Lăng Cô, người đẹp làng chài quyến rũ và tươi mới

Huế cổ kính dịu dàng, là nơi kết tinh những nét văn hóa lâu đời bên dòng sông Hương trầm mặc. Huế khi hướng mình ra biển lớn với vịnh biển Lăng Cô bỗng mang một vẻ đẹp tươi mới, quyến rũ lạ thường. Đây là vịnh biển thứ 3 của Việt Nam sau Hạ Long và Nha Trang, có tên trong danh sách 30 vịnh biển đẹp nhất thế giới.

Lăng Cô,  Người đẹp làng chài

Xưa kia Lăng Cô là một làng chài có nhiều cò trắng bay về tụ hội sinh sống. Khi người Pháp đặt chân đến Thừa Thiên - Huế, lúc ghi địa danh lên bản đồ, họ ghi tiếng Việt là "Làng Cò" nhưng không bỏ dấu, thành ra là "Lang Co", lại đọc lên với giọng Âu châu nghe như "Lang Cô".

Từ đó cái tên Lăng Cô với giọng nặng người Thừa Thiên - Huế trở thành tên chính. Cũng chính vì thế mà Lăng Cô ngày nay được mệnh danh là "người đẹp làng chài".

Điểm đến hấp dẫn của khách du lịch

Bãi biển Lăng Cô thuộc thị trấn Lăng Cô, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên - Huế, nằm cạnh quốc lộ 1A, gần đèo Hải Vân, là nơi lý tưởng cho những du khách yêu biển. Nằm trên dải đất duyên hải miền Trung với nhiều bãi biển đẹp nổi tiếng, Lăng Cô tựa như một tấm lụa mềm mại vắt ngang giữa đại dương với đường viền là bờ cát trắng dài hơn 10 km.

Bờ biển thoải, nước biển trong xanh, nhiệt độ trung bình khoảng 25ᵒC vào mùa hè, Lăng Cô là điểm đến hấp dẫn của du khách trong và ngoài nước. Với phong cảnh quyến rũ, Lăng Cô chứa đựng gần như tất cả những gì mà thiên nhiên có thể ban tặng, sự tươi xanh của núi rừng nhiệt đới, những dải cát trắng mịn, ánh nắng tràn đầy và biển xanh mát mẻ, trong suốt như pha lê.

Hành trình đi biển Lăng Cô

Để đến Lăng Cô, trước hết bạn sẽ phải đặt vé máy bay đi Huế, sau đó thuê xe ô tô để di chuyển tới Lăng Cô, cách trung tâm Huế khoảng 75 km. Ngoài ra bạn cũng có thể đặt vé máy bay đi Đà Nẵng rồi đi ô tô qua đèo Hải Vân để tới Lăng Cô.

Nhiều du khách cũng lựa chọn tới Huế bằng tàu hỏa tuyến Hà Nội - Sài Gòn - Huế, sau đó đi xe khách tới vịnh Lăng Cô. Hành trình của một chuyến tàu đến Lăng Cô kéo dài nhiều giờ, nhưng có lẽ ấn tượng nhất là 10 phút tàu chầm chậm lăn bánh qua đèo Hải Vân, những mét đường cuối cùng trên địa phận Thừa Thiên - Huế.

Tại đây du khách được thưởng ngoạn một cảnh quan tuyệt vời của địa danh vốn đã được biết tới như một trong những vịnh biển đẹp nhất thế giới, nơi giao hòa giữa núi rừng và trời biển - vịnh Lăng Cô. Không ít người có dịp đi tàu qua đây đều phải trầm trồ với view biển này.

Những cảm nhận đầu tiên về Lăng Cô đến từ hai cánh mũi. Xộc thẳng vào mũi là sự thanh khiết của những cơn gió biển. Tới đây ai cũng căng ngực hít thật sâu, thật tham lam bầu không khí trong lành, giũ sạch những ồn ào, bụi bặm nơi phồn hoa đô hội.

Sau những cung đường đèo Hải Vân uốn lượn đến có lúc rờn rợn, Lăng Cô mở ra với màu biển xanh lơ, bãi cát vàng thoai thoải, những mái nhà ngói đỏ nổi bần bật giữa làn sương mỏng manh của vịnh biển gần ban trưa, thuyền câu nhấp nhô và tiếng sóng vỗ vách đá chưa bao giờ mạnh mẽ, quyến rũ đến thế.

Chèo thuyền, tắm biển, lặn ngắm san hô ở Vịnh Lăng Cô

Thiên nhiên đã vô cùng ưu ái ban tặng cho vịnh Lăng Cô những bãi cát trắng mịn trải dài bất tận, có đủ cá núi rừng xanh ngát cùng nước biển trong xanh, hiền hòa, lại không quá chật chội, đông đúc vì khách du lịch, nơi đây chính là thiên đường nghĩ dưỡng, vô cùng an yên, tĩnh lặng. 

