10 bãi biển hút khách nhất thế giới

Trong số các bãi biển nổi tiếng do trang Skycanner liệt kê, Italy góp mặt tới 4 địa điểm. Ngoài ra, Valparaiso của Chile và Lloret de Mar của Tây Ban Nha đều là những khu vực luôn đông đúc du khách.

Xem thêm: Lonely Planet xếp hạng 8 bãi biển đẹp nhất Việt Nam

Polignano a Mare, Italy

Du khách đến thị trấn Polignano a Mare, tỉnh Bari có thể đắm mình trong làn nước biển với khung cảnh quyến rũ. Nằm bên một vách núi đá nhìn ra biển rất đẹp nên Polignano là một trong những thị trấn nổi tiếng nhất Italy. Do đó, việc bãi biển ở đây luôn chật kín người là điều rất dễ hiểu.

Scheveningen, Hà Lan

Sheveningen là một trong những khu nghỉ dưỡng nổi tiếng nhất ở Hà Lan. Du khách tới đây để tắm biển và nghỉ ngơi quanh năm. Nếu yêu thích các môn thể thao dưới nước như lướt ván hay lướt sóng với diều... đây là nơi rất lý tưởng. Ngoài ra, hệ thống các nhà hàng, khách sạn địa phương cung cấp đầy đủ tiện nghi đáp ứng nhu cầu của du khách.

Rabbit, Italy

Bạn sẽ bị choáng ngợp vì bãi biển đẹp như tranh và đời sống biển phong phú nơi đây. Rabbit được đánh giá là một trong 10 bãi biển đẹp nhất Italy, thuộc Sicily. Khi lặn ở biển Rabbit, phía nam đảo Lampedusa, bạn còn có thể bắt gặp cảnh rùa biển hay các đàn cá màu sắc bơi lội ngay bên cạnh.

Tropea, Italy

Một bãi biển đông đúc khác của Italy nằm tại Tropea, thành phố trung cổ nhỏ ở Calabria. Nơi này không dành cho người yếu tim vì gió rất mạnh. Còn nắng lại là yếu tố hút khách, đặc biệt với những người đến từ phía bắc Italy. Du khách tới đây có thể thưởng thức cocktail trên đỉnh vách đá hay lang thang, tắm nắng hoặc bơi lội.

Marina Grande, Italy

Marina Grande nằm giữa hai bến tàu nhỏ, chào đón du khách vào cảng của vịnh Naples. Đây cũng là bãi biển rộng nhất của đảo Capri, nơi lý tưởng cho các tour thuyền lãng mạn. Bên cạnh các hoạt động tắm, lặn biển, du khách có thể ngắm nhìn những du thuyền lớn trị giá hàng triệu USD ra vào tấp nập ở cảng.

Nazaré, Bồ Đào Nha

Nazaré còn gìn giữ nhiều nét truyền thống, là một trong những điểm nghỉ dưỡng nổi tiếng nhất Bồ Đào Nha. Để hưởng trọn vẹn không khí đặc biệt ở đây, du khách hãy tới vào một chiều thứ 7 mùa hè, khi các gia đình cùng vui chơi trên bãi cát. Ngoài ra, bạn có thể đăng ký chuyến ra biển học cách bắt cá của người dân hoặc leo lên các vách đá ngắm toàn cảnh bãi biển.

Ipanema, Brazil

Ipanema là một trong những bãi biển nổi tiếng thế giới. Tại đây, du khách khắp nơi, trong đó có cả sinh viên, học sinh cũng đổ về để tìm chỗ nằm nghỉ trên các bãi cát vàng, lướt sóng hoặc tụ tập bạn bè. Sóng ở Ipanema cao tới gần 3m, những bữa tiệc luôn sôi động khiến nơi đây càng hấp dẫn khách. Thời điểm đặc biệt nhất là hoàng hôn đẹp như tranh vẽ.

Biarritz, Pháp

Là một thị trấn đẹp nằm bên bờ biển có lịch sử lâu đời, ngày nay Biarritz thu hút rất nhiều khách tới vui chơi, nghỉ dưỡng, tham gia các môn thể thao biển. Tại đây, bạn còn có cơ hội thử cesta punta, được xem là trò chơi truyền thống nhanh nhất thế giới.

Valparaiso, Chile

Năm 2003, Valparaiso được UNESCO công nhật là Di sản thế giới. Những ngôi nhà sơn nhiều màu, trang trí bằng tranh tường tô điểm thêm cho vẻ đẹp phong cảnh biển nơi đây. Valparaiso luôn đông nghẹt khách. Để có một buổi chiều lý tưởng, du khách hãy kết thúc bữa tối bằng món tráng miệng với sữa hay nằm lắng nghe tiếng sóng vỗ bờ.

Lloret de Mar, Tây Ban Nha

Lloret de Mar là một trong những khu nghỉ dưỡng biển nổi tiếng bậc nhất Costa Brava, vùng biển phía đông bắc Tây Ban Nha. Khách du lịch tới đây chủ yếu từ Anh, vì họ có thể tìm thấy nắng, bãi cát và điểm ăn uống rẻ cũng như các quán bar, câu lạc bộ đêm sôi động. Biển ở đây sạch sẽ và có tầm nhìn đẹp nên còn là điểm được chụp selfie đăng tải rất nhiều trên các mạng xã hội.

