Khám phá những sự thật thú vị chỉ có ở Ấn Độ

Sở hữu nhiều điều khác lạ và nổi bật hoàn toàn so với mọi quốc gia trên thế giới, Ấn Độ có vẻ giống như một hành tinh mới được khám phá của hệ Mặt Trời.

Nổi tiếng là một đất nước với nền văn hóa đa dạng cùng việc sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp trên thế giới, Ấn Độ luôn thu hút đông đảo khách du lịch tham quan mỗi năm. Với dân số chiếm khoảng gần 1/6 số dân trên thế giới với hơn 1600 ngôn ngữ khác nhau, đất nước xinh đẹp này xứng đáng được mệnh danh là một "hành tinh mới trong hệ Mặt Trời". Những điều dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn không thể không "gật đầu" với cái tên mới này của Ấn Độ.

1. Quốc gia duy nhất trên thế giới có đến 6 mùa một năm

Nếu các nước khác trên thế giới chỉ có nhiều nhất 4 mùa thì Ấn Độ lại sở hữu đến tận 6 mùa một năm.

• Mùa xuân: Giữa tháng 2 đến giữa tháng 4
• Mùa hè: Giữa tháng 4 đến giữa tháng 6
• Gió mùa: Giữa tháng 6 đến giữa tháng 8
• Mùa thu: Giữa tháng 8 đến giữa tháng 10
• Tiền đông: Giữa tháng 10 đến giữa tháng 12
• Mùa đông: Giữa tháng 12 đến giữa tháng 2

2. Sở hữu 1600/8000 ngôn ngữ trên thế giới

Điều đáng ngạc nhiên là Ấn Độ là quốc gia duy nhất trên thế giới nói đến 1600 ngôn ngữ khác nhau. Tuy nhiên, trong số này chỉ có 122 thứ tiếng được cho là ngôn ngữ chính. Bên cạnh đó, đây cũng là quốc gia có nhiều người nói tiếng Anh nhất thế giới chỉ sau Mỹ. Và mặc dù có nhiều thứ tiếng như vậy nhưng Ấn Độ lại không có ngôn ngữ quốc gia chính thống.

3. Có trường học đóng học phí bằng cách thu gom đồ nhựa thay vì tiền

Trong khi câu chuyện muôn thuở về tiền học phí luôn được nhắc đến ở mọi quốc gia thì một trường học tại Ấn Độ đã nảy ra ý tưởng mới: thu gom rác thải nhựa từ học sinh thay cho học phí đóng bằng tiền. Đây không chỉ là một phương án tốt hỗ trợ học phí và khuyến khích các em học sinh đến trường mà còn là một biện pháp bảo vệ môi trường hiệu quả.

4. Bấm còi được ủng hộ nhiệt tình

Hầu hết các xe tải ở Ấn Độ đều có dòng chữ "Horn OK Please”(Xin hãy bấm còi) hay “Blow Horn" (Bấm còi). Đây là một tín hiệu cho người lái xe phía sau bấm còi trước khi vượt qua những chiếc xe tải trên đường. Bấm còi là cũng có thể coi là một "đặc sản" của Ấn Độ. Khi bạn ra đường, bạn sẽ nghe thấy tiếng còi inh ỏi ở khắp mọi nơi trên đất nước này.

5. Đàn ông nắm tay và ôm nhau

Ở Ấn Độ, đàn ông thường ôm nhau trong lần gặp đầu tiên. Khi họ trở thành những người bạn tốt, họ sẽ nắm tay nhau đi trên đường.

6. Không người dân nào không di chuyển bằng đường sắt

Tàu hỏa là phương tiện công cộng vô cùng phổ biến ở Ấn Độ. Thế nhưng cách đơn giản nhất để hình dung ra sự đông đúc này là số dân đi tàu hỏa mỗi ngày ở Ấn Độ bằng tổng dân số nước Úc.

7. Khoảng 5 USD cho một bữa ăn xa xỉ

Tất cả mọi thứ ở Ấn Độ là rất rẻ, trừ khi bạn muốn "ném tiền qua cửa sổ" thi lại là chuyện khác. Bạn sẽ chỉ cần phải trả khoảng 5 USD ( khoảng 120 nghìn đồng) cho một bữa ăn sang chảnh và 25 cent cho một ly cà phê. Giá cả để thuê phòng khách sạn và ký túc xá cũng rất phải chăng. Bạn có thể dành một đêm trong một khách sạn với giá dưới 15 USD. Du lịch trong một thành phố hoặc từ thành phố này sang thành phố khác cũng không hề tốn kém như các quốc gia khác.

