Choáng ngợp trước những lễ hội ánh sáng đỉnh cao ở Châu Âu

Đến Châu Âu, thả hồn mình vào những lễ hội ánh sáng bậc nhất sẽ là điều vô cùng thú vị, bạn hãy đến để được trải nghiệm một lần trong đời nhé.

Lễ hội ánh sáng ở London, Anh

Tất cả những nghệ sĩ trong nước và quốc tế đã cùng nhau biến London thành một triển lãm ngoài trời khổng lồ, mang lại cái nhìn mới đáng ngạc nhiên về các khu phố, con đường, công trình của thủ đô nước Anh. Sự kiện này miễn phí cho mọi người  và được nước Anh tổ chức vào tháng Giêng.

Lễ hội ánh sáng ở Berlin, Đức

Ghé thăm Berlin vào tháng 11, khách du lịch sẽ được thỏa sức ngắm nhìn vô vàn màu sắc ấn tượng tại lễ hội ánh sáng đã diễn ra từ hàng thập kỷ nay. Cổng Brandenburg sẽ rực sáng vào ban đêm, tiếp đó là sân bay Tempelhof, nhà thờ Berlin. Tất cả tạo nên một không gian tràn ngập những màu ánh sáng khác nhau, bạn hãy check in để lưu lại làm kỷ niệm nhé.

Lễ hội ánh sáng ở Eindhoven, Hà Lan

Tại thành phố Eindhoven của Hà Lan được mệnh danh là thủ đô của thiết kế và công nghệ, cũng là một trong những địa điểm tổ chức lễ hội ánh sáng quy mô lớn. Do đó, mỗi năm lại có hàng triệu lượt du khách đến Hà Lan để chiêm ngưỡng lễ hội ánh sáng đa sắc màu tại thành phố Amsterdam.

Lễ hội ánh sáng ở Cascais, Bồ Đào Nha

Ở Bồ Đào Nha, lễ hội ánh sáng Lumina rất đặc biệt. Đây là một trong những lễ hội có quy mô lớn và thu hút một số lượng lớn khách du lịch đến với quốc gia xinh đẹp này. Lễ hội bao gồm rất nhiều những chương trình ánh sáng, trưng bày tác phẩm điêu khắc, nghệ thuật tương tác với du khách và màn trình chiếu hình ảnh đa phương tiện độc đáo trên các tòa nhà nổi tiếng của thị trấn Cascais. Đến Bồ Đào Nha vào thời điểm diễn ra buổi lễ thì bạn đừng bỏ lỡ cơ hội chiêm ngưỡng nhé.

Tổng hợp

Xem thêm: Gọi tên những con đường mua sắm tại Châu Âu

Cà phê và những thành phố nức tiếng trên thế giới

Melbourne, Vienna, Seattle, Singapore là những thành phố mà bạn có thể dễ dàng tìm được một quán cà phê ngon. Đặc biệt, các thành phố này còn được CNN bình chọn có cà phê ngon nhất thế giới.

Melbourne

Là thành phố chủ trì hội nghị chuyên đề các nhà lãnh đạo Global Coffee Review và triển lãm cà phê quốc tế năm 2013, đối với Melbourne (Úc), cà phê thực sự là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân nơi đây.

Hương vị cà phê được người dân nơi đây yêu thích nhất là Piccolo latte. Ngoài ra, cà phê sữa, cappuccino và flat white cũng là những thức uống được nhiều du khách yêu thích và người dân Melbourne ưa chuộng.

Vienna

Năm 2011, UNESCO công nhận những ngôi nhà cà phê của Vienna (Áo) là Di sản Văn hóa Phi vật thể và đây cũng trở thành một phần văn hóa tại quốc gia này. Du lịch Vienna rất nhiều du khách đã phải say mê với hương vị của Vienner mélange (một phiên bản địa phương của cappuccino với topping là kem sữa) ở Caffe Couture, Essenti hay Central. Vì thế, đến đây nhất định bạn phải thử ngay thức uống tuyệt đỉnh này nhé.

Seattle

Có người từng nói rằng: "Ở Seattle, cà phê là ánh nắng dịu dàng khơi gợi cảm hứng cho ngày mới". Với niềm đam mê với các loại cà phê rang xay tại chỗ, các quán ở Seattle (Mỹ) luôn có sự cải tiến và phát triển liên tục hương vị mới từ các món uống truyền thống như cà phê đen, Espresso hay Cappuccino.

Singapore

Nhiều người dân Singapore phải thừa nhận rằng với họ cà phê là một phần tất yếu của cuộc sống. Thức uống được người dân nơi đây ưa chuộng nhất là Cappuccino, Mocha và Latte. Đến với đảo quốc sư tử, bạn có thể thảnh thơi nhâm nhi những tách cà phê ngon ở trung tâm thành phố, các khu phố Tàu hay tiểu Ấn. 

