Malacca, nơi hơi thở Á – Âu hòa làm một

Là một thành phố cổ nổi tiếng nhất của Malaysia, Malacca là nơi bạn có thể tìm hiểu được nhiều nét văn hóa của châu Á và châu Âu thông qua những di tích, công trình nổi tiếng ở nơi đây.

Pháo đài A Famosa – Dấu ấn Bồ Đào Nha

Nằm trên đồi St. Paul, Malacca, pháo đài A Famosa nổi tiếng với tên gọi pháo đài Bồ Đào Nha, là một trong những tàn dư còn sót lại của kiến trúc châu Âu ở châu Á lâu đời nhất. Công trình kiến trúc này do người Bồ Đào Nha xây dựng vào năm 1551. Pháo đài A Famosa đã bị phá huỷ khi thực dân Hà Lan xâm lược Malacca, và giờ chỉ còn di tích tường thành sót lại.

Pháo đài A Famosa bao gồm thành lũy dài và bốn tháp lớn. Bốn ngôi tháp đều có người canh giữ, trong khi những người khác đã tổ chức một phòng lưu trữ đạn dược, sắp xếp nơi cư trú của thuyền trưởng, và một sĩ quan quý và nơi ở của người dân.

Đa số các ngôi làng được bảo vệ bên trong Pháo đài. Khi dân số của Malacca tăng lên, pháo đài được mở rộng thêm vào khoảng 1586. Đồng thời, trong suốt thời gian này, các bức tường của pháo đài liên tục chịu đựng các cuộc tấn công lớn bởi các cuộc nội chiến giữa giữa người dân bên trong và bên ngoài pháo đài.

Quảng trường Hà Lan – Kiến trúc Hà Lan trên đất Á

Quảng trường này là nơi duy nhất tại châu Á du khách có thể tìm thấy những kiến trúc Hà Lan cổ được xây dựng từ thế kỷ 17. 

Nằm yên bình bên dòng sông Malacca, quảng trường Hà Lan nổi bật với những công trình kiến trúc màu đỏ sẫm. Men theo những con đường lát gạch đỏ rợp bóng mát, bạn có thể tản bộ dọc bờ sông Malacca để chiêm ngưỡng những bức họa vẽ trên tường nhà hai bờ sông theo nhiều chủ đề khác nhau.

Nổi bật ở quảng trường Hà Lan không thể không nhắc đến nhà thờ được xây dựng từ năm 1753 theo phong cách châu Âu, đánh dấu thời kỳ người Hà Lan đến đây sinh sống. Nhà thờ được sơn màu đỏ sẫm với hình cây thánh giá, cạnh đó là tháp đồng hồ cũng được sơn đỏ sẫm. Bên cạnh đó là tòa nhà Staddhuys màu đỏ với những ô cửa sổ trắng tinh. Nơi đây vốn là công thự của các thống đốc Hà Lan từ thế kỷ 17, nay là Bảo tàng dân tộc học. Dọc dãy phố này còn vô số các tòa nhà công vụ cũng có màu đỏ đặc trưng. 

Đền Cheng Hong Teng – Trung Hoa thu nhỏ

Đền Cheng Hong Teng là ngôi đền cổ nhất của người Hoa ở Malaysia và là công trình tiêu biểu cho kiến trúc đền đài phía nam Trung Quốc mang dấu ấn của các nghệ nhân và thợ thủ công bậc thầy đến từ Phúc Kiến và Quảng Đông. Ngôi đền được trang hoàng cầu kỳ và bề thế là không gian linh thiêng để bao thế hệ người Hoa gửi gắm đức tin trong suốt chiều dài lịch sử thăng trầm 400 năm.

Dạo chơi Cheng Hong Teng vào buổi sớm mai khi mới có ít người đến đây cầu an trong mùi hương trầm phảng phất là một trải nghiệm đáng giá ở Malacca đấy.

Phố Jonker – Linh hồn của Malacca

Tuy chỉ là một khu phố nhỏ nhưng Jonker được mệnh danh là “linh hồn của Malacca” với đường phố yên bình và những ngôi nhà kiến trúc cổ kính. Bạn sẽ được tận hưởng không gian thanh bình khi tản bộ dọc trên phố, ghé vào các cửa hàng bán đồ cổ, thủ công mỹ nghệ và quà lưu niệm. Đặc biệt, vào các tối thứ sáu, thứ bảy và chủ nhật con phố này cấm xe và biến thành chợ đêm để cho khách du lịch  tham quan và mua sắm.

Xem thêm: Ipoh - điểm du lịch mới nổi ở Malaysia

Tổng hợp

Phố cổ Hà Nội nhộn nhịp đón Trung thu

Gần Trung thu, khu phố cổ của Hà Nội thêm nhộn nhịp, thu hút khách du lịch và giới trẻ tới check-in. Phố Phùng Hưng, Hàng Mã là 2 địa điểm bạn không thể bỏ qua dịp lễ hội năm nay.

Ảnh: duchoangg

Phố bích hoạ Phùng Hưng

Phố Phùng Hưng (Hà Nội) nổi tiếng với con đường bích họa màu sắc, khu phố đường tàu tấp nập khách du lịch nước ngoài. Gần dịp Trung thu, con phố khoác lên mình diện mạo mới với đèn lồng được trang trí kín đường, trở thành điểm check-in được lòng giới trẻ Hà thành. 

