Thứ Bảy, 18 tháng 6, 2016

Khám phá những điều mới lạ ở Hong Kong trong 36 tiếng

Đừng nghĩ nếu chỉ có 36 tiếng ở Hong Kong thì không đủ để làm gì. Nếu sắp xếp hợp lý, bạn vẫn khám phá được Hong Kong theo cách riêng.
Xem thêm: Hong Kong thú vị nhờ các phương tiện công cộng

Ngày 1

Khám phá nghệ thuật tại phố Wong Chuk Hang

Đặt chân đến Hong Kong vào khoảng đầu giờ chiều, bạn hãy dành thời gian để khám phá những phòng tranh, hội chợ nghệ thuật… sẽ có rất nhiều điều hay ho dành cho bạn ở nơi này. Bạn hãy ghé qua phòng triển lãm quốc tế Art Basel Hong Kong, nơi có thể chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật độc đáo. Dọc theo con phố Wong Chuk Hang, hãy ghé qua Spring Workshop, nơi thường xuyên diễn ra những buổi nói chuyện, giao lưu về nghệ thuật. Bạn cũng có thể tham quan Blindspot Gallery, phòng trưng bày những tác phẩm nhiếp ảnh khá ấn tượng.

Ăn tối tại Little Bao (G/F, 66 Staunton St. Central, Hong Kong)

Món pork belly bao rất nổi tiếng và được yêu thích tại Little Bao

Little Bao là một quán ăn khá nổi tiếng ở Hong Kong. Bữa tối đầu tiên ở đặc khu này, bạn hãy ghé qua Little Bao để thưởng thức những món ăn hấp dẫn. Little Bao được cả người dân địa phương và khách du lịch yêu thích. Nhà hàng có món bánh bao sườn heo nổi tiếng nên bạn nhất định phải ghé qua để thưởng thức. Ngoài ra menu của Little Bao cũng có rất nhiều các món hấp dẫn khác cho bạn lựa chọn như bánh bao gà nướng, tempura cá...

Vui chơi ở Lan Kwai Fong

Nhắc đến tụ điểm vui chơi của Hong Kong người ta sẽ nghĩ ngay đến Lan Kwai Fong. Đây là khu ăn chơi số một của Hong Kong, tọa lạc giữa hai con đường Wyndham và D’Aguilar. Khu phố nằm trên sườn núi với những con hẻm nhỏ vắt ngang luôn rộn ràng tiếng nhạc, tiếng hò hét của các bữa tiệc. Có khá nhiều quán bar hay lounge tại Lan Kwai Fong cho bạn lựa chọn. Bạn có thể ghé vào Orange Peel nằm ở tầng 2 của tòa nhà Ho Lee, số 38 - 44 đường D’ Aguilar, một nơi khá thú vị để nghe nhạc sống hay thưởng thức những món đồ uống thú vị.

Ngày 2

Đi bộ trên con đường mòn Dragon’s Back

Bạn còn thể nhìn được toàn cảnh của đảo D'Aguilar khi dạo bước theo con đường mòn Dragon's Back

Sáng ngày hôm sau bạn hãy dành thời gian để dạo chơi, thăm thú trên con đường mòn Dragon’s Back. Đây là con đường dài hơn 8km kết nối Wan Cham Shan và Shek O Peak. Con đường trải dài, uốn cong theo những ngọn đồi của đảo D’Aguilar làm người ta liên tưởng đến hình ảnh của con rồng, cũng vì thế mà nơi đây được gọi với cái tên Dragon’s Back. Điểm xuất phát của con đường mòn này nằm ở đường Shek O gần với làng To Tei Wan và điểm kết thúc sẽ là bãi biển Tai Long Wan. Bạn có thể ngắm nhìn được toàn cảnh của đảo D’Aigular khi lên đến đỉnh Shek O. Lưu ý dọc theo con đường không có hàng quán, dịch vụ ăn uống nào nên bạn nên chủ động mang theo nước uống và đồ ăn nhẹ.

Ăn trưa dimsum tại nhà hàng Duddell’s

Dimsum là món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến với thành phố Hương Cảng

Duddell’s không chỉ là một nhà hàng dimsum nổi tiếng của Hong Kong, đây còn được xem như một điểm đến để tìm hiểu về văn hóa, ẩm thực của Hương Cảng. Bữa trưa bạn hãy ghé qua lầu 3 của khu ShangHai Tang Mansion nằm ngay đầu phố Duddell’s để có thể thưởng thức món dimsum - tinh hoa ẩm thực của Hong Kong nhé. Nhà hàng này có không gian khá thoáng đãng và mang đậm những nét đặc trưng của Hong Kong. Menu cũng rất phong phú cho bạn lựa chọn.