Xem thêm: Bạc xỉu, câu chuyện sữa và cà phê của người Sài Gòn

Tổng hợp

Ẩm thực mùa thu Nhật Bản thú vị với cá nướng và mùa gạo mới

Nhật Bản có một câu nói nổi tiếng về mùa thu - "shokuyoku no aki", mùa thu là mùa của sự thèm ăn thịnh soạn. Vơi ám chỉ rằng, mùa thu ở Nhật Bản là một thời điểm để bạn có thể thưởng thức vô vàn hương vị hấp dẫn, thơm ngon. 

Súp nấm (Matsutake dobin mushi)

Một trong những món ăn hấp dẫn, tượng trưng cho ẩm thực mùa thu là một món súp nấm thịnh soạn được gọi là Matsutake dobin mushi. Các món ăn được phục vụ trong một ấm trà bằng đất sét gọi là dobin, bằng cách đổ nước dùng vào một chén nhỏ và chọn ra các loại rau để thưởng thức. 

Các món súp gồm cá ngừ, rau theo mùa, thịt gà hoặc tôm, nấm thông thơm gọi matsutake, trong đó đóng góp một hương vị khói độc đáo. Món này sẽ ngon hơn khi dùng kèm với một vài giọt chanh, như yuzu hoặc trái cây sudachi xanh da.

Cá thu đao (Sanma)

Nhật Bản nổi tiếng với các món hải sản nên vào mùa thu bạn chắc chắn sẽ được thưởng thức hương vị này. Cá thu đao được thu hoạch từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 10. Cách chế biến món ăn này khá đơn giản, cá thu đao được nướng với muối hòa quyện với “vị” khói của than hồng.

Tuy không phải là loại cá đắt đỏ như nhiều loài hải sản khác nhưng cá thu đao lại sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa EPA, DHA rất cần cho sự phát triển não bộ và võng mạc mắt nên là món ăn mà bạn sẽ chẳng thế chối từ khi ở Nhật mùa này.

Gạo Shinmai

Việc thu hoạch đầu tiên của lúa trong mùa thu, được gọi là shinmai, hoặc “lúa mới”, được coi là có một hương vị hoàn toàn khác so với gạo thu hoạch quanh năm. Nhật Bản thường sẽ nói rằng gạo mới là ẩm ướt hơn, ngọt ngào hơn.

Nấm, khoai lang và hạt dẻ thường được dùng để hấp trong món cơm. Tuy nhiên, khi Nhật Bản vào thu, mọi người lại thích thay thế bằng hạt bạc quả hấp cùng gạo Shinmai mới thu hoạch.

Khoai lang nghiền (Suiito Poteto) 

Đây là món ăn ưa thích của phụ nữ Nhật vào mùa thu. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản, khoai lang nghiền khiến cả những vị khách khó tính nhất phải ngả mũ. Bạn chỉ cần luộc chín khoai lang sau đó nghiền nhuyễn, trộn đường, bơ, sữa rồi đem nướng chín.

Khoai nướng (Yakiimo)

Khoai nướng, món ăn thích hợp nhất vào những ngày se lạnh ở Nhật. Đây có lẽ là món “cao lương mỹ vị” được nhiều người Nhật ưa thích nhất. Ngày thu lạnh, đi tham quan du lịch ở các địa điểm của Nhật Bản, cầm theo một củ khoai lang nướng nóng hổi trên tay sẽ khiến chuyến đi của bạn thú vị hơn.

Mùa thu ngoài ẩm thực hấp dẫn, đất nước Mặt trời mọc còn quyến rũ du khách bởi những địa điểm nổi tiếng như thủ đô Tokyo, tỉnh Yamanashi và cố đô Kyoto với lá vàng rợp bóng đường đi.

Kẹo hạt dẻ (Kuri-kinton)

Kẹo hạt dẻ hoặc kuri-kinton, là một món ngọt đơn giản trong đó hạt dẻ được hấp, nghiền, và kết hợp với một đường bánh kẹo tinh tế trước khi bị xoắn lại thành hình. Khoai lang có thể được thêm vào để nâng cao hương vị, và những món ăn tốt nhất là thưởng thức với một tách trà nóng.

Hộp kuri-kinton là món quà phổ biến cho bạn bè và gia đình vào mùa thu. Họ có sẵn bất cứ nơi nào bán kẹo truyền thống, nhưng thành phố Nakatsugawa ở Gifu là đặc biệt nổi tiếng với các cửa hàng đặc sản, một số trong đó đã được hoạt động trong hơn một thế kỷ.

Xem thêm: Thỏa cơn thèm với 7 món tráng miệng từ matcha Nhật Bản

(Tổng hợp)