Thứ Năm, 9 tháng 7, 2015

Bí kíp đi du lịch vừa khỏe vừa vui

Ngủ đủ 8 tiếng, không tham gia các cuộc vui thâu đêm suốt sáng, chú ý lắng nghe cơ thể là những mẹo nhỏ giúp bạn có đủ sức khỏe cho những chuyến đi dài.

Di chuyển quá nhiều, môi trường sống thay đổi, thức ăn không phù hợp có thể là những yếu tố khiến sức khỏe bạn giảm sút trong kỳ nghỉ. Dưới đây là một số bí kíp nhỏ mà trang Huffingtonpost liệt kê với hy vọng du khách vừa đảm bảo được sức khỏe, vừa có chuyến đi nghỉ dưỡng vui vẻ bên gia đình.
Xem thêm: Chàng trai Mỹ chia sẻ bí kíp bay khắp nơi không phải trả tiền

Tập yoga

Chúng tôi không đòi hỏi bạn phải tham gia lớp học yoga cấp tốc trước chuyến đi, cũng như phải mang thảm ngồi cho hành trình thêm cồng kềnh. Tuy nhiên bạn có thể tham khảo vài tư thế yoga đơn giản và tranh thủ tập nó vào những lúc rảnh rỗi, như căng duỗi chân tay để cơ thể đỡ mệt mỏi hơn.

Ăn uống đủ chất cũng là một cách giúp bạn có sức khỏe tốt khi đi chơi. Ảnh:Pinkprincess.

Đi bộ

Nếu tại quê nhà, bạn thường có thói quen ngồi xe để di chuyển thì du lịch là cơ hội để bạn rèn luyện đôi chân bằng cách đi bộ. Việc này không chỉ tăng cường sức khỏe cho bạn, mà còn giúp tiết kiệm kha khá tiền bắt taxi.

Ngoài ra, đi bộ khoảng 30 phút vào buổi sáng và sau bữa ăn tối cũng giúp bạn tiêu hóa tốt hơn, cũng như có thêm năng lượng cho ngày mới.

Chú ý lắng nghe cơ thể

Nhiều du khách do mải mê tham quan, ngắm cảnh mà không nhận ra các tín hiệu "kêu cứu" mà cơ thể phát ra, nhiều trường hợp dẫn đến các tình huống xấu. Do đó, hãy chú ý đến bản thân nhiều hơn, nên uống nước khi cảm thấy khát, ăn khi thấy đói và nghỉ ngơi khi thấy mệt. Bạn chớ trì hoãn những điều này vì đôi khi nó khiến sức khỏe của bạn yếu đi và hạn chế bạn tham gia các hoạt động khác.

Ăn những món tốt cho cơ thể

Nhiều vị khách thường mang theo những món ăn mình yêu thích trên đường du lịch để không bị đói do không hợp khẩu vị địa phương. Tuy nhiên nếu là người dễ ăn, bạn cũng có thể nạp vào cơ thể những món ăn tốt cho sức khỏe như: ăn một loại trái cây tươi để tăng cường sức khỏe thay vì một túi khoai tây chiên, uống một ly nước lọc thay vì cốc nước ngọt có ga...

Hãy cố gắng kết hợp các loại thức ăn lành mạnh để phục vụ tốt cho cơ thể bạn trong những chuyến đi chơi, thay vì phung phí chúng bằng những cuộc vui thâu đêm, các loại đồ ăn, thức uống không tốt cho sức khỏe.

Nghỉ ngơi hợp lý

Ngủ là một hình thức giúp cơ thể bạn phục hồi sau những cuộc hành trình. Do đó, hãy cố gắng ngủ ít nhất 8 tiếng vào ban đêm và khoảng 30 phút ngủ ngắn vào ban ngày để đảm bảo cơ thể bạn không quá mệt mỏi với các hoạt động vui chơi dày đặc. Nếu bạn không có thói quen ngủ trưa, hãy ghé tạm lưng xuống đâu đó, nhắm mắt một lúc cho đôi mắt đỡ mỏi.

