố.


Có hai công viên và vườn thu hút đông khách du lịch nhất Marseille là Parc Borely và Parc Pierre Puget. Nơi đây được biết đến với không khí trong lành, thoáng đãng, phù hợp là điểm vui chơi của những gia đình có con nhỏ.

(Theo VnExpress)

Thứ Tư, 15 tháng 6, 2016

5 món ngon nhất định phải thử khi đến Phú Yên

Ngoài bánh hỏi lòng heo, cá ngừ đại dương hay lẩu gà lá dít cũng là những món ngon nổi tiếng của vùng đất "hoa vàng cỏ xanh".
Xem thêm: Bánh xèo hải sản và bắp nướng mắm nêm ở Phú Yên

Cá ngừ cuốn cải xanh

Cách ăn cá sống chấm mù tạt không chỉ có ở Nhật Bản mà cũng rất nổi tiếng ở Phú Yên. Với đặc sản là loại cá ngừ đại dương, đây là cách thưởng thức phổ biến để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon của nó. Một phần ăn đầy đủ sẽ gồm đĩa cá ngừ phi lê với những lát thịt đỏ tươi, cắt thành miếng mỏng, dài, hình chữ nhật; đĩa cải xanh kèm rau sống, chuối chát; đĩa gia vị với hành, sả, gừng cắt nhỏ; lạc rang, bánh tráng.

Thực khách phải tự pha nước chấm bằng cách lấy mù tạt, trộn thêm chút xì dầu, tương ớt, vắt nước cốt chanh rồi trộn đều. Bước cuối cùng là lấy bánh tráng nhúng nước cho mềm, bỏ vào bẹ cải xanh kèm rau húng quế, chuối chát, hành gừng, đặt lên trên lát cá ngừ, rắc chút lạc, cuốn lại rồi chấm. Món ăn tạo cảm giác tươi mát với vị rau xanh và biển cả.

Mắt cá ngừ đại dương


Món ăn này còn được ví như đèn pha đại dương và thường được chế biến bằng cách hầm với thuốc bắc. Một trong những khâu quan trọng nhất là khử mùi tanh, sau đó đầu bếp sẽ hầm mắt cá ngừ với kỷ tử, táo tàu... Món được bày trong thố nhỏ, đặt trên đĩa cồn cháy nên luôn nóng khi thưởng thức. Vị béo ngậy, ngọt thơm của mắt cá lẫn với thuốc bắc chính là điểm khiến thực khách khó quên.

Súp trứng vịt lộn


Thay vì hầm lá ngải thuốc bắc hoặc luộc và đập ra bát, người Phú Yên ăn trứng vịt lộn trong nồi lớn, nấu cùng các vị thuốc bắc, bỏ thêm chút gừng rau răm thơm phức. Khi ăn, thực khách lấy một quả trứng bỏ vào bát rồi chan nước hầm, thêm táo tàu, rau, gừng. Món ăn nhờ thế không bị khô mà thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

Lẩu gà lá dít


Lá dít được coi là đặc sản Phú Yên, bởi chỉ mọc ở một số vùng nhất định và có vị chua đặc trưng. Nhờ đó, khi nấu với các loại hải sản và gà, chim, lá dít góp phần tạo vị thanh mát, rất dễ ăn, nhất là trong tiết trời nóng bức. Lẩu gà lá dít hợp nhất là ăn thêm cùng bún. Chỉ cần chan nước lẩu, thêm vài lá dít và miếng thịt gà mềm tơi, bạn sẽ có một bữa ăn ngon.

Bánh hỏi lòng heo


Có nhiều cách ăn kèm bánh hỏi nhưng lòng heo là sự kết hợp tạo nên đặc trưng cho ẩm thực Phú Yên. Bánh hỏi tạo nên từ những sợi nhỏ, giống sợi bún, trên chan nước mỡ hành ngầy ngậy. Những con heo nhờ chỉ được cho ăn gạo và cám nên lòng trắng, thơm ngon. Món ăn sẽ mất đi hương vị nếu thiếu bát nước chấm gồm mắm, chanh, ớt và tỏi. Điều đặc biệt là nước chấm ở Phú Yên đều do du khách tự gia giảm, vị mặn của mắm không quá gắt và ớt là loại xanh, có vị cay vừa phải.