8. Lắc đầu khi đồng ý

Cái lắc đầu ở Ấn Độ là một dấu hiệu của câu trả lời "có" hoặc "không". Tuy nhiên, cái lắc đầu này có ý nghĩa khác nhau ở từng vùng khác nhau. Để hiểu rõ hơn về văn hóa này, bạn nên hỏi người địa phương để chắc chắn. Bởi có những nơi, lắc đầu nghĩa là "không". Nhưng có những nơi, lắc đầu nghĩa là "có". Tốt nhất, bạn nên chờ khi họ trả lời "có" hay "không" thay vì chỉ nhìn hành động của họ rồi đoán.

9. Không có giấy vệ sinh trong toilet

Nhà vệ sinh ở Ấn Độ thường không có giấy vệ sinh. Người Ấn Độ thích rửa bằng nước sau khi đi vệ sinh. Chính vì vậy, thay vì dùng giấy vệ sinh, họ sẽ để một cái xô hoặc một chiếc cốc nhỏ trong toilet.

10. Sở hữu một thành phố với ngân hàng và nhà không có "khóa cửa"

Ở Shani Shingnapur - một thị trấn đền thờ nổi tiếng ở Ấn Độ - nhiều gia đình thường không khóa cửa hoặc không có cửa bởi họ tin rằng họ luôn được Chúa bảo vệ. Thị trấn này có ngân hàng đầu tiên vào năm 2011 và họ thậm chí cũng không hề mua một chiếc khóa nào để bảo vệ an ninh ở đây.

11. Quê hương của cờ vua

Ấn Độ là nơi sản sinh ra trò chơi cờ vua phổ biến hiện nay. Trò chơi này được cho là bắt nguồn từ thế kỷ thứ 6 sau Công Nguyên.

12. Quốc gia của lễ hội

Là quốc gia tôn giáo, người dân Ấn độ luôn có những lễ hội dành riêng cho các vị thần của họ. Và mỗi lễ hội đều có cách tổ chức khác nhau nhưng lại có một điểm chung: rực rỡ và đầy màu sắc.

Holi được mệnh danh là một trong những lễ hội nổi tiếng nhất ở Ấn Độ. Đây là một lễ hội tôn vinh tình yêu, sự khởi đầu của mùa xuân và ca ngợi cái thiện chiến thắng cái ác. Vào ngày này, mọi người thường ra đường và bôi lên người nước màu và bột màu.

13. Đất nước của những cô gái xinh đẹp

Không thể không nói rằng Ấn Độ là một quốc gia sở hữu rất nhiều những cô gái xinh đẹp. Đặc biệt, khi xem những bộ phim Bollywood, bạn chắc chắn không khỏi trầm trồ trước vẻ đẹp của những người con Ấn Độ. Ngoài ra, đây cũng là một trong những đất nước có nhiều người đăng quang Miss World nhất với tổng số 6 người.

Xem thêm: Du lịch Ấn Độ, thưởng thức ẩm thực đường phố đặc trưng

(Tổng hợp)

Những món ăn đầy hấp dẫn của người Hồi giáo

Nét hấp dẫn riêng của ẩm thực Hồi giáo sẽ làm bạn phải tò tò đấy. Nếu có dịp bạn hãy đến du lịch lại các nước vùng Trung Đông nhé, thử một lần thưởng thức để xem ẩm thực Hồi giáo vì sao lại cuốn hút đến thế.

Shish kebabs, Thổ Nhĩ Kỳ

Thịt nướng (kebabs) lần đầu tiên viết trong từ điển Thổ Nhĩ Kỳ từ thế kỷ XI. Có thể giả định đế quốc Ottoman (quốc hiệu của Thổ Nhĩ Kỳ xưa) đã phổ biến thịt nướng ra khắp Trung Đông và đến nay là nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Thịt nướng là món ăn đại diện cho ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Đã có một số món thịt nướng ngon nhất thế giới đến từ các tỉnh phía nam nước này.