Hương Chi (theo Skyscanner)

Ảnh chợ nổi Ngã Năm được yêu thích trên báo Anh

Chợ nổi và phụ nữ thu hoạch hoa súng là những bức hình được trang chia sẻ ảnh Picfair của Roughguides đánh giá ấn tượng nhất trong hai năm qua.
Xem thêm: Ảnh về Việt Nam vào top ấn tượng trên báo Anh
Tháng 8/2015 là tròn hai năm ra đời của Picfair, trang chia sẻ ảnh từ các du khách trên khắp thế giới. Do đó, thay vì lựa chọn các bức hình ấn tượng trong tháng, Roughguides tập hợp các tác phẩm nổi bật trong hai năm qua. Ảnh trên là chợ nổi Ngã Năm, Sóc Trăng lúc sáng sớm của nhiếp ảnh gia JetHuynh.

Một tác phẩm khác của JetHuynh miêu tả chân thực cuộc sống miền sông nước với hình ảnh một phụ nữ thu hoạch hoa súng. Loài hoa này thường phát triển mạnh vào mùa nước nổi và hái để làm nguyên liệu chế biến các món ăn.

Đây không phải lần đầu tiên các tác phẩm của anh được Roughguides đưa vào danh sách những bức ảnh ấn tượng. Tháng trước, bức ảnh được bình chọn ấn tượng của anh ghi lại hình ảnh một phụ nữ lớn tuổi say sưa làm nón.

Bức ảnh mang tên Về nhà của tác giả Irwan Setiawan ghi lại hình ảnh hai mẹ con trên cánh đồng lúa ở Indonesia. Benji Lanyado, người sáng lập Picfair cho biết năm nay khoảng một triệu bức ảnh đã được đăng tải lên trang này.

Tác phẩm Núi Bàn, Nam Phi của Muhammed. Đây là ngọn núi có đỉnh bằng phẳng, nhìn ra thành phố Cape Town. Du khách có thể đi bộ hoặc cáp treo để lên đỉnh núi.

Những chàng cao bồi Brazil đang lùa đàn gia súc trên đường ở Pantanal. Ảnh được chụp bởi Amanda Dawes. Hiện các nhiếp ảnh gia thường xuyên chia sẻ hình lên Picfair đến từ 120 nước trên thế giới.

Một tác phẩm khác của Amanda Dawes là Vạn Lý Trường Thành, Trung Quốc.

Tác giả của bức ảnh mô tô lướt trên đụn cát trong sa mạc ở Morocco là Jack Schofield.

Một góc khác ở Morocco là khu chợ và quảng trường Jemaa el-Fna, Marrakech lúc hoàng hôn. Tại đây, du khách có cơ hội được gặp những người kể chuyện rong, dụ rắn và phiên chợ kiểu Ba Tư đầy màu sắc huyền bí.

Các em bé mà nhiếp ảnh gia Wilfred Seefeld gặp trên đường ở Jodhpur, Rajsthan, Ấn Độ.

Những tia chớp trong cơn bão mùa xuân ở Melbourne, Australia. Tác giả - Amy Williams viết: "Vào 1h30 sáng ngày 27/10, một loạt bão tràn qua bang Victoria. Khoảng 80.000 tia sét được ghi lại trên khắp tiểu bang".

Vy An (theo Roughguides)

Vẻ đẹp của ngôi nhà xưa giữa lòng phố cổ

Ngôi nhà số 87 Mã Mây được xây dựng cuối thế kỷ 19 nhưng đến nay vẫn được bảo tồn nguyên vẹn, là nơi gìn giữ những giá trị văn hóa của dân tộc.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Hà Nội

  Nằm trên phố Mã Mây, địa chỉ số 87 là một trong số ít những ngôi nhà cổ được bảo tồn và gìn giữ làm điểm tham quan, cung cấp thông tin về lịch sử con người cũng như mảnh đất Hà Thành.

Đây loại nhà ở truyền thống ở khu phố cổ Hà Nội với kiến trúc hình ống, hai tầng được làm bằng gỗ lim kết hợp với gạch đất nung, mái lợp ngói vẩy rồng. Phòng ngoài cùng sát mặt phố có những khung cửa lớn mà xưa kia chủ nhà dùng làm nơi buôn bán và bày hàng hóa.

Một sân nhỏ nằm chính giữa ngôi nhà được lót bằng gạch Bát Tràng. Sân là nơi lấy ánh sáng cho các phòng trong nhà. Với cách thiết kế này, ngôi nhà được thông gió và chiếu sáng tốt hơn.

Đi vào từng lớp cửa, bạn sẽ cảm nhận được sự cổ kính, trầm mặc của ngôi nhà. Hiện nơi đây vẫn còn giữ được những đồ vật cổ. Chính điều này làm tăng thêm giá trị văn hóa cho di tích.

Vật dụng trong nhà chủ yếu là đồ gỗ, gốm sứ và mây tre đan truyền thống đã nhuộm màu thời gian.