(Theo VnExpress)

Đại sứ các nước cưỡi voi ở Buôn Đôn

Chuyến tham quan khu du lịch Buôn Đôn (Đắk Lắk) của các đại sứ nằm trong khuôn khổ chương trình "Gặp gỡ địa phương - Ngoại giao đoàn" năm 2016.
Xem thêm: 8 trải nghiệm hấp dẫn chỉ có ở Tây Nguyên

Vào ngày 8/6, trước chương trình chính, Ngoại giao đoàn có buổi tham quan khu du lịch Buôn Đôn, trải nghiệm cưỡi voi, đi cầu treo, thưởng thức nhiều tiết mục văn nghệ đặc sắc của đồng bào dân tộc.

Dịch vụ cưỡi voi là một trong những hoạt động du lịch chính ở Buôn Đôn. Bên cạnh cảm giác thú vị ngồi lắc lư trên lưng voi khi vượt sông, du khách còn được tham quan cuộc sống của người dân bản địa.

Trước đó, giữa tháng 5, đoàn ngoại giao đến từ 7 nước đã chinh phục hang Sơn Đoòng để quảng bá du lịch Việt Nam. Tháng 6/2015, Câu lạc bộ Đại sứ Ẩm thực Hà Nội được thành lập, gồm 18 đại sứ các nước từ 4 châu lục Á, Âu, Mỹ và Phi. Câu lạc bộ ra đời nhằm quảng bá ẩm thực Việt Nam tới bạn bè quốc tế, góp phần thu hút du lịch thông qua giới thiệu các món ăn Việt tới thế giới.

Đoàn cán bộ cưỡi voi Buôn Đôn vào chiều ngày 8/6.

Ngoài lãnh đạo của 5 tỉnh Tây Nguyên, chương trình còn có sự tham gia của các đại sứ, tổng lãnh sự, trưởng đại diện tổ chức quốc tế, cán bộ phụ trách ngoại giao, hiệp hội doanh nghiệp nước ngoài tại Việt Nam và một số doanh nghiệp tiêu biểu của Tây Nguyên. Hiện có 24 cơ quan đăng ký tham dự, đến từ các nước thuộc châu Á, châu Âu, châu Mỹ, châu Phi, các tổ chức quốc tế và hiệp hội các doanh nghiệp nước ngoài.

Chương trình "Gặp gỡ địa phương - Ngoại giao đoàn" khai mạc vào sáng 9/6 do Bộ Ngoại giao phối hợp với Ban Chỉ đạo Tây Nguyên và UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức. Các đại biểu tham gia sẽ thảo luận 3 nội dung chính, gồm: Phát triển du lịch bền vững và bảo tồn giá trị văn hóa vùng Tây Nguyên; Tiềm năng liên kết kinh tế vùng Tây Nguyên và nâng cao sức cạnh tranh của vùng; Phát triển nông nghiệp công nghệ cao ở Tây Nguyên và nâng cao chuỗi giá trị nông sản.

Các đại biểu đi cầu treo tham quan khu du lịch nổi tiếng của Tây Nguyên.

Ngoài ra, Ngoại giao đoàn còn có buổi làm việc với UBND tỉnh Đắk Lắk về cơ hội xúc tiến đầu tư vào tỉnh cùng nhiều hoạt động phụ trợ khác như: thăm và tặng quà từ thiện tại Trung tâm Hỗ trợ phát triển giáo dục hòa nhập trẻ khuyết tật tỉnh; tham quan một số mô hình nông nghiệp hộ gia đình và các khu di tích, danh thắng…
 
(Theo VnExpress)

Bài đăng phổ biến