Anh Minh (VnExpress)

Kẹo dồi và thịt quay đòn nức tiếng Đường Lâm

Thịt quay đòn với phần bì giòn tan, thơm nức húng lìu quyện cùng mùi lá ổi hay kẹo dồi nhân lạc bùi ngậy là những đặc sản mang đậm hồn quê của người dân làng cổ Đường Lâm, Hà Nội.

Bước qua cánh cổng đã nhuốm màu thời gian, ngắm nếp nhà cổ với mái ngói, tường đá ong ở làng cổ Đường Lâm, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn nức tiếng của một vùng quê thuần nông.
 

Kẹo dồi

Thức quà quê dân dã này từ lâu đã vắng bóng trên các sạp hàng nơi phố thị. Tuy nhiên kẹo dồi vẫn được người dân làng cổ Đường Lâm nuôi dưỡng trở thành món quà thú vị mà mỗi du khách từng ăn đều lưu luyến.

Nguyên liệu làm kẹo dồi không quá cầu kỳ, chỉ gồm mạch nha, đường và lạc. Tuy nhiên khâu làm kẹo mới quan trọng và đòi hỏi người làm phải có sức khỏe tốt để "đánh" kẹo.


Thưởng thức kẹo dồi cùng với chén trà, bạn sẽ cảm nhận được cái hồn quê xứ Đoài. Ảnh: laoxao

Mạch nha và đường được đun trên bếp lửa cho đến khi có độ keo nhất định. Người chế biến sẽ dùng tay quật vào một chiếc cột cho đến khi dẻo quẹo để có thể nặn thành khối hình trụ và có màu trắng đục. Vỏ kẹo được dàn mỏng, cho lớp nhân gồm lạc đã nhào đường vào sau đó cuộn tròn, giống như miếng dồi.

Công đoạn làm kẹo đòi hỏi ít nhất 2 người. Trong đó, một người kéo vỏ kẹo, người kia sẽ nhanh tay cắt thành từng đoạn khoảng 3 cm. Nếu không nhanh, kẹo nguội sẽ bị giòn và vỡ.

Kẹo sau khi chế biến xong sẽ được lăn qua lớp bột nếp trắng tạo thành một lớp phủ mịn màng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị bùi, ngậy và thơm.

Thịt quay đòn

Đường Lâm còn nổi tiếng bởi món thịt quay đòn với hương vị khác biệt. Để làm món ăn này, thịt phải là loại ba chỉ ngon, tươi và có lớp da dày, không quá nhiều mỡ.

Khâu tẩm ướp cũng rất quan trọng, đủ các gia vị như húng lìu, hạt tiêu, hành và mắm muối vừa miệng. Một trong những nguyên liệu làm nên sức hấp dẫn của thịt chính là vị của lá ổi non được băm nhỏ, ướp khoảng một tiếng.

Thịt sau khi tẩm ướp được cuốn gọn vào chiếc đòn tre đã lót lá chuối bên trong. Khâu quay thịt cũng đòi hỏi người chế biến phải khéo léo để giữ lửa, hay khoảng cách thịt với bếp vừa tầm để làm sao để hơi nóng làm chín thịt phía bên trong. Khi thịt đã se lại và chảy mỡ, người ta mới hạ thấp đòn xuống gần với ngọn lửa hơn để miếng thịt có màu vàng hấp dẫn.

Đòn để quay thịt nhất định phải là ống tre, vừa đủ một vòng quấn thịt và được cố định lại bằng nan ở hai đầu. Ảnh: datmon
 
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận phần bì của miếng thịt giòn tan, vàng ươm và thơm lừng vị bùi bùi của lá ổi. Thịt quay đòn ngọt, đậm vị và thơm mùi húng lìu, quyện lẫn với mùi lá ổi, ăn mãi mà không ngấy.

