Lạc lối ở Vườn Quốc gia Cúc Phương

Vườn Quốc gia Cúc Phương được biết đến là một trong những điểm tham quan dành cho người yêu du lịch tìm về với thiên nhiên. Đến đây bạn sẽ được tận hưởng không khí thanh bình, trong lành để tạm quên hết muộn phiền của cuộc sống xô bồ.

Vườn quốc gia Cúc Phương cách Hà Nội khoảng 120km về phía Nam, nằm lọt sâu trong lòng dãy núi Tam Điệp và có diện tích 25.000ha với những cây cổ thụ ngàn năm, những loại động thực vật quý hiếm đang được bảo tồn chắc chắn sẽ mang đến cho du khách tham quan trải nghiệm khó quên. Bước chân đến đây bạn tưởng chừng như đang lạc vào một thế giới khác, cách biệt với những ồn ào, náo nhiệt ngoài kia. Bạn có thể dành riêng cho mình những trải nghiệm thú vị ở các điểm tham quan ở vườn Quốc gia Cúc Phương.

Với đặc trưng là rừng mưa nhiệt đới, xanh quanh năm, Cúc Phương – vườn Quốc gia đầu tiên của Việt Nam có hệ động thực vật vô cùng phong phú và đa dạng, thỏa sức cho bạn khám phá sự diệu kỳ của thiên nhiên. Từ xa xưa, Cúc Phương là địa điểm cư trú và sinh sống của cộng đồng người Mường với những nét văn hóa đặc trưng. Đó chính là những nếp nhà sàn, khung dệt thổ cẩm rồi những phong tục tập quán đậm bản sắc mà bạn sẽ cảm nhận rõ nét khi thăm các bản làng.

Cây đăng cổ thụ

Đến tham quan vườn Quốc gia Cúc Phương bạn đừng bỏ qua cây đăng cổ thụ. Đây là một cây đại thụ cao 45m, từ cổng theo đường ô tô, đi qua động Người Xưa khoảng 2km bạn sẽ đến được cây đăng cổ thụ. Dưới tán cây to xuề xòa, nghe tiếng chim líu lo, bất chợt cuộc sống trở nên dễ chịu hơn bao giờ hết.

Check-in đỉnh mây bạc vườn quốc gia Cúc Phương

Đỉnh Mây Bạc là đỉnh núi cao nhất trong rừng Cúc Phương với độ cao 648m. Lên đến đỉnh núi, giữa mây trời, bạn có thể thoải mái ngắm nhìn toàn cảnh cánh rừng và đồng bằng 3 tỉnh Ninh Bình, Hòa Bình, Thanh Hóa. Tuyến đường đi lên đỉnh núi có nhiều dốc đá, ngoằn ngoèo, bạn nên đi cùng hướng dẫn viên của vườn để đảm bảo an toàn.

Hồ Yên Quang

Đây là một hồ nước trong xanh, in bóng những vách núi, cây cối thanh bình vô cùng. Hồ có một đảo nhỏ, trên đó có ngôi đền cổ linh thiêng. Đây cũng là điểm đến để bạn cảm nhận được sự yên tĩnh, nhẹ nhàng giữa thiên nhiên tươi đẹp.

Động Phò Mã

Bạn có thể đi bộ từ hồ Yên Quang để đến thăm động Phò Mã. Bạn nên chuẩn bị giày đi rừng, nước uống và cần có hướng dẫn viên đi cùng.

Ngoài các địa điểm kể trên, bạn cũng nên ghé thăm động Người Xưa, cây sấu cổ thụ, cây chò ngàn năm, bản Mường… Giữa không gian mát mẻ, thoáng đãng của những thân cây cao che phủ, đôi khi chỉ hứng thú đi bộ trên những con đường nhỏ, khám phá hệ động thực vật phong phú, hay đạp xe xuyên rừng là những trải nghiệm thú vị dành cho bạn khi đến vườn Quốc gia Cúc Phương. Đặc biệt, đến đây vào khoảng tháng 4, tháng 5 bạn sẽ vô cùng thích thú trước khung cảnh bướm trắng bay rợp trời, mọi thứ tựa như bức tranh vẽ đẹp tuyệt diệu.

Vườn Quốc gia Cúc Phương: 

Địa chỉ: xã Cúc Phương, Nho Quan, Ninh Bình.

