Khám phá du lịch và lối sống bền vững tại Peru Eco Camp

Nếu bạn muốn khám phá vẻ đẹp hoang dã với nhiều dãy núi hoang sơ, lại vừa muốn chuyến du lịch của mình có ý nghĩa hơn bằng lối sống bền vững với môi trường, Peru Eco Camp sẽ đáp ứng những yêu cầu trên của bạn.

Lối sống bền vững là một giải pháp hữu hiệu cho hiện tượng hâm nóng toàn cầu và một tinh cầu lành mạnh. Có thể hiểu một cách đơn giản rằng lối sống bền vừng là lối sống sử dụng các nguồn tài nguyên theo cách có thể duy trì được mà không làm cạn kiệt bất cứ nguồn tài nguyên thiên nhiên nào.

Peru Eco Camp là hoạt động trải nghiệm lối sống bền vững, thân thiện với môi trường được tổ chức lần đầu tiên tại Peru vào năm 2018. Khu cắm trại này sở hữu các vườn hữu cơ, sử dụng năng lượng mặt trời và nguồn nước tự nhiên, mang lại cho du khách một trải nghiệm lối sống xanh và ít tác động đến môi trường nhất có thể.

Cuộc phiêu lưu sinh thái này sẽ đưa bạn đi bộ dọc theo đường mòn Salkantay, qua những sườn núi nguyên sơ trong khi ngắm nhìn những cánh đồng, đi qua các hồ băng như Humantay, những ngôi làng đẹp như tranh vẽ và các thành cổ Inca ở Machu Picchu. Đây cũng là hành trình được tạp chí du lịch National Geographic Adventure bình chọn là một trong 25 địa điểm trekking đẹp nhất thế giới mà bạn nên thử.

Có tất cả năm trại ở Peru Eco Camp mà bạn được trải qua trong chuyến dã ngoại này. Tất cả đều được thiết kế với các mái vòm rộng 28m². Trong mỗi dorm sẽ có giường cỡ King hoặc 2 giường đơn và được trang bị phòng tắm riêng (nhà vệ sinh và vòi sen mát-xa thủy lực), bếp đốt củi và chăn đủ để giữ ấm cho bạn. 

Bữa tối và đồ uống được phục vụ tại mái vòm ăn uống hoặc quầy bar ở sảnh đợi. Bên cạnh đó, bạn có thể trải nghiệm chỗ ở sang trọng và các món ăn đặc trưng của vùng Andes được chế biến từ các nguyên liệu địa phương, tươi ngon và hữu cơ.

Pincopata Eco Camp

Là trạm đầu tiên của Eco Camp, Pincopata nằm cách thị trấn Mollepata thuộc tỉnh Limatambo 10 phút đi bộ. Nằm trong khu vực đồng bằng, Pincopata sở hữu những bãi cỏ tuyệt đẹp và những bụi hoa được dân địa phương trồng trên toàn bộ khu vực. Ngoài ra, ngắm sao ở các hố lửa lớn cũng là một trải nghiệm thú vị nên thử khi bạn ghé thăm nơi đây.

Soray Eco Camp

Từ Pincopata bạn có thể sử dụng các phương tiện như xe ô tô hoặc đi bộ xuyên rừng để đến với trạm Soray. Đây là khu vực được mẹ thiên nhiêu ưu ái cho những quang cảnh hùng vĩ và thanh bình. Bên cạnh đó, Soray Eco Camp nằm ở vị trí khá cao và có nhiệt độ mát mẻ nên bạn có cơ hội trải nghiệm một môi trường rất khác so với Pincopata.

Humantay Eco Camp

Humantay nằm ở độ cao 3.900m, là trạm có vị trí địa lý cao nhất trong tất cả các trạm của Eco Camp. Humantay Eco Camp được đặt tên theo ngọn núi mà nó được xây dựng lên.