Anh Phương (VnExpress)

24h khám phá nhịp sống Bangkok theo cách riêng

Chiêm ngưỡng tượng Phật bằng vàng, mua sắm hay xem muay Thái là những hoạt động bạn có thể làm trong một ngày vi vu Bangkok, Thái Lan
Trong tiếng Thái, Bangkok nghĩa là thành phố của những thiên thần. Nơi đây được du khách yêu thích bởi cuộc sống sôi động, nhưng không kém phần cổ kính và yên bình. 

7h: Ăn sáng

Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn nhiều món cho ngày mới như cơm gai pad pongali, hủ tiếu kiểu Thái... Nếu không thích ra ngoài, bạn có thể dùng bữa tại khách sạn nơi mình nghỉ.

9h: Ghé thăm chùa Wat Traimit (Phật Vàng)

Wat Traimit là ngôi chùa nổi tiếng tại Bangkok nhờ bức tượng Phật bằng vàng nguyên khối cao 3 m. Người bản địa xem đây như biểu tượng của sự thịnh vượng, thuần khiết và quyền năng. Chùa mở cửa từ 9h sáng. Ngoài tham quan, bạn sẽ chụp được hình bức tượng đẹp giữa không gian chánh điện chật hẹp.

10h: Bảo tàng Nitas Rattankosin


Tầng trên cùng của bảo tàng Nitas Rattankosin là khu cà phê với không gian thoáng đãng. Ảnh: Diệu Huyền.

Bảo tàng Nitas Rattankosin là nơi tìm hiểu lịch sử hoàng gia cũng như các nét văn hóa truyền thống của người Thái Lan. Cách trình bày, sắp xếp được thiết kế khách quan và sinh động nhất để tạo cảm giác thoải mái, hứng thú cho mỗi người.

Ngoài các hiện vật, bạn còn có thể theo dõi một bộ phim 4D ngắn, tham gia các trò chơi thông qua màn hình tương tác... Kết thúc hành trình tìm hiểu, bạn sẽ được chụp hình bằng một chiếc máy cổ. Toàn bộ ảnh sẽ xuất hiện trong một đoạn clip ngắn với nhân vật chính là bạn.

12h: Ăn trưa

Bạn có thể thưởng thức hải sản vào bữa trưa như ghẹ rang, mực xào, pad Thái, tom yum... Địa chỉ gợi ý là khu Chinatown, chợ Ratchawat...

14h: Tham quan sông Chao Phrava


Một cuốn sổ nhỏ xinh làm bằng tay ở Artist's House. Ảnh: Diệu Huyền.

Chao Phrava là con sông lớn, chảy qua thủ đô Bangkok và gắn liền với lịch sử nơi này. Khi đi thuyền trên sông, bạn sẽ quan sát được những chứng tích lịch sử, tòa nhà dân sự hay nhiều ngôi đền, cung điện còn lại. Ngoài ra, bạn cũng có thể hình dung được cuộc sống của cư dân hai bên bờ. Đặc biệt, con sông này còn là nơi sinh sống của một loại cá da trơn. Bạn có thể tiếp xúc với chúng tại một số khu vực cho phép. Khi thả bánh mì để cho cá ăn, chúng sẽ tụ tập lại quanh thuyền, tạo hình ảnh đẹp mắt.

Sau hành trình lênh đênh trên sông nước, bạn sẽ dừng chân tại Artist's House. Đây là dãy nhà làm bằng gỗ, gồm nhiều gian khác nhau bán đồ lưu niệm làm bằng tay. Bạn có thể mua cuốn sổ nhỏ với bức ký họa trên sông hay một tấm bưu thiếp đóng dấu Artist's House. Nơi này còn có một quầy cà phê phục vụ du khách. Khi mệt, bạn có thể tới đây mua một món đồ uống bất kỳ sau đó ngồi nghỉ tại hành lang ven sông, thả chân đung đưa trên mặt nước và cảm nhận nhịp sống chậm rãi.