Cách sắp đặt ngày nay tái hiện phần nào không gian của căn nhà xưa. Đứng trong căn nhà cổ, bạn sẽ cảm nhận được sự yên bình, tĩnh lặng và hoài niệm về một Hà Thành xưa.

Tổng diện tích của ngôi nhà là 157,6 m2, được xây dựng vuông góc với đường phố, có chiều dài đất 28 m, chiều rộng mặt tiền 5 m và chiều rộng của mặt hậu là 6m.

Bạn phải đi qua một chiếc cầu thang bằng gỗ cũ kỹ để lên tầng. Bên trong là trường kỷ và một bộ ấm trà bằng đất nung đặt phía trên. Đây là nơi gia chủ xưa kia dùng để tiếp khách.

Hiện nay, nhà cổ Mã Mây thu hút đông đảo khách du lịch trong nước cũng như quốc tế. Vào các buổi tối cuối tuần, nơi đây diễn ra các hoạt động giao lưu văn hóa nghệ thuật như ca trù, hát đối.

Ngoài ra, gian nhà chính còn trưng bày và quảng bá nhiều mặt hàng thủ công truyền thống: tranh giấy gió, sơn mài, tranh Đông Hồ, hay một số nhạc cụ dân tộc,...

Nhà cổ mở cửa hàng ngày từ 8h đến 20h. Giá vé tham quan là 10.000 đồng một lượt. Thời gian nghỉ buổi trưa là 12h - 13h30, du khách nên tránh đến vào giờ này.

Phong Vinh (VNExpress)

Thăm “xóm nướng” đêm Lý Sơn

Đêm xuống, khu vực ngã ba gần cầu cảng huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) điện sáng trưng. Tại những quán nướng hải sản đơn sơ vừa xuất hiện, khách ngồi ghế xúp hít hà với các món hải sản còn tươi nồng vị biển...
Xem thêm: Trải nghiệm thú vị ở đảo Lý Sơn

Hải sản tươi được bày bán ở "xóm nướng" đêm Lý Sơn - Ảnh: Võ Quý Cầu

Những hàng quán đó, theo dân đảo, mới “mọc” lên khi du khách từ mọi miền đất nước đổ về. Bởi cách đây chừng năm năm, người đến thăm thú đất đảo theo kiểu du lịch “bụi” như bây giờ muốn thưởng thức món ngon từ biển cũng chẳng dễ dàng.

Lý do, những con tàu của Lý Sơn dù đánh bắt ngoài khơi xa hay vùng biển quanh đảo (và cả cánh thợ câu) sau đêm đánh bắt chỉ để lại một phần nhỏ đem về cho gia đình ăn, còn phần lớn chuyển vào đất liền bán chứ để nơi đất đảo thì "biết bán cho ai".

Cũng vì vậy mà trước đây nhiều người cứ nghĩ ra đảo thiếu gì cá tôm, không điện thoại nhờ dân “thổ địa” đặt trước hoặc không làm khách của các ban ngành thì khó lòng kiếm được hải sản tươi sống cho ra hồn để nhậu.

Thậm chí dân xứ Quảng quanh năm ghé đảo vài ba chuyến còn kháo nhau: “Ra đảo là đi công chuyện, còn muốn nhậu mồi ngon thì ghé các quán nhậu ở vùng cảng Sa Kỳ, xã Bình Châu (huyện Bình Sơn) - khu vực tàu Lý Sơn cập đất liền".

Nhưng bây giờ đã khác, đất đảo mỗi năm đón hàng vạn khách du lịch trong nước và nước ngoài nên nhu cầu ẩm thực của du khách tăng cao. Người dân đất đảo Lý Sơn nhận ra điều này nên sẵn lòng chiều khách.

Từ sáng sớm, những chủ quán đi vét cá tươi từ những thợ câu, những con tàu ghé đảo. Những con cá dìa, cá hồng, mực ống, cá mú, nhum biển, bạch tuộc, cả tôm hùm đang cựa quậy... được thu gom chờ đêm xuống là bày ra trên sạp gỗ, nổi lửa hồng chờ khách.

Tôm hùm còn sống - Ảnh: Võ Quý Cầu

Du khách sau một ngày lang thang nơi đất đảo ngắm những di tích lịch sử của đội Hoàng Sa kiêm quản Trường Sa, những thắng cảnh, miếu mạo chùa chiền trở về tắm táp thì trời cũng vào đêm. Lúc này những hàng quán dân dã trở thành địa chỉ hấp dẫn mời gọi.

Khách cứ việc đến hỏi mua theo ký, sau đó các chủ quán nhanh tay làm cá, làm mực. Dưới lửa than hồng, những con nhum biển và cá nướng bốc mùi thơm nức mũi. Đặc biệt ở Lý Sơn có cơ man các loài nhuyễn thể. Nào ốc u, ốc đụn đến sò huyết, sò lông đều được bày bán khá nhiều.

Theo yêu cầu của thực khách, chúng được đem nướng hoặc luộc rồi chấm mắm gừng hoặc muối ớt. Nhiều thực khách bị hấp dẫn với món râu bạch tuộc nướng hoặc luộc cho đậu phộng giã nhỏ và rau húng quế chấm với nước mắm ngon rồi đưa cay bằng bia, bằng rượu.