Phố đi bộ với 17 bức bích hoạ về Hà Nội xưa

Phố Bích hoạ Phùng Hưng được khai trương vào tết 2018. Đây là con phố đi bộ với 17 bức bích hoạ về Hà Nội xưa được thực hiện bởi các hoạ sĩ Việt Nam và Hàn Quốc. Nơi đây luôn đông đúc vào cuối tuần và các dịp lễ. Gần đó là "xóm đường tàu" nổi tiếng với những quán cà phê nằm ngay cạnh đường ray xe lửa.

Lễ hội trung thu tại phố cổ Hà Nội

Ngoài Phố Bích hoạ Phùng Hưng, nhiều con đường trong phố cổ Hà Nội cũng giăng đèn, kết hoa. Năm nay lễ hội Trung thu tại Phố cổ sẽ kéo dài từ ngày 6/9 - 13/9/2019 (ngày 9/8 - 15/8 Âm lịch). Một số đường sẽ cấm các phương tiện giao thông như đường Hàng Mã, Hàng Lược, Hàng Rươi, Hàng Chai, Hàng Khoai. Thời gian cấm đường, phân luồng từ 7h đến 22h giờ, bắt đầu từ ngày 30/8 đến 13/9/2019.

Đèn lồng giăng kín cả con đường

Dọc con đường có tranh bích họa được giăng kín đèn lồng, địa điểm này nhanh chóng thu hút các nhiếp ảnh gia, khách du lịch và các bạn trẻ tới chụp hình. Trên mạng xã hội, cộng đồng mạng cũng hào hứng chia sẻ những hình ảnh về diện mạo mới của khu phố. 

Buổi tối là lúc con phố trở nên lung linh hơn bao giờ hết

Không khí Trung thu tràn ngập trong ánh sáng của những chiếc đèn lồng đủ hình thù màu sắc, trải dài cả khu phố. Đoạn đường treo đèn lồng nối liền với không gian chợ Đồng Xuân nên khu vực này càng thêm nhộn nhịp khi trời tối. 

Không chỉ đèn lồng, khu phố còn có nhiều gian hàng bày bán các mặt hàng đồ chơi truyền thống như mặt nạ, đèn ông sao, tò he... rực rỡ sắc màu. 

Giới trẻ thi nhau check in đón trung thu

Gần phố Phùng Hưng, Hàng Mã xưa nay cũng nổi tiếng là khu phố thu hút giới trẻ check-in mỗi dịp Trung thu. Tuyến phố trải dài với các gian hàng bán đồ thủ công, đồ chơi truyền thống đủ màu... tạo nên nét đẹp riêng. 

Rằm tháng 8 gần đến, các bạn trẻ và du khách tranh thủ tới Hàng Mã để ghi lại những bức hình bên background đậm không khí mùa Trung thu. Vào đúng ngày 15/8 Âm lịch, con phố này thường chật kín người tham quan, mua sắm, chụp hình. Nếu muốn có được bức ảnh chụp thưa người ở phố Hàng Mã, bạn nên đến đây trước dịp Trung thu khoảng 1-2 tuần. 

Xem thêm: Suối Cái, Ba Vì, điểm cắm trại tránh chán gần Hà Nội

Nguồn: tổng hợp

Chẳng thể chối từ những món ngon trong ẩm thực Bỉ

Điều tuyệt vời khi bạn khám phá món ăn ở Bỉ là sẽ được dịp chìm đắm trong sự tinh tế của mọi hương vị ẩm thực nơi đây.

Chicon Au Gratin

Một món ăn thể hiện được sự tinh tế của ẩm thực Bỉ mà bất kì ai thưởng thức cũng phải trầm trồ, đó là Chicon Au Gratin. Người ta sử dụng endives, rau cúc đắng, luộc cho thật mềm nhừ làm nhân để cuộn thịt xông khói hoặc thịt băm trộn cùng khoai tây bên ngoài. Lớp phô mai cùng bơ béo ngậy sẽ phủ đầy khắp trên bề mặt. Chicon Au Gratin ngon nhất là khi được đút lò làm phô mai tan chảy quyện vào từng thành phần và nhấn nhá thêm nước sốt bechamel, rất đáng để bạn thưởng thức đấy.

Waterzooi

Cá hầm với kem trứng và bơ, waterzooi có nguồn gốc ở Ghent, nơi vua Charles V đã coi nó như là món ăn yêu thích của mình. Ngày nay, món ăn này được biến tấu với thịt gà trở thành một món súp ngon ngậy, khách du lịch thường lựa chọn món ăn này để thưởng thức trong bữa sáng của mình.

Steak Tartare

Steak Tartare là món thịt bò sống xay nhuyễn hoặc thái lát mỏng ăn kèm với bánh mì hoặc khoai tây chiên nhưng lại có vị và hương thơm khác hẳn món Filet American của Mỹ bởi sự tẩm ướp và các loại gia vị đi kèm được chế biến theo một công thức hoàn toàn đặc biệt. Với món này thịt bò sẽ được xay nhỏ rồi đem ướp với rượu mạnh, hành tây và bạch hoa để cho thịt bò luôn tươi và giữ được vị ngọt của thịt, thường ăn cùng với trứng, bánh mì lúa mạch và nước sốt đậm đà vừa miệng.

Moules frites

Moules frites được đánh giá là món ngon tuyệt đỉnh mà khi du lịch Bỉ du khách không nên bỏ qua. Nguyên liệu món này là trai đen nấu với bia và rượu vang trắng kèm thêm khoai tây chiên rất thơm ngon hấp dẫn. Moules frites phù hợp ăn trong những ngày hè nóng bức, thực khách khi ghé Bỉ các tháng hè đừng quên thưởng thức và cảm nhận văn hóa ẩm thực lâu đời qua chiếc bánh này.

Tổng hợp

Xem thêm: Choáng ngợp trước những món ngon của ẩm thực Italia