Milpo Eco Camp

Là trạm duy nhất du khách có thể dừng dân nghỉ ngơi trong suốt hành trình trekking. Milpo nằm trong khu vực được bao phủ nhiều mây tạo nên khung cảnh nên thơ hiếm thấy. Điều đặc biệt tạo nên vẻ đẹp của trại Milpo là các mái vòm ở đây đều quay mặt về phía thung lũng băng qua sông, tạo nên khung cảnh thanh bình và yên tĩnh.

Cafe Eco Camp

Trạm cuối cùng của Eco Camp nằm ở thị trấn Lucamabama thuộc thung lũng Santa Teresa. Cafe Eco Camp được bao quanh bởi các trang trại địa phương sản xuất nhiều loại sản phẩm từ cà phê đến trái cây nhiệt đới và mật ong.

Điều khiến Eco Camp trở nên đặc biệt trong mắt du khách là những nỗ lực thực hiện lối sống bền vững. Mỗi trạm ở Eco Camp đều được trang bị hệ thống tuabin và những tấm pin năng lượng mặt trời. Thêm vào đó, nước được xử lý bằng ánh sáng tia cực tím giúp an toàn khi bạn sử dụng nước máy và hạn chế rác thải chai nhựa trong những chuyến đi. Những vườn rau ở đây đều sử dụng phân hữu cơ được ủ từ chất thải của trái cây và rau quả từ bếp của dân địa phương.

Peru Eco Camp sẽ là cơ hội để bạn kết nối với thiên nhiên, giữa các hồ nguyên sơ và không khí núi rừng, hành trình này chắc chắn sẽ giúp bạn làm mới tâm trí hiệu quả. Nếu có ý định trải nghiệm du lịch khác lạ và đề cao lối sống bền vững, bạn và gia đình có thể cân nhắc địa điểm này nhé.

Xem thêm: Cẩm nang du lịch Peru, Lima, Machu Picchu từ A đến Z

Tổng hợp

Đồi dứa Tam Điệp, địa điểm mới ở thánh địa 'sống ảo' Ninh Bình

Không chỉ có hang Múa, Tràng An hay Tam Cốc Bích Động, đất "sống ảo" Ninh Bình còn có địa điểm mới, thu hút giới trẻ tới chụp hình là đồi dứa bạt ngàn ở thành phố Tam Điệp.

Nông trại dứa Tam Điệp thuộc nông trường Đồng Giao tọa lạc tại thành phố Tam Điệp, Ninh Bình, nằm cách Hà Nội khoảng 100 km, là địa điểm mới toanh trên mảnh đất "nghìn góc check-in", thu hút giới trẻ. 

Từ Hà Nội, bạn dễ dàng di chuyển đến địa điểm này bằng xe máy trong hơn 2 tiếng. Đến trung tâm thành phố Tam Điệp, bạn đi hướng đông lên đường Quang Trung, theo quốc lộ 1A để tìm về phía Quang Sơn. Đi hết đường Hồ Xuân Hương - Đặng Tiến Đông, bạn rẽ trái là đến Đồng Giao và hỏi thăm người dân địa phương sẽ tìm được nông trại dứa.

Toàn nông trường Đồng Giao rộng khoảng 5.500 ha và các bụi dứa chiếm đến 60% diện tích cây trồng ăn quả. Giữa cánh đồng dứa xanh trải dài, bạn sẽ ghi được những tấm hình "sống ảo" đáng yêu. 

Du khách không phải trả phí khi tham quan, chụp ảnh tại trang trại, nhưng nên xin phép những người quản lý trước khi vào. Ngoài ra, bạn cũng không được tự ý hái quả, bẻ lá, giẫm lên bụi dứa trong khu vực nông trại. 

Thời điểm hợp lý nhất để check-in tại đây là đầu hè, từ tháng 4-7, khi nông trại đang trong vụ mùa thu hoạch dứa. Màu xanh của dứa phụ thuộc vào thời gian sinh trưởng, dứa non hay già, đang ra đọt hay đậu quả.

Không chỉ thả mình vào không gian bát ngát, mướt mắt của cánh đồng dứa, bạn còn được hít hà mùi hương thoang thoảng của trái thơm chín lan tỏa khắp nơi. Không gian trang trại khiến du khách như lạc vào “tiểu Đà Lạt” giữa vùng núi Ninh Bình. 