Một số thực khách có bạn bè quen thân còn rủ nhau ngược đường ra phía chùa Hang, đến gần sườn núi nơi có quán xá đã bày bán cho du khách từ khi chiều xuống.

Nhiều chủ quán cứ hít hà nếu du khách ra đảo trong dịp cuối năm âm lịch còn có thể thưởng thức món gỏi tỏi đặc trưng của xứ đảo với dư vị cay cay thơm nồng.

Trong gió biển lồng lộng, trong mồi ngon, khách cứ việc thong thả nhấm nháp và đưa cay bằng rượu ngâm hải sâm, cá ngựa. Khi men đã bốc lên, những câu chuyện về biển khơi, về bão tố, về đội hùng binh đất đảo can trường bắt đầu râm ran...

Khách trả giá xong là... nướng - Ảnh: Võ Quý Cầu

Nhum, cá biển nướng trên than hồng - Ảnh: Võ Quý Cầu

Đêm càng về khuya, gió biển càng lồng lộng. Một số du khách ngẫu hứng còn ôm đàn hát những bài hát biển khơi. Để khi kết thúc đêm nhậu lại gọi thêm món cháo cá mú, cháo hàu ăn cho nhẹ người.

Hải sản ở Lý Sơn độc đáo ở chỗ mới được đánh bắt, còn tươi nguyên. Những hàng quán không sử dụng nhiều gia vị như trong đất liền mà chủ yếu là nướng mộc chấm muối ớt, mắm gừng.

Lượt qua những hàng quán, chủ quán đa số là dân đất đảo. Họ không quen “chém chặt" du khách, bởi khách chọn lựa mồi nhậu, mặc cả giá tiền rồi mới đem chế biến thành mồi

Võ Quý Cầu (Theo TTO)

Dọc ngang Myanmar trên những chuyến bus đêm

Nếu không bị bó buộc về thời gian và muốn tiết kiệm chi phí thì những chiếc bus liên tỉnh chạy đêm là sự lựa chọn phù hợp để bạn khám phá Myanmar.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Myanmar

Những chuyến xe bus đường dài thường khiến hành khách ngán ngẩm mỗi khi nghĩ đến, bởi lẽ nó không chỉ “ngốn” thời gian mà những tiện nghi trên xe cũng rất hạn chế. Tuy nhiên, nếu đã thích hình thức du lịch bụi thì việc di chuyển bằng xe bus là lựa chọn bạn không thể bỏ qua khi đến một đất nước mới.

Để di chuyển giữa các thành phố tại Myanmar, có hai phương tiện phổ biến nhất, một là máy bay và hai là xe bus liên tỉnh. Với máy bay, bạn sẽ tiết kiệm đáng kể được thời gian và bảo đảm được sức khỏe bởi các điểm thăm quan nổi tiếng của Myanmar ở những thành phố cách nhau rất xa. Tuy nhiên, vé máy bay nội địa ở đất nước này giá cao và cách đặt vé chưa được thuận tiện. Hiện nay, chỉ có 1 đến 2 hãng hàng không cho phép đặt vé trực tuyến. Ngoài ra, bạn sẽ phải nhờ các đại lý du lịch đặt hộ.

Nhà chờ xe bus của hãng Elite tại Yangon.

Di chuyển bằng xe bus phổ biến hơn và thường được du khách chọn lựa khi đến Myanmar. Các hãng xe mới hoạt động nhưng chất lượng phục vụ đều rất chuyên nghiệp và bài bản. Những chiếc xe bus được nhập từ nước ngoài nên còn rất mới, trên xe được trang bị đầy đủ các tiện nghi như màn hình để xem phim, nghe nhạc, ghế ngồi thiết kế thoải mái, rộng rãi.

Bạn cũng có thể yên tâm về chất lượng, độ an toàn khi di chuyển xe bus ở Myanmar. Xe đều có tiếp viên riêng trên mỗi chuyến, hành khách được chuẩn bị sẵn chăn, nước uống, đồ vệ sinh cá nhân (khăn mặt, bàn chải đánh răng). Hệ thống đường giao thông của Myanmar không phải nơi nào cũng tốt, dù vậy đường đi khá vắng vẻ và các trạm dừng chân rất sạch sẽ, quy củ.

Thông thường, để khám phá được hết Myanmar, bạn nên đi một vòng theo trình tự sau: Yangon - Bagan - Mandalay - Inle - Yangon. Hai tuyến dài nhất là Yangon - Bagan và Inle - Yangon, cách nhau khoảng 600 km và mất khoảng 10-12 tiếng. Các chặng Bagan - Mandalay - Inle gần nhau hơn, khoảng 5-6 tiếng.

Bên trong xe bus của hãng Elite. Ảnh: Elite Express.