Giá vé: Người lớn: 60.000 đồng/người/lượt; Học sinh: 20.000đ/người/lượt; Trẻ em: 10.000đ/người/lượt.

SĐT: (84-229) 3 848 006.

Email: [email protected]

Website: http://www.cucphuongtourism.com.vn/index.php/vi

Theo Wanderlust Tips | Cinet

Gỏi ngon Sài Gòn mùa nào cũng có

Người ta thường bảo, ở Sài Gòn cái gì cũng có và ẩm thực thì hội tụ đủ cả 3 miền. Ẩm thực Sài Gòn luôn có sức cuốn hút kì lạ, nức tiếng gần xa. Trong đó phải kể đến những món gỏi đậm vị Sài Gòn mà mùa nào cũng có.

Gỏi khô bò

Đây là một trong những món ăn vặt đặc trưng ở Sài Gòn với đủ vị chua, cay, ngọt, mặn. Một đĩa gỏi gồm có đu đủ bào sợi, phía trên là khô bò, rau thơm, ớt, lạc rang… và chan thứ nước chua ngọt theo công thức riêng. Gỏi khô bò công viên Lê Văn Tám là nơi nổi tiếng nhất, ngoài ra bạn có thể ghé các cổng trường học, chợ Xóm Chiếu, chợ Tân Định… để thưởng thức món này.

Gỏi vịt

Vịt luộc chặt nhỏ, trộn gỏi cùng với bắp cải cắt sợi, hoa chuối, đu đủ, rau răm, lạc rang… tạo thành món ăn bớt ngán hơn so với thịt vịt thông thường. Vị ngon của gỏi vịt còn tùy thuộc vào thứ nước chua ngọt trộn vào gỏi, sao cho ngấm đều vào rau, nhưng không làm mất đi vị ngọt của thịt vịt. Ở Sài Gòn, gỏi vịt thường được bán chung với cháo, miến… thành món ăn đắt khách. 

Gỏi cá chẽm

Đây đúng là món ăn đậm chất gỏi, bởi nguyên liệu không được nấu, mà làm chín bằng cách tái chanh. Nước cốt chanh làm những lát cá chẽm chín vừa tới, giữ được độ ngọt của cá, thêm gừng cắt lát và dầu mè để dậy mùi. Gỏi cá chẽm không ăn bằng cách cuốn bánh tráng mà ăn kèm hành lá và hành tây thái mỏng, tạo hương vị hơi nồng để át mùi tanh. Bạn có thể thưởng thức món này ở đường Vườn Chuối (quận 3).

Gỏi xoài ốc giác

Món ăn có sự kỳ công trong việc chế biến ốc giác. Ốc phải cọ rửa sạch vỏ và cho vào nồi luộc chín. Vớt ốc ra để nguội, lấy phần thịt ốc ra, rửa lại bằng nước sạch, để ráo và thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Ốc được trộn chung với xoài bào sợi, thêm đủ rau thơm, trộn đều với nước gỏi pha sẵn, rắc chút hành phi lên trên. Gỏi ốc giác được bán ở các quán ốc quận 4, quán ăn dọc bờ kè Trường Sa.

Gỏi ngó sen

Ngó sen sau khi sơ chế trở nên trắng và giòn, trộn cùng tôm thịt tạo nên món gỏi hấp dẫn. Nước trộn có đủ vị từ dấm, chanh, ớt, tỏi tạo đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Tôm tươi bóc vỏ và thịt luộc phải ngon thì món gỏi mới trọn vị. Món này ít bán ở vỉa hè, chủ yếu bán trong các quán ăn gia đình, nhà hàng.

Gỏi củ hũ dừa

Củ hũ dừa là phần thân non màu trắng trên cùng của cây dừa. Củ hũ dừa sau khi được trộn chua ngọt cùng với các nguyên liệu tôm tươi, thịt ba chỉ, được cho vào đĩa, rắc ít rau răm, hành phi và lạc rang lên trên. Món này được bán ở các quán ăn trên đường Cách Mạng Tháng Tám, Nguyễn Kiệm…

Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là món ăn vặt quen thuộc cho buổi chiều ở Sài Gòn. Vỏ cuốn là bánh tráng gạo, nhân bên trong có có tôm luộc, thịt luộc, rau cuốn kèm là rau thơm và rau sống: hẹ, húng, dấp cá, xà lách, tía tô... Có thể tìm thấy món này ở hầu hết chợ, cổng trường học với giá 7.000 đồng một cuốn. Ngoài ra món còn bán ở các tiệm nổi tiếng trên đường Ngô Đức Kế, Nguyễn Đình Chiểu, 3/2, Nguyễn Tri Phương…