Mua sắm tại PMQ Shopping Mall

Bạn có thể tha hồ mua sắm hoặc chọn vài món quà cho bạn bè, người thân ở nhà khi ghé qua trung tâm thương mại ở số 35 đường Aberdeen. Đây là khu chợ còn có giá trị lịch sử rất lớn đối với người Hong Kong. Đến PMQ bạn có thể tìm mua cho mình những tranh ảnh nghệ thuật, đồ trang sức, đồ thủ công và kể cả những sản phẩm điện tử rất hay ho.

Tham quan bảo tàng Hong Kong Heritage

Hong Kong Heritage Museum là nơi rất thú vị để tìm hiểu văn hóa của Hong Kong

Tọa lạc tại số 1 đường Man Lam, Sha Tin, bảo tàng là nơi lưu giữ rất nhiều những giá trị về văn hóa của Hong Kong từ kiến trúc, nghệ thuật... Đây chắc chắn sẽ còn là nơi tuyệt vời dành cho những người hâm mộ Lý Tiểu Long (Bruce Lee) để tìm hiểu về ông cũng như có cơ hội được tìm hiểu về môn võ thuật huyền thoại này.

Ăn tối tại nhà hàng Tung Po

Nhà hàng Tung Po nằm ở 2/F Java Road Municipal Services Building. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn truyền thống của Quảng Đông. Tung Po còn được yêu thích và nổi tiếng với 2 món gà rang tỏi và tôm chiên lòng đỏ trứng muối.

Chơi tối tại Ping Pong bar

Ping Pong 129 bar nằm ở lầu Nam Cheong, số 135 đường Second là nơi bạn có thể nhâm nhi một cốc sinh tố hay một ly rượu sau bữa tối. Quán bar với menu đồ uống khá hấp dẫn cùng không gian thoáng đãng chắc chắn sẽ là địa điểm lý tưởng cho tối cuối tuần của bạn.

Ngày cuối

Tham quan làng chài Tai O

Làng chài Tai O được nhiều du khách mệnh danh là "Venice của Hong Kong"

Buổi cuối của chuyến du lịch 36 giờ tại Hong Kong bạn hãy ghé thăm ngôi làng chài Tai O. Nằm bên bờ phía tây của đảo Lantau, Tai O là một trong những làng chài cuối cùng còn duy trì được đến ngày nay của Hong Kong. Tai O còn được nhiều du khách ví von là “Venice của Hong Kong” vì cảnh đẹp thanh bình và sự quyến rũ khó tả. Du khách đến đây sẽ có cơ hội tìm hiểu về nhịp sống có phần trái ngược hoàn toàn với sự sầm uất của khu vực trung tâm Hong Kong. Hơn nữa, bạn còn có thể thưởng thức những món hải sản tươi ngon và có giá rẻ hơn hẳn so với khu vực trung tâm.

(theo News York Times)

10 trải nghiệm không thể bỏ qua khi du lịch Bangkok


Một đêm tại phố Tây ba lô Khao San, ngắm thủ đô lên đèn từ tòa nhà cao nhất hay thưởng thức các món ăn vỉa hè… là những trải nghiệm tuyệt vời bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch ở Bangkok.
Xem thêm: 48 tiếng vui vẻ ở Bangkok ngày cuối tuần

Dưới đây là 10 hoạt động ở Bangkok sẽ làm chuyến đi của bạn thêm nhiều kỷ niệm đáng nhớ.

Thâu đêm tại Khao San Road

Khao San Road là con phố nổi tiếng và sôi động nhất của Bangkok, nơi bạn có thể gặp cả thế giới, địa điểm không thể bỏ qua khi tới Bangkok. Vào buổi tối Khao San nhộn nhịp hơn bao giờ hết, hàng quán được bày tràn ra lòng đường, âm nhạc sôi động phát ra từ các quán bia hai bên hè phố, dân du lịch bụi từ khắp nơi đổ về. Ăn một món vỉa hè, mua một món đồ lưu niệm, massage Thái, xăm mình, uống bia và thức tới sáng đều là những trải nghiệm du khách có thể tìm thấy khi đến khu phố Tây náo nhiệt này.