Những hướng dẫn cụ thể hơn cho bạn khi di chuyển bằng xe bus ở Myanmar:

Chặng Yangon - Bagan

Nếu bạn di chuyển từ Việt Nam bằng Vietnam Airlines, các tuyến thường từ Hà Nội lúc 16h50 và đến sân bay quốc tế Yangon International Airport lúc 18h10. Các chuyến từ TP HCM khởi hành sớm hơn, 11h45 và đến nơi lúc 13h15. Bạn sẽ mất khoảng 45 phút đến một tiếng để làm thủ tục nhập cảnh, đổi tiền và lấy hành lý. Sau khi đến Yangon, để tiết kiệm thời gian nên chuyển tiếp đến Bagan ngay trong ngày. Chặng này mất khoảng 10 tiếng với quãng đường dài 600km.

Nhà nghỉ dừng chân trên chặng đường từ Yangon đi Bagan.

Ở Myanmar hiện nay có nhiều hãng xe du lịch, nhưng nổi tiếng nhất là JJ Express và Elite Express. Với hành trình Yangon - Bagan, bạn có thể lựa chọn một trong hai. Các chuyến đều khởi hành từ bến xe Aung Mingalar Bus station, cách sân bay 20-30 phút di chuyển.

Với JJ Express, giờ khởi hành tại bến là 20h, giá vé 18.500 kyat, trong khi đó hãng Elite Express có giá vé 14.200 kyat, giờ khởi hành muộn hơn vào 21h30. Về chất lượng phục vụ, hai hãng tương đương nhau.

Chặng Yangon - Mandalay

JJ Express cũng khai thác chặng đi từ Yangon đến Mandalay, thành phố nổi tiếng có cây cầu gỗ teak U Bein dài và cổ xưa nhất thế giới. Xe khởi hành từ Yangon vào 9h và 21h30, giá vé hạng bình thường là 11.000 kyat. Hạng vé cao cấp khởi hành vào 21h, giá vé 18.500 kyat. Từ Yangon đi Mandalay, bạn sẽ mất khoảng 10 tiếng di chuyển với quãng đường gần 650 km.

Chặng Mandalay - Taunggyi (hồ Inle)

Xe bus của hãng JJ Express khởi hành vào 22h hàng ngày, đến Taunggyi (hồ Inle) vào 5h sáng với giá vé là 11.000 kyat. Quãng đường này khá gần chỉ 250km, thời gian di chuyển từ 4 đến 5 tiếng.

Chặng Bagan - Taunggyi (hồ Inle)

Với chặng này, bạn có thể nhờ khách sạn hoặc nhà nghỉ đặt hộ vé của hãng xe bus Bagan Minthar với giá 11.000 kyat. Có hai giờ khởi hành cho bạn lựa chọn là 7h30 và 19h30. Bạn không cần phải ra bến xe bus vì hãng sẽ cho xe đến khách sạn để đón khách. Chặng này mất khoảng 7 tiếng di chuyển, bạn sẽ đến nơi vào khoảng 3h sáng.

Chặng Taunggyi (Inle) – Yangon

Từ Taunggyi (Inle) về Yangon, bạn có thể tiếp tục di chuyển bằng xe của JJ Express, giờ khởi hành từ 17h30 tại Taunggyi, giá vé 18.500 kyat bao gồm cả bữa ăn tối. Đây là chặng di chuyển dài nhất, bạn sẽ ở trên xe bus trong khoảng 12 tiếng và đến Yangon vào sáng sớm hôm sau. Mặc dù chặng này đi đường đèo núi nhưng xe chạy rất êm và bạn hoàn toàn yên tâm có thể ngủ ngon đến sáng.

Một số lưu ý khi di chuyển bằng bus tại Myanmar:
- Bạn có thể đặt vé của JJ Express qua Facebook của hãng (JJ-Express Highway Bus). Hãng xe sẽ cần họ tên và số hộ chiếu của các hành khách. Sau khi đặt xong, hãng sẽ thông báo giờ và địa điểm chờ xe bus cùng những chỉ dẫn cụ thể khác. Bạn nên liên hệ trước từ 1 đến 2 tuần. Đối với Elite Express, bạn có thể nhờ taxi đưa đến đại lý chính của hãng để mua vé.

- Các xe bus ở Myanmar đều bật điều hòa khá lạnh, vì vậy bạn nên chuẩn bị thêm chăn nỉ, áo khoác mỏng, khăn choàng, gối cổ hoặc tất.

- Nhà chờ của các hãng xe đều có nhà vệ sinh sạch sẽ, có quán ăn để phục vụ du khách.

- Từ bến xe Aung Mingalar Bus station (Yangon) về trung tâm, đi taxi giá từ 6.000 đến 8.000 kyat; từ bến xe Nyaung Oo Station (Bagan), bạn có thể đi xe ngựa 1.000 kyat/người về nhà nghỉ, khách sạn tại Old Bagan, New Bagan và di chuyển mất khoảng 15 đến 20 phút; từ bến xe Nyaung Shwe (Inle) về khách sạn, bạn có thể thuê xe tuk tuk giá từ 500 đến 1.000 kyat/người. Theo tỷ giá vào tháng 10/2014, 1 USD đổi được 985 kyat.

- Bạn nên đi những chuyến xe bus đêm để tiết kiệm thời gian cũng như một đêm nghỉ tại khách sạn.

- Giá vé và thời gian khởi hành được tính đến tháng 10/2014 và có thể thay đổi.