Bạn có thể mượn những quả dứa chín làm công cụ "sống ảo" xinh xắn. Không chỉ lưu lại những tấm hình độc, lạ, bạn còn được tận mắt chứng kiến quá trình chăm sóc, thu hoạch dứa của người dân nơi đây và thưởng thức tại chỗ những quả dứa thơm lừng, tươi mát. 

Bên cạnh đồng dứa, nông trại Đồng Giao còn nhiều góc check-in khác đẹp chẳng kém hang Múa hay Tam Cốc Bích Động. Cánh đồng dứa ở Tam Điệp phù hợp với những ai đang lên kế hoạch cho chuyến đi "trốn" Hà Nội vào cuối tuần. 

Xôi măng, món ăn lạ miệng ở vùng núi rừng Kon Tum ai cũng muốn thử

Món ăn được chế biến từ những vị rất quen thuộc như xôi, măng, cá... nhưng khi kết hợp với nhau lại mang đến một hương vị lạ, gây sự tò mò cho người thưởng thức.

Đặc sản núi rừng Kon Tum

Nhiều du khách đến với vùng núi rừng Kon Tum thường được người dân bản địa giới thiệu cho món xôi măng. Đây là món ăn vừa lạ vừa quen với du khách.

Từ những nguyên liệu quen thuộc

Quen bởi món ăn này gồm những nguyên liệu hết sức quen thuộc như xôi, măng, cá, hay đậu hũ...Lạ bởi sự kết hợp giữa những nguyên liệu này mang đến một hương vị lạ: cá, măng, đậu hũ được kho chung cùng với nhiều ớt bột, ăn kèm với xôi nếp dẻo thơm. Vì vậy, du khách đến đây đều muốn thưởng thức món ăn này. 

Tuy đơn giản nhưng lại được chế biến rất kỳ công

Để chế biến xôi măng, hai nguyên liệu không thể thiếu được đó là xôi và măng. Nghe thì đơn giản như vậy nhưng để chế biến món ăn này rất kỳ công.

Măng rừng

Ở vùng núi rừng Kon Tum, măng nhiều vô kể. Măng rừng sau khi mang về sẽ được chế biến, luộc sơ qua cho bớt hăng và đắng, dư lại vị ngọt, sau đó người chế biến sẽ xắt từng lát nhỏ, vừa ăn. Măng được xào sơ qua cùng một chút gia vị cho đậm đà.

Gạo nếp nấu xôi được ngâm với bột nghệ

Gạo nếp để nấu xôi phải là loại hạt tròn, ngâm với bột nghệ để có màu vàng ươm đẹp mắt. Gạo sau khi ngâm nước qua đêm được thêm chút bột nghệ để tạo màu vàng đẹp mắt. Cá ăn kèm thường là cá nục, được kho đậm. Khi chế biến, đầu bếp cũng nấu bằng bếp củi nên món ăn phảng phất một chút hương vị của làng quê. Người Kon Tum hay ăn cay nên măng lúc nào cũng phải có vị chua cay vừa đủ. Có khi còn cho thêm cả ớt vào món xôi măng nữa.

Sự kết hợp kỳ lạ mà hấp dẫn

Nhiều người lần đầu tiên thưởng thức đều vô cùng ngạc nhiên vì thường xôi không ăn với măng. Nhưng đến khi đã thưởng thức món ăn này rồi, thì lại muốn ăn mãi không thôi. 

Thức quà núi rừng mộc mạc vạn người mê

Mỗi phần xôi măng khi mang ra cho khách được gói trong lá chuối, bao gồm xôi, măng le rừng tươi và cá, có nơi còn có thêm một miếng đậu hũ, tất cả kho chung cùng với nhiều ớt bột. Cái thức quà giản dị, mộc mạc nhìn đơn giản thế thôi nhưng lại khiến "vạn người mê".

Xem thêm: 9 quán xôi ngon rẻ chất nhất đất Sài Gòn

Nguồn: tổng hợp