Khám phá Sa Pa khác biệt qua công trình nghỉ dưỡng của Bill Bensley

Từ khi ra mắt 12/2018, công trình nghỉ dưỡng của Sun Group và kiến trúc sư Bill Bensley tại Sa Pa - Hotel de la Coupole, MGallery by Sofitel, đã mang đến nhiều trải nghiệm thú vị.

Xem thêm : 8 địa điểm bạn nên ghé qua ít nhất một lần trong đời khi đến Sapa

Hotel de la Coupole có thiết kế sang trọng, mái vòm kinh điển, những ô cửa lớn màu xanh, sắc vàng điển trưng và lối kiến trúc Pháp tinh tế. Công trình nổi bật giữa trung tâm thị trấn mờ sương.

Quầy lễ tân được xây dựng như trung tâm thời trang với dãy tủ chất các suốt chỉ lớn nhiều sắc màu, phía trên là rương, hòm, manequin, mũ, áo theo phong cách quý tộc Pháp đầu thế kỷ 20. Phòng ngủ mang đạm dấu ấn Sa Pa được khắc họa trong các chụp đèn mang hình mũ đội đầu của cô gái vùng cao với lúng liếng hạt cườm, vòng kim loại trang trí bên cạnh những chi tiết...

Khu spa chuyên nghiệp nằm trong khách sạn, giúp du khách cởi bỏ những mệt nhoài của cơ thể, tiếp thêm năng lượng để tận hưởng kỳ nghỉ. Phòng tập gym, khu vui chơi trẻ em… thỏa mãn các nhu cầu vận động, giải trí của du khách nhiều lứa tuổi.

Với Hotel de la Coupole, việc ăn giống như chuyến du ngoạn. Ở nhà hàng Chic, bạn không chỉ thưởng thức ẩm thực mà còn được khám phá nhiều điều thú vị. Thiết kế của Chic như một sàn catwalk, dẫn lối tới Paris hoa lệ. Mỗi món ăn được chuẩn bị từ thực phẩm tươi ngon của Sa Pa và cách chế biến độc đáo từ đầu bếp nước ngoài.

Rời hành trình 2 km đẹp như thước phim điện ảnh của tàu hỏa leo núi, khu du lịch Sun World Fansipan Legend mở ra những trải nghiệm độc đáo. Ở đó, tuyến cáp treo Fansipan sẽ giúp du khách mọi lứa tuổi đến với “Nóc nhà Đông Dương” chỉ sau 15 phút.

Đỉnh thiêng Tây Bắc còn có quần thể tâm linh kỳ vĩ với những mái chùa vút cong, đại tượng Phật A Di Đà, tượng Quan Thế Âm uy nghi giữa chốn bồng lai tiên cảnh… Men theo những bậc đá uốn lượn của đường La Hán, chạm tay vào đỉnh thiêng 3.143 m để khắc ghi dấu ấn trong đời.

Lấp đầy kỳ nghỉ lễ của bạn với những trải nghiệm từ điểm khởi đầu Hotel de la Coupole, MGallery by Sofitel, bạn sẽ góp vào hành trình khám phá của mình những khoảnh khắc đáng nhớ.

Theo news.zing.vn

Muôn màu, muôn sắc trong phong cách ẩm thực Thái Lan

Có lẽ sẽ không ngoa khi nói rằng, chưa thấy món ăn nước nào sở hữu màu sắc sặc sỡ và đa dạng như các món ăn Thái Lan.

Người Thái yêu màu sắc. Họ yêu những màu sắc tươi sáng, rực rỡ và dường như tin rằng chúng là một phần không thể thiếu cho một cuộc sống vui vẻ, phồn thịnh. Người Thái không ngại sử dụng màu sắc, hiếm khi sợ khái niệm màu sắc "chối" hay không hợp nhau. Điểm này thể hiện qua những bộ trang phục truyền thống cũng như kiến trúc rực rỡ, đa dạng.