- Bạn có thể vào trang web tại đây để tham khảo trước giờ khởi hành và giá vé.

- Nếu đi một số chặng khác hoặc theo chiều ngược lại, bạn nên hỏi khách sạn, nhà nghỉ hoặc các đại lý du lịch để biết giờ khởi hành và giá vé mới nhất.

Các quán ăn ngon ở cố đô Bagan, Myanmar

BBQ Harmony, Queen Restaurant, Golden Emperor... là những nhà hàng được khá nhiều khách du lịch yêu thích và dành nhiều lời khen ngợi khi đến Bagan, Myanmar.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Myanmar

Bagan là một trong những vùng đất mà bất kỳ khách du lịch nào khi đến Myanmar cũng ghé qua. Bagan cổ kính, ma mị, vừa thân quen lại vừa thật lạ lẫm và huyền bí. Đến Bagan, ngoài viếng thăm đền chùa, chụp ảnh hoàng hôn và bình minh... nhiều du khách không thể bỏ qua các món ăn đặc trưng.

BBQ Harmony

Món ăn tại BBQ Harmony.

Đối với BBQ Harmony, đúng như với tên gọi, nhà hàng này nổi tiếng nhất với các món nướng. Có rất nhiều loại xiên khác nhau để chọn bạn lựa chọn, bao gồm cả thịt lợn, bò, gà, cừu, cá, hải sản, rau củ quả… có giá từ 1.000 đến 3000 kyat.

Một điểm đặc biệt ở đây nữa là nhân viên phục vụ quán là các chàng trai trẻ, rất thân thiện và hóm hỉnh. Những xiên nướng sau khi khách chọn sẽ được quán nướng ngay tại chỗ, bạn có thể gọi cơm để ăn kèm, nước sốt chấm khá ngon và hợp khẩu vị người Việt.

Queen Restaurant

Queen Restaurant phục vụ khách với thực đơn có cả món Á - Âu như Trung Quốc, Italy, Thái Lan hay Myanmar. Các món ăn tại đây được chế biến khá nhanh, thức ăn ngon và nóng. Thực đơn của quán khá đa dạng với nhiều món ăn đặc trưng của các nước như Vịt quay Trung Quốc, mỳ và pizza, canh Tom Yum Thái Lan hay món nướng BBQ… Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng và sạch sẽ.

Giá một số món ăn tại đây bạn có thể tham khảo:

- Salat Tea Leaf truyền thống của Myanmar: 1.000 kyat
- Gà rán: 5.000 kyat
- Vịt quay: 5.500 kyat
- Pizza cà chua nấm phô mai: 5.500 kyat
- Mỳ ý Carbonara : 4.000 kyat
- Gà nướng theo miếng (5 miếng): 5.000 kyat
- Bò Bít tết : 6.500 kyat
- Nước hoa quả : 1.000 kyat
- Sinh tố: 1.500 – 2.000 kyat
- Bia Myanmar: 1.800 kyat
- Bear Tiger: 2.000 kyat

Golden Emperor

Các món ăn tại Golden Emperor.

Golden Emperor nằm ngay sát BBQ Harmony, cũng phục vụ các món ăn tương tự như Queen Restaurant, tuy nhiên có thêm các món ăn chay. Golden Emperor cũng là quán ăn được trang web du lịch toàn cầu TripAdvisor chứng nhận.

Giá một số món ăn tại đây bạn có thể tham khảo:

- Bia Myanmar: 1.200 kyat
- Bia Tiger: 1.200 kyat
- Salat Nga: 2.500 kyat
- Salat đặc biệt: 3.500 kyat
- Salat gà Myanmar: 3.500 kyat
- Súp kem (rau): 1.500 kyat
- Pizza Hawaiian: 5.000 kyat
- Mỳ carbonara, Bolognaise: 4.000 kyat
- Bánh Burger: 4.000 kyat
- Vịt quay Trung Quốc : 5.000 kyat
- Bít-tết: 7.000 kyat

Golden Myanmar (Myanmar Food House)

Quán ăn này ngay gần ngôi chùa nổi tiếng Ananda ở Bagan. Tại đây, bạn có thể thưởng thức loại hình buffet truyền thống của Myanmar với giá khoảng 3.000 kyat/người. Nước chanh có giá 1.500 kyat/cốc.

Một bữa ăn buffet của Myanmar có các món ăn chế biến từ thịt lợn, thịt bò, canh, salad và đều là những món ăn truyền thống của Myanmar. Đồ ăn ở Myanmar có vị gần giống với món ăn Việt, tuy nhiên hơi nhiều dầu mỡ và thường có mùi cà ri đặc trưng.

The Moon

Không gian quán của The Moon.

The Moon được Tripadvisor xếp hạng 2 trong danh sách các quán ăn tại cố đô Bagan, và được hầu hết các khách du lịch tìm đến, trong đó đa phần là khách đến từ phương Tây.

Món ăn ở đây chủ yếu là đồ chay, được chế biến khéo léo, hợp khẩu vị với nhiều người. Không gian quán là một khu vườn với những dàn cây leo rợp bóng mát, nên dù ngồi vào giữa buổi trưa bè bạn cũng không cảm thấy khó chịu. Nhớ tráng miệng bằng món kem được chế biến với công thức đặc biệt ở đây nhé. Quán nằm rất gần với ngôi chùa nổi tiếng Ananda và quán Golden Myanmar.