Khobz, Liban

Bánh mì giữ một vị trí thiêng liêng trong văn hóa ẩm thực Hồi giáo và sẽ coi là tội lỗi nếu lãng phí. Lúa mì được trồng từ khoảng 12.000 năm trước ở Fertile Crescent (vùng Lưỡi liềm phì nhiêu kéo dài từ Iraq ngày nay đến bán đảo Sinai). Bánh mì đầu tiên ở Lebanon được gọi là saj (bánh mì nướng trên tấm kim loại nóng) và tannur (bánh mì nướng trên tường lò nướng truyền thống). Bánh mì Pita ra đời sau đó với sự phát triển của lò nướng. Đến Liban du lịch bạn hãy thưởng thức món bánh mì độc đáo này nhé.

Tharid, Bahrain

Tharid là món ăn của người Hồi Giáo được nhiều người yêu thích. Tharid được làm bằng một lớp bánh mì khô giòn dày đặc với thịt hầm và rau cải. Trong tháng Ramadan, các gia đình tụ tập vào lúc hoàng hôn với một bữa ăn gọi là iftar trong tiếng Arabic. Mỗi quốc gia Trung Đông đều có các món ăn Ramadan điển hình.

Cà ri, Ấn Độ

Cà ri là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của người Ấn Độ. Có rất nhiều loại cà ri khác nhau, tuy nhiên mỗi món sẽ mang một hương vị đặc trưng khác nhau. Bởi các loại gia vị và nguyên liệu như các loại rau cùng nước sốt cay tạo nên món cà ri rau, nhưng cũng với những loại rau trên nấu với sốt hạt điều và kem tươi lại có thể tạo nên món cà ri rau thơm ngậy hấp dẫn khác.

Mansaf, Jordan

Mansaf là món ăn quốc dân của Jordan, món ăn kết hợp 2 loại thực phẩm chủ lực của thế giới Hồi giáo là gạo và bánh mì. Với thịt cừu nấu trong nước sốt sữa chua khô lên men có nguồn gốc từ jameed và ăn với cơm hoặc bulgur. Theo truyền thống, khách du lịch sẽ ăn mansaf trong một đĩa lớn.

Tổng hợp

Xem thêm: Say mê ẩm thực truyền thống của Ấn Độ

Thiên đường ẩm thực Pattaya, Thái Lan

Pattaya được mệnh danh là thiên đường du lịch của Thái Lan không chỉ bởi cảnh đẹp, dịch vụ du lịch chuyên nghiệp mà còn bởi nền ẩm thực vô cùng đặc sắc. Có lẽ không ngoa khi nói, đến Pattaya, chỉ cần bước chân ra khỏi khách sạn là bạn có thể ngửi thấy và nhìn thấy đồ ăn ngon ngập ngụa.

Tom Yum 

Trong tiếng Thái, tom có nghĩa là canh hoặc súp, yum nghĩa là chua cay. Như vậy, tomyum là tên gọi chỉ món canh hay lẩu có vị chua cay của người Thái. Lẩu tomyum, thường được người Việt quen gọi là tôm dằm, là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau, đặc biệt trong số đó phải kể đến lá chanh Kaffir và nước cốt dừa. Hương vị chua nhẹ, cay nồng, thơm thơm của sả, thêm chút ngọt béo của nước cốt dừa sẽ khiến người thưởng thức như lạc vào “mê cung vị giác”. 

Somtom – Nộm đu đủ 

Nộm đu đủ không phải là món ăn xa lạ với Việt Nam nhưng nộm đu đủ ở Pattaya sẽ đem lại một hương vị hoàn toàn mới lạ. 

Som tam (hay som tum), đúng là nộm đu đủ kiểu Thái, nhưng nếu thật sự bạn mê đồ Thái, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món ăn này. Món ăn xuất hiện hầu hết trên các con phố ở Thái Lan và có thể được coi là "quốc hồn quốc túy" bên cạnh tom yum. Năm 2011, CNNGo đã chọn som tam ở hạng 46 trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới.

Stir Fried Morning Glory – Rau muống xào kiểu Thái

Ẩm thực Thái Lan nói chung và Pattaya nói riêng có khá nhiều nét tương đồng về nguyên liệu với ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, hai nền văn hóa khác nhau sẽ có cách chế biến và thưởng thức khác nhau. 