18h: Ăn tối

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể ăn tối ngay tại bến tàu xuất phát (Central Pier hoặc Oriental...). Một số khu vực tập trung nhiều hàng lưu niệm, thời trang. Nếu may mắn, bạn sẽ được thưởng thức giai điệu vui tươi hay trầm lắng từ những người chơi đàn rong.

19h: Xem Muay Thái


Muay Thái là loại hình nghệ thuật mang tầm cỡ quốc gia. Ảnh: Ricardo.

Muay Thái hay quyền Thái là môn võ thuật truyền thống của xứ sở chùa vàng. Nhiều người thường nhầm lẫn môn này với boxing của phương Tây. Tuy nhiên, nó có nhiều điểm khác về nghi thức, thế tấn công... Muay Thái có tính sát thương cao, nên từng bị chỉ trích một thời gian dài. Hiện nay, chúng tiếp tục phát triển và được nhiều du khách ưa chuộng.

22h: Đi chợ đêm

Bangkok sở hữu nhiều chợ đêm nổi tiếng như Khao San, Si Lon, Ratchayonthin, Saphan Phut... Tùy nơi nghỉ mà bạn sẽ lựa chọn điểm đến hợp lý. Hàng hóa ở những khu này phong phú gồm quần áo, đồ chơi, phụ kiện, thậm chí cả máy ảnh film, xe vespa cổ.

Nếu không thích mua sắm, bạn có thể dừng chân bên những quầy đồ ăn hay tiến vào những quán cà phê nhạc sống để hòa theo điệu nhạc của các nghệ sĩ cùng dân địa phương.

23h: Về phòng nghỉ ngơi

Diệu Huyền (VnExpress)

Thứ Tư, 8 tháng 7, 2015

Ba cách tận hưởng một ngày ở thủ đô Australia


Mặc dù không nổi tiếng như Sydney nhưng Canberra, thủ đô Australia vẫn chứa đựng nhiều vẻ đẹp và giá trị đáng để du khách trải nghiệm.


Xem thêm: 10 trải nghiệm kỳ thú ở Australia

Với vẻ đẹp thanh bình, Canberra có nhiều điểm đến thú vị để du khách khám phá dù chỉ trong một ngày.

Cách 1: Tiết kiệm

Trước khi bắt đầu hành trình một ngày mới, bạn cần nạp đầy năng lượng với bánh sừng bò pho mát và thịt giăm bông ở quán cà phê TwentyOne số 21, phố Marcus Clarke. Giá một suất khoảng 6,5 USD. Từ đây, bạn đi bộ khoảng 5 km xung quanh khu trung tâm hồ Burley Griffin ngắm cảnh và thưởng ngoạn không khí trong lành.

Triển lãm thủ đô quốc gia (The National Capital Exhibition) cũng là địa điểm đáng để bạn dành thời gian khám phá. Đây là nơi trưng bày tư liệu về thành phố, từ bãi chăn thả cừu cho tới nơi làm việc của chính phủ. Nếu bạn tới triển lãm vào đúng dịp 12/10, ngay bên cạnh có lễ hội hoa Floriade Festival.



Mùa cây thay lá bên hồ Burley Griffin. Ảnh: redbubble.

Tham quan xong bạn đi về phía nam, mua cho mình một chiếc bánh mì kẹp cá hồi tabbouleh và đắm mình trong không gian tuyệt đẹp của những khung kính sắc màu trong quán Bookplate Café thuộc khuôn viên Thư viện quốc gia.

Du khách thỏa sức tìm đọc những cuốn nhật ký, thư viết tay của Thuyền trưởng Cook, Burke và Wills, Bennelong trong “bộ sưu tập kho báu” của thư viện. Bữa tối, bạn đến cửa hàng BentSpoke ở khu ngoại ô Braddon để thưởng thức burger thịt lợn với giá 19 USD. Sau đó bạn có thể qua đêm tại ANU University House. Giá một đêm là 120 USD.

