Ẩm thực Lào mang hương vị đầy đặc sắc

Nếu bạn đã có chuyến đi đến Lào thì đừng chỉ ngắm cảnh đẹp không thôi nhé, hãy thử thưởng thức những món ngon mang đậm hương vị của đất nước này. Hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một chuyến đi trọn vẹn nhất đấy.

Xôi Lào

Xôi là món ăn quan trọng hàng ngày của người Lào. Trong các bữa tiệc, bữa cơm gia đình, người Lào thường ăn xôi. Xôi Lào được làm từ loại nếp được trồng trên nương nên dính và nhuyễn, màu trắng ngà rất đẹp mắt, dẻo, thơm ngon, ấn tượng. Người Lào thường ăn xôi với gà nướng, rau luộc và “cheo boong” - loại nước chấm thơm ngon gần giống mắm nêm ở Việt Nam.

Tam Mak Houng

Tam Mak Houng còn có tên gọi khác là nộm đu đủ, món nổi bật của ẩm thực đất nước triệu voi. Khi du lịch tại Lào, bạn dễ dàng tìm thấy Tam Mak Houng ở những khu chợ bình dị, các quán vỉa hè cho đến nhà hàng sang trọng.

Yam Patu

Yam Patu là salad cá ngừ phiên bản Lào. Vì Lào không có biển, món ăn thường được làm bằng cá ngừ đóng hộp được trộn với nước mắm, nước cốt chanh, đường, gừng và tỏi, cà chua, ớt, hành tây, ngò và hành lá được xếp lên đĩa và trộn với hỗn hợp cá ngừ.

Khao Soi

Nếu như người Myanmar sử dụng nước dừa để làm món Khao Soi, người Lào lại thay bằng nước thịt heo. Đây là món mì cắt bằng kéo, sau đó chần trong nước sôi rồi cho khao soi - hỗn hợp làm từ thịt lợn xay nhuyễn với tỏi, cà chua, gia vị lên trên.

Gà Savanakhet

Món gà nướng Savanakhet (miền Nam Lào) nức tiếng gần xa bởi mùi thơm hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải đến tận Savanakhet mới được thưởng thức mà du khách có thể tìm thấy các địa điểm bán món gà này ngay tại Viêng Chăn, Luang Prabang và nhiều địa phương khác. Loại gà được dùng để nướng là giống gà quê thả rông nên thịt thơm, ngon, săn chắc. Gà sau khi làm sạch được kẹp vào que tre, đặt trên than hồng nướng tới lúc chín. Đã đến Lào du lịch mà bỏ qua món ăn tuyệt vời này thì quả là điều thiếu sót của bạn đấy.

Tổng hợp

Xem thêm: Những món ngon nổi tiếng của ẩm thực Lào

Khám phá siêu sân bay nổi trên mặt biển ở Nhật Bản

Trước khi lọt vào danh sách 10 công trình kiến trúc ấn tượng nhất thiên niên kỷ, sân bay quốc tế Kansai trên đảo nhân tạo ở Nhật Bản từng bị coi là một thảm họa kỹ thuật.

Công trình minh chứng cho sự phát triển vượt bậc của công nghệ Nhật Bản

Vì không có điều kiện thuận lợi về địa lý và thiên nhiên nên người dân xứ Phù Tang luôn ý thức được cần cố gắng, nỗ lực để xây dựng đất nước phát triển và cải thiện đời sống. Nhờ đó, từ trước tới nay, những ý tưởng, phát minh của Nhật luôn khiến thế giới phải trầm trồ, ngưỡng mộ. Một trong những công trình cho thấy sự phát triển vượt bậc của công nghệ ở xứ sở mặt trời mọc chính là cảng hàng không Kansai – siêu sân bay nằm trên hòn đảo nhân tạo giữa vịnh Osaka.

Giải quyết tình trạng quá tải của sân bay Osaka

Nhằm giải quyết tình trạng quá tải tại sân bay quốc tế Osaka, Chính phủ Nhật Bản đã cho khởi công xây dựng một sân bay trên hòn đảo nhân tạo có chiều dài 4 km, chiều rộng 2,5 km. Kiến trúc sư người Ý đã thiết kế nhà ga sân bay dài 1,6 km với vật liệu chính là thép và kính cường lực. Ngoài ra, nhà ga còn được thiết kế riêng một hệ thống điều hòa không khí thụ động rộng 300.000 mét vuông, duy trì nhiệt độ trong khoảng 20-26 độ C – nhiệt độ được coi là khá dễ chịu với mọi hành khách trên toàn thế giới.

Sân bay Kansai, sân bay hiện đại nhất thế giới

Ngoài ra, sân bay Kansai còn được đánh giá cao về khả năng chống chọi bão, động đất, sóng thần – những loại thiên tai thường xuyên xảy ra ở Nhật Bản.