Từ nguyên liệu rau muống vô cùng quen thuộc, ở Pattaya người ta nấu rau muống xào tỏi bằng cách chẻ thân rau rau đó ngâm nước cho giòn đem xào với tỏi và ớt được gọi là Phad Phak Bung Krob (rau muốn chẻ). Khi ăn người ta sẽ cảm nhận được vị giòn của rau, vị thơm nồng của tỏi và cay cay của ớt. Món ăn này đơn giản nhất là ăn cùng cơm trắng. Đến Pattaya du khách hãy thử món ăn mộc mạc nhưng hấp dẫn này nhé

Cá biển hấp bọc muối nướng

Pattaya là thiên đường biển cả vì vậy sẽ không lạ khi những món hải sản là đặc sản ở nơi đây. Đến Pattaya bạn có thể thưởng thức rất nhiều loại hải sản nhưng món cá biển hấp hoặc bọc muối nướng là một trong những món hải sản bạn cần phải trải nghiệm hương vị. 

Những chú cá tươi roi rói được bọc trong lá chuối hấp chung với loại lá có tên bai cha-ploo hoặc đem bọc muối nướng trên bếp than hồng. Bạn sẽ không khỏi ấn tượng bởi vị tanh ban đầu sau đó cảm nhận vị thơm ngọt của từng miếng thịt trắng phau dai dai ấm nóng khiến bạn suýt xoa khi thưởng thức. Bên cạnh đó bạn có thể thưởng thức thêm món mực, bạch tuộc nướng.

Côn trùng chiên

Những con bọ cạp, sâu, kiến, châu chấu,.. là nỗi khiếp sợ của nhiều người nhưng ở Pattaya này lại trở thành nguyên liệu cho món ăn được nhiều người ưa thích. Đến các khu đồ ăn của Pattaya bạn sẽ không khỏi bất ngờ khi thấy những xe đẩy hàng rong chở đầy côn trùng nhìn hấp dẫn kỳ lạ nhưng không kém phần khiếp sợ. Côn trùng ở Thái Lan được nhập từ Campuchia, một nước nông nghiệp còn hoang sơ với những cánh đồng cỏ và hoa màu nên côn trùng côn trùng có hương vị béo ngậy của cỏ cây, ngô, lúa,…

Xôi xoài – Sticky rice Mango

Xôi xoài là món ăn được coi là đặc trưng của Thái Lan và Pattaya cũng không ngoại lệ. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn vô cùng tinh tế. Những miếng xoài vàng tươi, ngọt lịm, thơm ngát ăn cùng xôi trắng béo ngậy nước cốt dừa, dẻo thơm và thêm chút bùi bùi của lạc hoặc vừng rang sẽ làm bạn càng ăn càng mê mẩn. 

Để chế biến món xôi xoài phải trải qua rất nhiều công đoạn, từ chọn gạo nếp đến nấu xôi cùng nước cốt dừa đến chọn xoài sao cho xoài không bị chua hay quá cứng, quá mềm. Thưởng thức xôi xoài trên những đĩa xinh xắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của món ăn cũng như sự tinh tế trong cách chế biến ẩm thực của người Thái.

Pad Thai

Pad Thai hay có thể nói gần gũi với Việt Nam hơn là bún xào được chế biến từ mì, trứng, đậu phộng, tôm, mực, đậu phụ,… Món Pad Thai là món ăn vô cùng quen thuộc của người Thái. Để thưởng thức món ăn này bạn có thể tìm đến bất kỳ khu ăn uống nào của Pattaya.

Gai Yang with Khao Niao – Cơm nếp và gà nướng

Cơm nếp hay xôi là món ăn khá phổ biến của người Đông Nam Á. Ở Pattaya cũng không ngoại lệ, xôi nếp ở đây được nấu lên thơm dẻo và ăn kèm gà nướng tạo nên một sự kết hợp hương vị đặc sắc. Khi ăn xôi với gà món ăn được thêm nước sốt ngọt ngọt cay cay và thưởng thức bằng tay cầm mới đúng điệu. Món ăn được bán phổ biến trên các xe đẩy hay quán vỉa hè.

Xem thêm: 3 cung điện nổi tiếng không thể bỏ qua khi du lịch Bangkok

Nguồn: tổng hợp