Xem thêm: 9 quán xôi ngon rẻ chất nhất đất Sài Gòn

Nguồn: tổng hợp

Chợ nổi Cái Răng – Nét văn hóa độc đáo miền sông nước

“Cần Thơ gạo trắng nước trong – Ai đi đến đó lòng không muốn về”. Một trong những điều tạo nên nét độc đáo, cuốn hút và gây thương nhớ cho nhiều khách du lịch khi đến Cần Thơ nhất chính là chợ nổi Cái Răng – một hình ảnh thân thương của miền sông nước.

Tiếng í ới gọi nhau lúc 3, 4 giờ sáng như chuông báo thức vùng chợ nổi vang danh với những nét văn hóa không nơi đâu có. Những ngôi nhà trên sông đã hạ đèn, dần chờ từng tia nắng sớm nhú lên để bắt đầu buổi bán hàng với nhiều mong ước.

Chợ nổi Cái Răng họp khá sớm, từ khoảng 4, 5 giờ sáng các ghe xuồng đã bắt đầu cập chợ. Chợ nhộn nhịp nhất là khoảng lúc 6, 7 giờ sáng. Nét hớn hở cười tươi chào hàng và cười sảng khoái khi bán được giá như tiếp sức cho những bạn hàng bên cạnh. Và cũng đâu đó, nét buồn thiu nhã nhặn giấu vào trong khi khách hàng lắc đầu khi những trái xoài chín cây vừa được hái xuống, khách không mua. Phiên chợ kết thúc cũng khá sớm, khoảng 9 giờ vì thế bạn cần đến sớm một chút để cảm nhận được hết cái nét đẹp này.

Khác chợ trên bờ ở chợ nổi người bán chẳng cần rao hàng, không ồn ào, vồn vã, không níu kéo nhưng lại có sức thu hút khách và người mua chỉ cần nhìn các mặt hàng treo trên cây bẹo ngay mũi ghe là biết chủ ghe bán gì. Hình thức “bẹo hàng”, tức là quảng bá hàng hóa tại chỗ này đã tạo nên nét riêng biệt và nổi bật của chợ nổi miền Tây.

Mặt dù nhóm trên sông nhưng chợ nổi hầu như không thiếu bất cứ mặt hàng nào từ cây kim, sợi chỉ cho đến các loại thực phẩm, đồ gia dụng... Ngoài một vài điểm khác biệt thì chợ nổi vẫn có các loại hình dịch vụ như cà phê, ăn uống... khá giống ở các chợ truyền thống trên đất liền. Khách du lịch có thể dễ dàng tìm thấy ở đây các món ăn dân dã mang đậm chất Nam bộ như bánh tét, bánh cam, bánh ít, bánh canh, đậu hủ, các món bún riêu, bún mắm…

Bún mắm và bún riêu là hai mặt hàng ăn sáng được bày bán nhiều và ưa chuộng nhất. Bạn sẽ khó lòng nào cưỡng lại trước nồi súp bún riêu đang nghi ngút khói hòa vào khí trời tươi mát của buổi sáng tinh mơ, bên tai là tiếng sóng vỗ áp từ các mạn thuyền, tiếng máy nổ liên tục tạo nên một không gian náo nhiệt nhưng cũng đầy tính thi vị. Và thật tiếc nếu bạn không thử một lần được ngồi ăn sáng ngay trên những chiếc xuồng be bé, chòng chành trên sông và cùng trò chuyện với người dân để biết thêm về cuộc sống sinh hoạt của họ. Đó thật sự là những trải nghiệm thú vị, tuyệt vời. 

Đã qua bao năm tháng, nhưng chợ nổi Cái Răng vẫn còn giữ nguyên được những nét đặc trưng vốn có của nó. Giờ đây chợ nổi trở thành một nét chấm phá độc đáo trong đời sống của người dân miền Tây này, tạo nên một nền văn hóa sông nước mộc mạc, chân chất nhưng hấp dẫn, đủ sức làm xao lòng bất cứ con người nào khi đến với nơi đây, về mà lòng cứ lưu luyến chẳng đành...

Xem thêm: Về miền sông nước Cần Thơ lưu luyến chợ nổi Cái Răng

Tổng hợp