Bên cạnh đó, quanh vịnh Lăng Cô còn có rất nhiều khu nghỉ dưỡng, resort cao cấp dành cho những quý khách muốn thư giãn, xả stress sau những ngày làm việc vất vả. Đến vịnh Lăng Cô quý du khách hãy thử trải nghiệm chèo thuyền, lặn ngắm san hô, thú vui câu cá hay leo núi băng rừng bạn nhé. Chuyến đi của bạn sẽ có thêm những giây phút đáng nhớ tại một bãi biển xinh đẹp tuyệt vời như thế này ở Lăng Cô.

Ngắm chiều xuống trên đầm Lập An

Một buổi chiều êm ả và nhẹ nhàng để kết thúc một ngày tuyệt vời khám phá thiên cảnh hùng vĩ cùng những điều thú vị ở vịnh Lăng Cô bằng việc ghé thăm cảnh chiều buông lãng mạn trên đầm Lập An chắc hẳn sẽ là một cái kết đẹp dành cho quý du khách. Là một phần nổi tiếng của vịnh Lăng Cô, một thắng cảnh nổi tiếng đã chiếm trọn trái tim của bao du khách. 

Đặt chân đến với không gian này bạn sẽ có những giây phút thả hồn mình vào thiên nhiên trong xanh, đưa ánh mắt ra xa xăm, ngó theo hình ảnh những người dân làng chài đang miệt mài đánh bắt hải sản, ngoài kia xa là hình ảnh nhấp nhô của những chiếc thuyền đánh cá neo đậu, bạn sẽ chợt thấy lòng mình thổn thức, bâng khuâng chẳng nói nên lời.

Thưởng thức ẩm thực ở Lăng Cô

Bánh canh cua là món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến với Huế, đặc biệt là đến với Lăng Cô. Vị ngọt của nó đem lại cho bạn một cảm giác mới lạ, sảng khoái mà không hề có ở món ăn nào.

Sợi bột bên trong món ăn này có sự hào quyện giữa bột gạo và bột lọc tạo nên một vị dai dai. Những miếng thịt cua nguyên khối được giữ lại và những phần nhỏ hơn được viên lại thành những viên chả cua. Sự hòa quyện của một chút ít nước dùng cùng với thịt cua, chả cua và dai dai của bột làm cho vị ngọt dần dần tan trong miệng, mùi vị thơm phức toát ra từ miệng vẫn mang một hấp dẫn.

Xem thêm: Những cung đường phượt thú vị tại miền Trung

Nguồn: tổng hợp

Tê lưỡi với lòng cá bò gù, ẩm thực nổi danh của Phú Yên

Phú Yên vốn nổi tiếng là thủ đô cá ngừ (cá bò gù) của Việt Nam, những món ăn được chế biến từ cá ngừ luôn rất được lòng du khách. Cùng với mắt cá, thịt cá thì nội tạng của cá cũng có làm nên những món ăn tuyệt ngon.

Bao tử cá ngừ hầm tiêu

Có lẽ bởi tính chịu thương chịu khó của người dân xứ nẫu và cũng bởi kích cỡ lớn của cá ngừ đại dương, nên những món phụ tùng của nó cũng được dân xứ nẫu tận dụng làm nên những món độc đáo cực ngon. Có thưởng thức hết những món ngon từ phụ phẩm cá ngừ đại dương mới biết không ai sành ăn những món ngon từ lòng cá ngừ bằng người dân xứ này.

Lòng cá xào

Tất cả các bộ phận từ đầu đến đồ lòng đều được tận dụng để chế biến các món ăn rất ngon. Phần thịt philê dùng ăn gỏi sống, phần xương có thể tận dụng nấu làm nước dùng, mắt thì chế biến thành món đặc sản “đèn pha đại dương”. Các đầu bếp còn chế biến cá ngừ thành nhiều món ngon khác như: Gỏi bao tử cá ngừ đại dương; cà ri dạ, cùi vi cá ngừ đại dương; lườn cá ngừ nướng với muối ớt xanh. Lát cá được ướp với ớt xanh rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi vàng ươm, thơm nức. Lá chanh thái chỉ và vài cọng rau húng quế, húng lủi, chấm cùng muối ớt xanh giã với lá chanh xay nhuyễn, thế là đủ sướng tê mê cho từng miếng cá ngừ nướng dai giòn…

Gỏi bao tử cá ngừ

Gỏi bao tử cá ngừ không phổ biến như các món ăn khác của Phú Yên vì khi các ngư dân bắt được cá, họ sẽ chế biến và thưởng thức luôn món ăn trên thuyền. Thế nên, không phải nhà hàng nào ở thành phố Tuy Hòa cũng có món này trong thực đơn. Tuy nhiên, khách du lịch vẫn có thể tìm thấy món này trong các nhà hàng đường Lê Duẩn, Lê Lợi, Trần Hương Đạo...

Bao tử cá ngừ sau khi rửa sạch sẽ được luộc chín, thái miếng nhỏ như bao tử lợn. Cùng kích cỡ và khá giống về màu sắc nhưng bao tử cá ngừ ngon hơn vì hương vị ngọt, mềm, đặc trưng và không dai như bao tử lợn. Sau khi xử lý xong các nguyên liệu chính, người đầu bếp sẽ chế biến các thành phần đi kèm như xoài xanh, bắp chuối, khế...