Ở Myanmar sử dụng hai loại tiền tệ là tiền kyat, đọc là chạt và USD. Tỷ giá ở sân bay 1 USD đổi được khoảng 980 Kyat.

Chu Anh

Các trải nghiệm bạn sẽ tiếc nếu bỏ qua ở Myanmar

Nếu bạn từng đến Bagan nhưng lại chưa ngắm hoàng hôn hay bình minh từ tháp Shwesandaw hoặc chưa đạp xe quanh phố cổ thì chắc chắn bạn sẽ tiếc khi trở về.
Xem thêm: 6 điểm đến du lịch nước ngoài hấp dẫn năm 2014

Những ai yêu sự khác lạ, thích phiêu lưu và một chút gì đó hoài cổ, đây là lúc thích hợp nhất để bạn đặt chân đến Myanmar, đừng để quá muộn. Từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau là thời gian lý tưởng nhất để đi Myanmar. Nơi đây vẫn còn xa lạ với khá nhiều người, bởi đất nước này chỉ mới mở cửa được vài năm. Nhưng Myanmar đang đổi mới từng ngày, đang được đô thị hóa đến chóng mặt.

Từ chỗ chỉ đón gần 800.000 lượt người ghé thăm vào năm 2010, giờ Myanmar đã trở thành một điểm dừng chân “hot” trong khu vực Đông Nam Á với 3 triệu lượt khách năm 2014. Các hãng hàng không trên khắp châu lục cũng mở đường bay về đây như Thai Airways, Qantas Airways, Vietnam Airlines và Singapore Airlines. Dưới đây là những trải nghiệm bạn nên nhớ đừng bỏ lỡ:

Du lịch bằng khinh khí cầu hoặc xe đạp

Đây là hình ảnh bạn sẽ thường thấy nếu đến Bagan vào mùa cao điểm du lịch.

Tại cố đô Bagan, bạn có thể tham gia tour du lịch trên khinh khí cầu rất đặc biệt. Cảm giác được ngắm nhìn vô vàn những ngôi chùa vàng, được thưởng ngoạn cảm giác lượn lờ trên không và phóng tầm mắt xuống những vùng đất cổ thật sự rất đặc biệt. Bagan rất nổi tiếng với dịch vụ đã có tuổi đời 16 năm này, tuy nhiên giá không hề rẻ, khoảng 200 USD/người.

Còn nếu bạn muốn nhìn tận mắt hơn sự cổ kính của Bagan, hãy đạp xe khám phá quanh vùng đất này. Bạn có thể chụp ảnh, có thể chiêm ngưỡng những ngôi đền. Và cũng đừng bỏ qua ngôi chùa nổi tiếng Shwesandaw. Đây có thể được xem là ngôi chùa có nhiều người ghé thăm hàng đầu Myanmar. Với kiến trúc cổ kính, nhìn như một kim tự tháp, Shwesandaw thực sự thử thách những ai muốn đến với nó bởi độ dốc ở các bậc thang lên chùa rất lớn. Tương truyền rằng chùa là nơi cất giữ xá lợi là 8 sợi tóc của Phật. Bên cạnh đó còn là vô số kim cương, ngọc lục, đá quý…

Thăm quyển sách lớn nhất thế giới

Ở chân ngọn đồi ở thành phố Mandalay có quần thể chùa Kuthodaw, nơi vẫn được ghi nhận là lưu giữ cuốn sách lớn nhất thế giới với 729 tấm bia đá được khắc kinh Phật. Tại Kuthodaw có rất nhiều ngôi đền, miếu nhỏ mà trong đó có một phiến đá chép lại kinh Phật. Mỗi tấm đá đều là cẩm thạch và được chạm khắc tỉ mỉ. Phải mất 7 năm rưỡi thì người ta mới hoàn thành công trình công phu này. Bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những tấm đá ở Kuthodaw nhưng một điều chắc chắn rằng muốn xem qua tất cả là bất khả thi vì Kuthodaw rất rộng lớn. Để thăm hết số trang kinh Phật này, một người cần trung bình hơn một tuần.

Thăm tượng Phật nằm

Tại Yangon, bức tượng Phật khổng lồ trong tư thế nằm có tên Chaukhtatgyi vốn rất nổi tiếng, thậm chí nó là hình ảnh nhận diện của Myanmar. Bởi vậy những ai đến đất nước này đều muốn tìm đến Chaukhtatgyi. Với chiều dài 65 m cùng chiều cao 16 m, Chaukhtatgyi là một thách thức với những ai muốn chụp ảnh với bức tượng này bởi nó quá rộng lớn để có thể lấy trọn trong một khung hình.

Tô điểm gương mặt bằng Thanakha

Đừng quên thử bôi một chút thanaka lên mặt nhé.