Kansai được xem là một trong những sân bay hiện đại nhất thế giới với những nhà ga khổng lồ, đường bay phá kỷ lục thế giới, không gian cao cấp, hiện đại… Với công trình này, Nhật Bản đã chi khoảng 20 tỷ USD – bao gồm phí cải tạo đất, xây hai đường băng, nhà ga và các thiết bị khác. Tuy nhiên, do đất ở Vịnh Osaka mềm nên sau đó hòn đảo bị chìm, Chính phủ lại phải chi thêm một khoản tiền lớn nữa để khắc phục sự cố này. Có thể nói, đây là một dự án đầu tư mạo hiểm của người Nhật khi tỷ lệ thành công là dưới 70%. Nhưng cuối cùng họ đã làm được, tạo nên công trình vĩ đại nhất nhì nước Nhật trong nhiều thập niên.

Cảng hàng không đông đúc nhất của Nhật Bản

Mở cửa từ năm 1994, Kansai là một trong những cảng hàng không đông đúc nhất của Nhật Bản, phục vụ hơn 300.000 lượt khách/ tuần. Hội Kỹ sư Dân dụng Mỹ bình chọn Kansai là một trong 10 công trình kiến trúc của thiên niên kỷ, được so sánh với những siêu công trình như đập Hoover (Mỹ) hay kênh đào Panama. 

Tour khám phả cảng hàng không Kansai

Ngoài việc đến sân bay Kansai qua những lần transit hay để di chuyển đến Osaka, du khách cũng có thể đăng ký tham gia tour khám phá cảng hàng không này. Phương tiện di chuyển cho du khách ở siêu sân bay Kansai là xe buýt, với giá dao động khoảng 12.300 – 15.400 Yên (hơn 2,6 – 3,3 triệu đồng) cho xe 45 chỗ chở một đoàn, tính trung bình là khoảng 500 Yên (gần 110.000 đồng) mỗi người. Tour tham quan kéo dài khoảng 60 phút, đưa du khách đến các điểm nổi bật như khu vực kiểm tra an ninh, phòng vận hành, khu chuẩn bị đồ ăn, đường băng phi cơ cất cánh/ hạ cánh, bảo tàng máy bay…

Xem thêm: Sashimi, món ăn tiêu biểu cho văn hoá ẩm thực Nhật Bản

Nguồn: DKN

Rủ nhau sống ảo ở đầm sen nở rộ giữa mùa thu Ninh Bình

Thời gian qua, đầm sen bên Hang Múa cũng chính là địa điểm sống ảo được truyền tai nhau phải đến để hưởng trọn vẻ đẹp của vùng đất cố đô.

Tưởng như lạ nhưng lại rất quen, đầm sen mới nổi ở Ninh Bình nằm ngay dưới chân núi Ngọa Long của Hang Múa. Hồ được trồng sen từ năm nay, một bên là núi Ngọa Long với đỉnh núi Múa còn một bên là cánh đồng lúa chín vàng.

Sau Hang Múa, đồi dứa Đồng Giao, Tuyệt tình cốc... thêm một địa điểm check-in cực ảo vừa được cư dân mạng truyền tay nhau ở Ninh Bình. Đó là đầm sen rộng tới 1ha vẫn nở rộ dù trời đã sang thu.

Những hình ảnh về đầm sen độc đáo này được chia sẻ trên một hội nhóm về du lịch đã nhận được hàng nghìn lượt thích, bình luận và chia sẻ. Tất cả đều ngỡ ngàng trước khung cảnh nên thơ, rộng lớn và đặc biệt là thời điểm nở hoa của sen nơi đây.

Rộng tới 1ha lại nằm dưới chân núi, một bên là cánh đồng đang độ chín vàng đã tạo nên một khung cảnh giống hệt trong các bộ phim cổ trang. Vừa kỳ vĩ non nước, vừa bao la phóng tầm mắt tận hưởng không gian thoáng đãng.

Điều khiến cư dân mạng ngạc nhiên chính là dù đã vào thu, khi các đầm sen khác đã lụi tàn hết thì hồ sen ở Ninh Bình này lại đang vào độ nở rộ, đua nhau khoe hương sắc giữa non nước Ninh Bình.

Được biết, đây là giống sen Nhật nên vẫn nở rộ dù đã vào thu. Trong đầm sen có đủ các loại từ sen trắng, sen hồng... Một con đường bằng tre gỗ cũng được dựng giữa đầm sen để tiện cho mọi người tới tham quan, chụp ảnh.

Xem thêm: Hoàng hôn quyến rũ trên những đầm phá đẹp nhất Việt Nam

(Tổng hợp)