Gỏi bao tử cá ngừ

Người làm sẽ thêm vào một ít đường, ớt, và tiêu để trộn đều với bao tử. Ngoài ra, món ăn cần có các loại rau sống như tía tô, quế, húng cho thêm phần thanh mát, hài hòa với vị ngậy của bao tử. Cuối cùng, một ít hành khô và lạc rang sẽ được rắc lên trên đĩa. Gỏi bao tử cá ngừ phải ăn kèm với bánh tráng gạo miền Trung và nhắm cùng rượu gạo nổi tiếng của làng Quy Hậu mới đúng điệu. Nếu thiếu một thứ trong số đó, món đặc sản đã bớt đi phần đặc trưng.

Xem thêm: 5 món ngon nhất định phải thử khi đến Phú Yên

Tổng hợp

Những lý do để bạn ít nhất một lần đến với Cao Hùng

Không chỉ là thành phố cảng rộng nhất Đài Loan, Cao Hùng còn sở hữu nhiều điều tuyệt vời khiến các vị khách thập phương mê mẩn.

Nơi có chợ đêm lớn nhất tại Đài Loan

Nơi đây có 2 khu chợ đêm lớn nhất tại Đài Loan đó chính là chợ đêm Khải Hoàn và chợ đêm Kim Toản. Trong khi chợ đêm Khải Hoàn rộng 30.000 m2 với 300 gian hàng, chợ đêm Kim Toản trải rộng 23.000 m2 với 500 gian hàng. Mỗi khu chợ, nếu muốn khám phá hết, bạn phải tốn hơn một tiếng. Tại 2 khu chợ có bán rất nhiều món đồ bạn có thể mua về làm quà lưu niệm đấy.

Nơi có ngôi chùa độc đáo với cánh cửa kỳ lạ

Nếu đã đến Cao Hùng thì bạn không nên bỏ lỡ cơ hội tới tham quan chùa Liên Trì tọa lạc ở thành phố Cao Hùng, bạn sẽ không khỏi ấn tượng về nơi đây. Ngôi chùa này chính thức mở cửa cho quý khách tham quan vào năm 1951. Chùa Liên Trì là một quần thể rộng lớn bao gồm một ao sen nhân tạo cùng hàng loạt những ngôi đền đình, chùa chiền khác nhau.

Tới đây, quý khách sẽ có cơ hội bước qua những cánh cửa với lối thiết kế thật kỳ lạ. Những cánh cửa này cũng chính là miệng của một tượng rồng mang ý nghĩa may mắn được đặt ở lối ra vào của khuôn viên chùa. Ngoài ra, ở đây còn có cửa với hình dáng là miệng của con hổ. Người ta quan niệm rằng, khi bước qua những cánh cửa này thì điều xui rủi sẽ được trút bỏ và gặp được vận may.

Trải nghiệm cảm giác chinh phục Alishan

Dãy núi Alishan tọa lạc ở phía Nam Đài Loan và được mệnh danh là “chốn bồng lai tiên cảnh” với cảnh sắc thiên nhiên kì vĩ. Nơi đây nổi tiếng với những đám mây giăng khắp mọi ngõ ngách, khiến du khách có cảm giác như đang đi trên mây. Điều này khiến cho khung cảnh bình minh và hoàng hôn nơi đây cũng được liệt vào hàng tiên cảnh, khi ánh nắng xuyên qua những đám mây sẽ tạo nên một cảnh sắc hư ảo tuyệt đẹp.

Được check in tại trạm tàu điện ngầm đẹp nhất thế giới

Formosa Boulevard được biết đến không chỉ là một trong những trạm tàu điện ngầm đẹp nhất thế giới mà còn là điểm tham quan và check - in nổi tiếng Cao Hùng. Không du khách nào đến đây bằng tàu điện ngầm mà không có một kiểu ảnh selfie ở đây cho mình cả. Formosa Boulevard gồm 3 tầng, trong đó độc đáo nhất là tầng phía trên mặt đất được lấy ý tưởng từ một đôi bàn tay chắp lại cầu nguyện và tầng phía dưới lòng đất.

Nơi có đồ ăn vô cùng tươi và ngon

Không chỉ nổi danh với món Lẩu Cừu, gà ở Moon World hay hải sản ở cảng Shin - Da và đảo Cijin, mà Cao Hùng còn cả một danh sách dài những món ăn tươi ngon mà Kaohsiung sở hữu như: Cửa hàng bán bánh mì Hakka ở đường Meixing, khu phố ẩm thực chính của Meinong hay món soup khoai môn của nhà hàng Old New thuộc quận Jiasian…. Sẽ là điểm đến đầy thú vị cho những khách du lịch có niềm đam mê ăn uống.

Tổng hợp

Xem thêm: Bạn khó lòng cưỡng lại những món ngon của Đài Loan