Tổng chi phí: 145,5 USD

Cách 2: Chi tiêu thoải mái

Du khách có thể thuê ô tô một cách dễ dàng thông qua trang webrentalcars với giá khoảng 53 USD, sau đó lái xe đến Học viện thể thao Australia. Tại đây có tour do các vận động viên hướng dẫn trong vòng 90 phút, giá 18 USD. Bạn sẽ được tham quan cơ sở vật chất của nơi được kỳ vọng sẽ đào tạo ra những Ian Thorpe hay Cathy Freeman tiếp theo.

Bạn có thể ăn trưa tại tiệm bánh NewActon, A Baker với giá 19 USD, sau đó đến khu Bảo tồn tự nhiên Tidbinbilla tham quan. Vé vào cửa là 11 USD. Du khách quay lại Đài tưởng niệm chiến tranh Australia trước 17h để xem buổi diễu hành hàng chiều. Đây là sự kiện tưởng niệm hơn 102.700 người Australia đã thiệt mạng trong chiến tranh. Tại đây, du khách sẽ quyên góp tự nguyện 5 USD.



The Last Post tại Đài tưởng niệm chiến tranh Australia. Ảnh: newsnavyau.

Buổi tối qua khu Campell, bạn tìm nhà hàng Lanterne Rooms để thưởng thức món “nyonya” - sự kết hợp độc đáo của ẩm thực Trung Quốc và Malaysia với giá 33 USD. Kết thúc một ngày ở thủ đô xứ sở chuột túi, bạn nghỉ đêm tại khách sạn Hotel Hotel. Giá phòng một đêm là 248 USD.

Tổng chi phí: 387 USD

Cách 3: Tiêu tiền thả ga

Đặt chuông đồng hồ báo thức để dậy thật sớm, bạn chào ngày mới bằng chuyến du ngoạn trên khinh khí cầu ở công viên Hyatt. Balloon Alfort Flight có lịch bay hàng ngày phục vụ du khách ngắm cảnh thành phố từ trên cao với giá 290 USD một chuyến.

Sau đó, bạn có thể dùng bữa sáng ngay tại công viên, trong những phòng sang trọng nhất thành phố với gia 315 USD. Bạn cũng có thể thêm 40 USD để dùng bữa sáng tự chọn thịnh soạn.



Ngắm bình minh Canberra từ khinh khí cầu. Ảnh: Flickr.


Sau khi bắt đầu ngày mới, bạn bắt một chiếc taxi, mất khoảng 15 USD tới Nhà kính Canberra - nơi có thể tự tay làm một chiếc chặn giấy thủy tinh cho mình với giá 70 USD. Từ đây, bạn đặt tour riêng tham quan các hầm rượu vang nổi tiếng trong khu vực với tài xế riêng. Chi phí khoảng 320 USD.

Tiếp đó, du khách dừng chân ăn trưa với giá 34 USD ở Poacher’s Pantry, công ty gia đình ra đời từ năm 1991 sản xuất nhiều sản phẩm như thịt hun khói, các loại rượu tại gia ngon nhất trong vùng. Cuối ngày, bạn tới nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ Ottoman để thưởng thức bữa tối 115 USD.

Tổng chi phí: 1.199 USD

Như Bình (Theo Traveller)

Ba cách tận hưởng một ngày ở Brooklyn

Là một chặng dừng không thể bỏ qua khi đặt chân tới New York, Brooklyn có thể cho du khách những cảm nhận nhẹ nhàng mà khó quên dù chỉ lưu lại trong 24 giờ.
Du khách có thể tham khảo ba lịch trình gợi ý sau để tận hưởng Brooklyn theo cách của mình. 
Xem thêm: Kinh nghiệm mua sắm khi đi du lịch Mỹ

Cách 1: Tiết kiệm

Chỉ cần 8 USD cho bữa sáng, du khách sẽ có món bánh mì cá ngừ ở Peas & Pickles, số 55 phố Washington, khu Dumbo và ngắm cây cầu treo Brooklyn. Sau khi thư thái đi dạo ở công viên cầu Brooklyn nằm dọc sông East, du khách quay trở về Brooklyn Heights Promenade.