Khao San road, "phố Tây" nổi tiếng nhất ở Bangkok, Thái Lan. Ảnh: Trần Việt Anh

Ghé thăm cung điện Hoàng gia

Một trong những khu vực đông khách du lịch nhất ở Bangkok là cung điện Hoàng gia. Grand Palace nổi tiếng với ngôi chùa Phật Ngọc linh thiêng nhất Thái Lan, nơi lưu giữ bức tượng Phật bằng ngọc quý hiếm, một trong 3 bảo vật tôn giáo của người Thái. Đây cũng là nơi đặt tro cốt của hoàng thân trong hoàng tộc. Hàng năm nhà vua sẽ đến để cầu bình an, phồn vinh và hạnh phúc cho đất nước của mình. Một công trình đẹp về cả kiến trúc lẫn tâm linh của người Thái.

Lưu ý: Vé vào cửa 500 baht (310.000 đồng), bạn không được vào nếu ăn mặc hở hang.

Ngắm Bangkok trên tòa nhà cao nhất Thái Lan

Nằm gần khu chợ Pratunam, tòa nhà Baiyoke cao 84 tầng là nơi lý tưởng nhất để ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Bangkok từ trên cao. Đứng trên đỉnh tòa tháp, bạn sẽ thấy được hệ thống đường cao tốc, những khu cao ốc mọc san sát, con đường chật kín người tham gia giao thông... Trải nghiệm thú vị này sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Lưu ý: Để lên được Baiyoke bạn mua vé bên dưới chân tòa nhà. Vé bao gồm một phần ăn buffet với khẩu phần ăn quốc tế và vé lên sân thượng để ngắm nhìn Bangkok về đêm.

Một góc Bangkok nhìn từ tòa nhà cao nhất Thái Lan - Baiyoke. Ảnh: Trần Việt Anh

Massage Thái tại chùa Wat Pho

Chùa Wat Pho không chỉ nổi tiếng với bức tượng Phật niết bàn mạ vàng mà còn lưu giữ những bức tranh tường vẽ cảnh massage cổ truyền của người Thái. Kỹ thuật massage này đã có từ rất lâu đời, được gìn giữ, bảo tồn cho tới ngày nay. Bạn có thể chọn massage mặt, chân hoặc toàn thân. Đây chắc chắn là một trong những trải nghiệm đáng thử ở Bangkok.

Mua sắm ở chợ cuối tuần Chatuchak

Khách du lịch vẫn gọi đùa đây là chợ mê cung, vì nó thực sự rộng và lối đi chằng chịt. Chatuchak còn được cho là ngôi chợ lớn nhất thế giới. Ở đây chỉ họp vào hai ngày cuối tuần là thứ bảy và chủ nhật, với đủ các loại mặt hàng. Chatuchak là một trong những đầu mối bán buôn cho các tiểu thương ở xa và nước ngoài tới lấy hàng về bán. Hãy thử món kem dừa, mua cho mình một món đồ bất kỳ, ăn món đậm chất Thái… khi đến Chatuchak.

Lưu ý: Nếu thích một món đồ nào ở đây bạn có thể trả giá và mua luôn nếu không sẽ rất khó để tìm được đường quay lại.

Thưởng thức ẩm thực đường phố ở Bangkok

Bangkok là một thiên đường của các món ăn đường phố. Các quầy bán đồ ăn vỉa hè có mặt ở khắp mọi nơi: trước các trung tâm thương mại, trên vỉa hè, cửa khu du lịch… Thái Lan có rất nhiều món ăn thú vị, đặc trưng vẫn là các món chiên với dầu mỡ và có vị cay. Những món nổi tiếng hàng đầu như như pad thái, xôi xoài, kem dừa, thịt xiên nướng, nem nướng, gà nướng, hoa quả tươi, nước ép lựu… có thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Và còn rất nhiều món ăn khác cũng rất ngon, việc của bạn chỉ là để bụng trống và từ từ thưởng thức, tận hưởng ở thiên đường ẩm thực.