Mặt khác, sự yêu màu sắc cũng như yêu cái đẹp của người dân xứ sở Chùa Vàng được thể hiện nhiều trong phương diện ẩm thực. Nếu như Việt Nam ta có các món ăn được nhuộm màu vàng (nghệ), màu xanh lá (lá dứa) hay màu đỏ (quả gấc)... cho đẹp thì cái việc nhuộm màu thức ăn trong ẩm thực Thái lại càng đặc biệt hơn nữa. Người Thái không chỉ dùng một màu nhất định cho một món ăn duy nhất, mà thường dùng nhiều màu khác nhau trong cùng một món ăn, nhất là các món bánh ngọt.

Cụ thể, dạo một vòng quanh vài khu chợ, bạn sẽ thấy hầu hết các bánh ngọt đều có khoảng 5 - 6 màu sắc khác nhau, bao gồm hồng, xanh lá, vàng, tím, xanh dương... Trong đó xanh dương là một điểm độc đáo mà gần như không ẩm thực nơi đâu có.

Được biết, màu xanh dương trong các món ăn thường đến từ cây đậu Biếc. Thái Lan nổi tiếng có loài cây hoa đậu biếc bướm, thường được người dân Thái dùng làm màu thực phẩm. Và hiển nhiên, Thái Lan không phải đất nước duy nhất có loài cây này, càng không phải đất nước duy nhất dùng cây này làm màu trong ẩm thực. 

Chúng ta không xa lạ với các món như trà hoa đậu biếc, trà sữa đậu biết hay một số món bánh ngọt đậu biếc. Tuy nhiên ở Thái, hoa đậu biêc lại phổ biến không tưởng. Người ta sử dụng hoa đậu biết cho nhiều loại thức ăn khác nhau, từ cơm, xôi, bánh ngọt cho đến bánh mặn.

Nhiều nhiên cứu khoa học cho thấy màu xanh dương thường ít khi xuất hiện trong thiên nhiên nên được não bộ con người nhìn nhận là "không tự nhiên", "không ăn được". Do vậy nên hầu như không có hãng thức ăn nào chọn màu xanh làm màu chủ đạo, mà thay vào đó là các lĩnh vực liên quan khoa học như thuốc, bệnh viện, trạm nghiêm cứu... Mặc dù vậy, với người Thái thì họ không phân biệt điều này. Người Thái đưa màu xanh dương vào gần như mọi món ăn có thể, đủ thấy tình yêu không phân biệt màu sắc của họ.

Bên cạnh đó, bạn sẽ gần như không bao giờ thấy một món ăn Thái nào mà "ít màu", nhất là trong các dịp đặc biệt như lễ hội, kỷ niệm... Khác với Việt Nam và nhiều nước khác chỉ dùng một màu cho một vài món ăn nhất định, như xôi gấc có màu đỏ, xôi lá cẩm có màu tím, hay thậm chí là một màu xanh lá mà dùng cho nhiều món khác nhau như bánh đúc ngọt, bánh da lợn, bánh ống... Thái Lan dùng nhiều màu cho nhiều món. Cho dù là hai món khác nhau xa cả cây số như xôi xoài và bánh dừa nướng Khanom Krok.

Phàm là chỉ cần cái gì có thể nhuộm màu được mà không làm mất kết cấu và trông vẫn đẹp, thì người Thái gần như chắc chắn sẽ nhuộm nó. Những món mà người Thái không đụng vào chỉ bao gồm các món thịt, cá, rau củ vốn có màu sắc sẵn rồi. Còn những món làm từ bột gạo, bột mì vốn chỉ có sắc tráng đơn điệu sẽ được người dân xứ Chùa Vàng tân trang lại cho rực rỡ muôn phần.

Đây có thể xem là một điểm rất đặc trưng trong ẩm thực Thái, bởi vì trong khi việc nhuộm màu thức ăn là việc của toàn thế giới, thì người dân Thái Lan lại nằm trong số ít những dân tộc có đam mê với màu sắc như thế. 

Các món ăn của Thái, nhất là các món bánh ngọt truyền thống hầu như luôn khoác lên mình những màu sắc rực rỡ, đa dạng, vừa là bữa tiệc phong cảnh cho đôi mắt, cũng vừa là trải nghiệm hương vị độc đáo, tuyệt vời cho du khách.