Cầu Brooklyn, một trong những câu cầy treo lâu đời nhất của nước Mỹ. Ảnh:jaysonjohn.
Bữa trưa bạn có thể mua chiếc bánh burger ở Shake Shack trên đường Old Fulton với giá 10 USD. Dùng bữa xong du khách bắt chuyến tàu điện ngầm có vé 4 USD tới công viên Prospect, một điểm tham quan rộng, có vẻ đẹp thanh bình và khá hoang dã.

Sau thời gian khám phá công viên Prospect, du khách đến thăm Bảo tàng nghệ thuật Brooklyn, vé vào cửa là 20 USD. Bạn tiếp tục hành trình bằng cách bắt chuyến tàu điện ngầm đi về phía trung tâm khu Williamsburg để tận hưởng buổi tối. Bữa ăn cuối ngày du khách hãy chọn món thịt lợn nghiền với ớt ở quán Red Bowl có giá 14 USD. Bạn chọn ngủ tại phòng dorm (phòng ngủ tập thể) ở B Hotel & Hostel với giá 40 USD một đêm.

Tổng chi phí: 104 USD

Cách 2: Dễ dàng hưởng thụ

Du khách thưởng thức bữa sáng với món trứng omelette có giá 15 USD tại Lodge ở khu Williamsburg. Tiếp đó đón chuyến tàu điện ngầm giá vé 4 USD tới điểm dừng ở A Slice Of Brooklyn. Tại đây du khách đặt một tour khám phá kéo dài 4,5 giờ có giá 100 USD.

Tour đưa mọi người tới thăm những ngôi trường cổ ở Brooklyn. Ngoài ra, du khách còn được thưởng ngoạn cảnh trí của các khu phố công nghiệp cũng như những di sản văn hóa trên đường di chuyển. Tour kết thúc tại một công viên cổ kính ở Coney Island, phía nam Brooklyn. Dừng ở đây du khách có thể trải nghiệm trò tàu lượn siêu tốc với giá vé 11 USD.

Cuối ngày bạn lại bắt chuyến tàu điện ngầm trở về trung tâm Brooklyn để dùng bữa tối với món súp cá cay bouillabaisse giá 30 USD tại Jolie Cantina. Đêm du khách nghỉ tại khách sạn Nu, nơi có nhiều nghệ sĩ địa phương ghé qua. Giá phòng một đêm là 185 USD.

Tổng chi phí: 349 USD


Tàu lượn Cyclone cổ ở Coney Island mở cửa từ năm 1927. Ảnh: Citypictures.

Cách 3: Tiêu tiền thả ga

Bắt đầu ngày mới, du khách thưởng thức món trứng bỏ lò và bơ đậu ở Marlow & Sons, khu Williamsburg, có giá 19 USD. Tiếp đó bạn đặt tour tại Levy's Unique New York với giá 375 USD để tham quan những tác phẩm nghệ thuật đường phố tuyệt nhất Brooklyn. 

Bữa trưa bạn dùng món bánh vịt quay và thư giãn tại quán cà phê Five Leaves. Một bữa ăn kèm đồ uống có giá khoảng 19 USD. Sau đó du khách chơi bowling ở sàn chơi khổng lồ Brooklyn Bowl. Tại đây có nhạc DJ phát vào các cuối tuần, hai giờ chơi tốn khoảng 257 USD. 

Sau đó du khách bắt taxi về cầu Brooklyn, giá chừng 40 USD, để ngắm cảnh hoàng hôn buông xuống Manhattan. Tiếp đến, bạn dùng bữa tối tốn khoảng 188 USD ở River Café, một quán nằm bên bờ sông thơ mộng. Cuối ngày du khách nghỉ ngơi ở phòng có góc nhìn sang Manhattan tại khách sạn Wythe. Giá một đêm ở đây là 715 USD. 

Tổng chi phí: 1.613 USD

Hương Chi (Theo Traveller)

Bài đăng phổ biến