Nightlife ở Chinatown

Khu phố người Hoa với những món ăn đặc trưng của người Trung Quốc cũng là một trong những nơi được du khách ưa thích. Các tấm biển quảng cáo treo khắp phố, xe tuk tuk di chuyển liên tục, dòng người đi bộ hai bên vỉa hè, những hàng quán bán đồ ăn nhanh, hoa quả… là hình ảnh đặc trưng ở Chinatown. Dù nhịp sống ở Chinatown đôi khi trôi nhanh, tuy nhiên bạn vẫn có thể tìm cho mình những giây phút lắng đọng, nhẹ nhàng vào ban ngày ở ngôi chùa Wat Traimit, nơi có bức tượng Phật bằng vàng quý từ thời Sukhothai.

Nightlife ở China Town. Ảnh: Trần Việt Anh

Lưu ý: Bức tượng Phật bằng vàng này là một trong 3 bảo vật Phật giáo vô cùng quý giá của người Thái. Giá vé vào cửa: 20 bath (gần 13.000 đồng).

Ngắm hoàng hôn trên đỉnh Golden Mount

Hoàng hôn ở Bangkok là một cảnh tượng đầy lãng mạn. Bạn có thể tới ngôi chùa Golden Mount (chùa có ngọn tháp vàng trên đỉnh núi cao) để tham quan vào lúc 16h và đợi tới 17h30 để ngắm mặt trời lặn. Cảnh tượng mặt trời dần lẩn khuất sau đường chân trời bỏ lại một khoảng không hồng rực, và sau đó là cảnh thành phố bắt đầu lên đèn khi màn đêm buông xuống… chắc chắn sẽ khiến bạn say đắm. Bangkok không chỉ sôi động, mà còn rất lãng mạn.

Ăn món Pad Thái ngon nhất Bangkok

Pad Thái là món nhất định nên thử khi đi du lịch Bangkok. Món ăn giống như mì xào, với tôm, trứng và các gia vị khác hòa trộn với nhau tạo sự thú vị của ẩm thực Thái. Riêng Pad Thái, ngon nhất phải ăn ở quán Thipsamai. Đầu bếp ở quán đã rất sáng tạo khi dùng một lớp trứng mỏng phủ bên ngoài phần mì, khiến món ăn này trông giống như một "bào thai" được sinh ra từ tâm huyết của chính anh ta. Người ăn sẽ từ từ bóc từng lớp màng ấy ra để thấy và thưởng thức nhân bên trong.

Khám phá Bangkok bằng đường thủy

Bên cạnh hệ thống đường bộ với tàu cao tốc trên cao, xe bus công cộng… giao thông đường thủy sẽ để lại ấn tượng vô cùng sâu sắc trong lòng du khách. Những chuyến phà chiều chòng chành chạy qua con sông Chao Phaya, hay những chiếc ghe chở người dân Bangkok đi làm trên con kênh nhỏ (giống Nhiêu Lộc - Thị Nghè ở Sài Gòn) dẫn đến nhiều nơi trong thành phố. Giao thông đường thủy là một trải nghiệm vô cùng thú vị và hữu ích, là cứu cánh cho cho hệ thống đường bộ nổi tiếng thường xuyên tắc nghẽn ở Bangkok. Một trải nghiệm lý thú mà chắc chắn bạn sẽ không thể quên.
 
(Theo VnExpress)

Thứ Sáu, 17 tháng 6, 2016

Khách Mỹ gợi ý món ngon ở chợ nổi Bangkok

Cá nướng muối đậm đà, gà xiên nướng với sốt cay hay cơm lam béo ngậy sẽ níu chân du khách lâu hơn khi tham quan chợ nổi Khlong Lat Mayom.

Xem thêm: Nhà báo Anh giới thiệu mẹo du lịch Thái Lan

Mark Weins (sinh ra ở Arizona, Mỹ) và vợ có thời gian sống, làm việc lâu dài ở Bangkok, Thái Lan. Anh cũng là một blogger ẩm thực nổi tiếng. Dưới đây là một số gợi ý của Mark Weins, giúp du khách chọn món ăn khi đến chợ nổi Khlong Lat Mayom.

Pla pao

Một trong những món ngon nhất mà du khách "phải thử" ở chợ nổi Khlong Lat Mayom là pla pao. Đây là món cá nướng muối nổi tiếng của người Thái Lan.

Pla pao - cá nướng muối ở chợ nổi Khlong Lat Mayom. Ảnh: migrationology

Một gian hàng nằm giữa chợ bày bán cá nướng rất thơm ngon. Có tới hàng chục chiếc vỉ nướng xếp dọc quán và mỗi lần có thể làm chín cả trăm con cá.