Xem thêm: Muôn màu các món tráng miệng kiểu Thái

(Nguồn: Internet)

Thả ga mua sắm ở 5 khu chợ đêm nổi tiếng nhất Thái Lan

Bạn thích đi du lịch? Bạn “mê” shopping? Vậy tại sao hè này bạn không làm một chuyến đến Thái Lan để tha hồ mua sắm mà không phải lo về giá?

Dưới đây là 5 khu chợ được nhiều người yêu thích nhất và mua sắm nhiều nhất khi du lịch Thái Lan bạn có thể tham khảo.

JJ Green Market

JJ Green Market là khu chợ trời địa phương cổ điển, là một nơi được giới trẻ Bangkok cực kì yêu thích. Khu chợ này trước đây được gọi là chợ Siam Gypsy, bạn có thể dễ dàng tìm được mặt hàng mình cần, vì ở đây người ta phân chia thành các khu rõ ràng như khu ẩm thực đường phố, đồ lưu niệm cũng như các loại hàng hóa khác. Những mặt hàng nổi bật ở đây là áo phông và mũ in hình, phụ kiện và kính râm. Đặc biệt, nếu bạn là fan của đồ cổ thì khu chợ đúng là nơi bạn đang tìm kiếm đấy.

Asiatique

Asiatique là sự kết hợp giữa trung tâm thương mại và chợ đêm. Chợ nằm bên sông Chao Phraya nên bạn có thể di chuyển tới đây bằng thuyền. Vừa có thể ngắm cảnh sông nước, vừa có thể xem cảnh sinh hoạt của người dân ở hai bên bờ sông. Ở đây có tới hơn 1500 cửa hàng và vô số các nhà hàng lớn, nhỏ được chia ra làm nhiều khu vực và mỗi khu lại có các đặc điểm riêng. Thế nên bạn sẽ dễ dàng tìm mua những món đồ xinh xắn về làm quà tặng người thân và chọn cho mình một nơi ưng ý để thưởng thức ẩm thực đường phố làm mê mẩn bao thực khách khi đến xứ sở chùa Vàng này.

Chatuchak Weekend Market

Chatuchak có thể coi là khu chợ nổi tiếng nhất Thái Lan về cuối tuần và cũng là khu chợ lớn nhất nhì trên thế giới. Chatuchak còn được ví như một “mê cung” có hơn 8.000 gian hàng hoành tráng phục vụ các món ăn Thái Lan đặc trưng, quần áo hợp thời trang, đồ gia dụng… tất cả đều có giá tốt.

Có 3 lời khuyên cho bạn là: 

1. Nên đi theo hình xoắn ốc thay vì dạng bàn cờ. 

2. Nếu thấy mức giá cả hợp lí và thích món đồ nào thì nên mua luôn vì bạn hầu như không thể quay lại chính xác nơi đó trong khu chợ.

3. Không hút thuốc lá ở đây, nếu vi phạm sẽ bị xử phạt 2000 bath.

Patpong

Patpong là một trong những khu chợ đêm nổi tiếng nhất tại Bangkok. Đến đây, bạn tha hồ thỏa sức mua sắm, đi dạo và ăn chơi thả ga. Nơi đây vô cùng sôi động và nhộn nhịp vậy nên nó thu hút vô số du khách quốc tế. Không chỉ bán các đồ trang sức đơn thuần mà nơi đây còn có vô số các tiệm massage, hàng trăm quán bar, karaoke,….Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng khi tới chợ đêm nổi tiếng này.

Rot Fai Market

Chợ Rot Fai là chợ đêm nổi khá tiếng Bangkok. Khu chợ với rất nhiều căn lều đầy màu sắc bán những món ăn đường phố Thái Lan, quần áo, phụ kiện và những đồ sưu tầm độc đáo. Nổi bật nhất là các mặt hàng secondhand. Sau khi mua sắm mệt nghỉ, bạn có thể ghé qua một nhà hàng hay quán cà phê xung quanh khu vực để nghỉ ngơi và tiếp thêm năng lượng. Chắc chắn bạn sẽ phải say lòng với các món ăn nơi đây đấy.

Xem thêm: Chợ Chatuchak – Thiên đường mua sắm tại Thái Lan

Tổng hợp