Du khách có thể chọn cá quả, cá rô phi hoặc cá chẽm. Sau đó đầu bếp sẽ đem đi chế biến rồi nướng lên, cá chín được bày trong hộp rồi bưng ra cho khách kèm nước sốt và rau xanh. Một con cá quả nướng trông bề ngoài có hơi đáng sợ nhưng khi thưởng thức bạn mới thấy nó ngon cỡ nào. Thịt tươi, nướng vừa phải nên không bị khô. Nước sốt cũng ngon, đó là loại sốt hải sản đặc biệt của Thái Lan có pha với chanh, tỏi, ớt. Một loại sốt khác thì làm từ ớt xay và cà cuống nên có hương vị đặc biệt.

Giá một con cá ở đây khoảng 250 baht (157.000 đồng).

Goong ob woon sen

Du khách có thể tìm thấy vài gian hàng bán món goong ob woon sen. Đây là một món ăn hấp dẫn, nhất là với người yêu thích tôm. Sau khi gọi món, nhân viên sẽ có chỗ để từng thành phần và đĩa, bạn có thể chọn và mang về bàn ngồi ăn. 

Đối với thực khách mê tôm thì goong ob woon sen là món không thể bỏ qua. Ảnh:migrationology.
Theo blogger ẩm thực Mark Weins, món goong ob woon sen ở khu chợ nổi này chỉ thua mỗi nhà hàng Somsak Boo Ob mà anh từng ăn trong suốt thời gian sống ở Bangkok.

Miến được gia giảm cùng với hương vị của tỏi, gừng, tiêu đen, tiêu Sichuan, nên mềm dai vừa phải, ăn vào rất ngon. Tôm thì không bị nấu quá lửa, vẫn giữ được sự béo và ngậy của lớp thịt bên trong vỏ.

Ngoài ra, món ăn còn gây ấn tượng bởi nước sốt hơi cay đi kèm, cân bằng hương vị chua và ngọt của các nguyên liệu. Sự kết hợp giữa nước sốt, tôm và miến quả là "xuất sắc".

Suất cho một người ăn thường có giá 150 baht (95.000 đồng).

Gai galae

Gai galae là món mà Mark Weins yêu thích nhất trong số các loại gà nướng ở miền nam Thái Lan. Du khách tìm món này không dễ nên khi đến chợ nổi Khlong Lat Mayom, hãy chớp lấy cơ hội này.
Những xiên gà nướng gai galae hấp dẫn với màu sốt đỏ bên ngoài. Ảnh:migrationology

Gà nướng và bọc trong sốt BBQ của Thái Lan làm từ nước cốt dừa và ớt khô. Món ăn có vị hơi cay, béo ngậy, đậm đà và tỏa khói thơm với chút mùi ớt.

Giá một phần ăn gai galae ở chợ nổi Khlong Lat Mayom là 25 baht (16.000 đồng).

Dứa nhỏ

Mark Weins còn gợi ý thêm một món tráng miệng nhẹ nhàng khác là dứa nhỏ, nguồn gốc ở Chiang Rai. Loại dứa nhỏ, sau khi gọt vỏ để lại một đoạn cuống rất tiện cầm tay. Dứa Thái Lan vốn có vị ngọt, nhiều nước và giòn thơm, thích hợp để kết thúc bữa ăn đầy thịt và béo ngậy trước đó của bạn ở khu chợ nổi.

Giá một suất vừa ăn khoảng 40 baht (25.000 đồng).

Khao lam

Khi chuẩn bị rời chợ nổi, bạn vẫn muốn mang một món ăn nhẹ về nhà thì hãy chọn khao lam. Đó là cơm nếp trộn đường, nước cốt dừa nhồi vào ống tre và được nướng nên từ từ. 

Khao lam khi chẻ ống tre ra. Ảnh: migrationology.

Quá trình nướng và chế biến làm cơm ngậy, dẻo hơn, và việc nướng trong ống tre xanh cũng khiến hương vị đậm đà hơn. Các ống cơm nhỏ thích hợp để bạn mang về hoặc ăn trên đường đi. Không phải lúc nào bạn cũng tìm được nơi làm khao lam ngon ở Bangkok, vì vậy hãy tranh thủ mua khi đi chợ nổi.

Giá một ống cơm khao lam khoảng 40 bath (25.000 đồng).

Bài đăng phổ biến