Thanakha là dạng bột được mài từ một loại thân cây ở Myanmar mà phụ nữ lẫn trẻ em gái luôn dùng, vừa để trang điểm, dưỡng da, vừa là một nét đẹp truyền thống. Trên đường phố, bạn có thể gặp rất nhiều phụ nữ và trẻ em với những nét hoa văn trên mặt và chắc chắn bạn sẽ thắc mắc về điều này khi mới đến đây. Bột Thanakha được chiết xuất từ nhiều loại cây, được pha chế rất công phu. Có thể coi đây là một loại mỹ phẩm độc quyền tại Myanmar.

Đi dạo trên cầu gỗ UBein

Chiếc cầu U Bein ở Mandalay đặc biệt bởi nó đã tồn tại từ nhiều thế kỷ. Nó cũng được công nhận là cầu gỗ lâu đời nhất và dài nhất thế giới. Chiếc cầu 1,2 km bắc qua sông Taung Tha Man là điểm đến lý tưởng của dân địa phương. Người già chiều chiều ngồi bên cầu chuyện trò, các đôi nam nữ ra cầu tâm sự. Sự bình yên, tĩnh lặng nhất tại Myanmar, có lẽ được tìm thấy bên cầu UBein. Đẹp nhất tại đây chính là lúc hoàng hôn. Với khách du lịch, bạn đừng quên đến chiếc cầu có một không hai này.

Những điều lưu ý

Vì Myanmar là nơi khác biệt với rất nhiều nước trên thế giới nên bạn hãy lưu ý rằng phải mang thật nhiều tiền mặt. Tại đây hầu hết sử dụng tiền mặt, đến ngay cả máy ATM cũng là một điều khá xa xỉ. Có thể ở những khu mua sắm rất lớn, những địa điểm dành cho khách quốc tế thì bạn sẽ được thanh toán bằng thẻ hoặc đôla Mỹ song hầu hết khi cần chi trả, bạn phải chuẩn bị rất nhiều Kyat, đơn vị tiền tệ tại Myanmar. Sử dụng điện thoại, internet tại đây cũng không hề dễ dàng.

Khi mua đồ, bạn đừng quên trả giá vì với khách du lịch, những món đồ bao giờ cũng bị hét với giá rất cao. Hãy chuẩn bị sẵn tinh thần trước khi lên máy bay bởi có thể hãng hàng không sẽ dùng… dây thừng để cột hành lý, thay vì để trong khoang trên đầu hành khách như hầu hết các loại máy bay trên thế giới.

Và cuối cùng, như mọi ngôi chùa khác, khi đến bất cứ đền chùa nào ở Myanmar bạn phải ăn mặc kín đáo, phải để đồ dùng bên ngoài chùa theo quy định.

Hồng Hải

Trải nghiệm homestay và dạo vườn trái cây ở cù lao An Bình

Thoát khỏi cái nắng khói bụi nơi thành thị, đến với cù lao An Bình bạn sẽ cảm nhận được không khí mát mẻ, trong lành của một miền quê yên bình với nhiều hoạt động vui chơi hấp dẫn.
Xem thêm: Ba ngày lênh đênh trên sông nước miền Tây

Nằm cách Sài Gòn khoảng 135 km, miền đất phù sa của Vĩnh Long thu hút du khách với nhiều hoạt động giải trí độc đáo. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn khi ghé thăm cù lao An Bình, điểm du lịch nổi tiếng thuộc huyện Long Hồ.

Ngồi thuyền khám phá sông nước

Với địa hình là những cồn đất được sông nước bao quanh, cù lao An Bình là nơi lý tưởng để du khách ngồi thuyền thăm thú đời sống người dân địa phương. Những cơn gió mát lộng cùng điệu hò trên mũi thuyền sẽ mang lại cho bạn những ấn tượng khó quên.

Những hàng dừa soi bóng dưới dòng nước đầy ắp phù sa, cùng tiếng trẻ con nô đùa tạo nên khung cảnh trữ tình mà bạn sẽ khó tìm thấy ở nơi đâu khác. Ảnh:Phong Vinh

Nếu may mắn đi ngang những cây ăn trái ven bờ, bạn sẽ được dịp tự tay hái ăn mà không lo người dân quở trách. Vì đối với cuộc sống quanh năm ruộng vườn của người dân nơi đây, những loại trái cây ấy là thứ quà đãi khách thường thấy.

Ghé thăm vườn trái cây

Những khu vườn quanh năm sum xuê trái là đặc sản của các tỉnh miền Tây Nam bộ. Tùy theo mùa và thời điểm mà các vườn này có các loại trái cây khác nhau. Hè thường là mùa trái cây chính ở miền Tây vì thế có nhiều du khách tìm về nơi đây.

Vườn chôm chôm ở Bình Hòa Phước là một trong những đặc sản nổi tiếng ở cù lao An Bình. Du khách sẽ choáng ngợp trước những vườn cây chôm chôm trái chín đỏ bừng trên cành, nặng trĩu cả tán. Bạn có thể đến tham quan miệt vườn này vào mùa thu hoạch khoảng từ tháng 5 đến tháng 7.

Du khách cũng có thể tới các khu vườn cây trái rộng lớn để trực tiếp tham gia “tát mương bắt cá” trong trang phục áo bà ba truyền thống, chế biến và thưởng thức “chiến lợi phẩm” vừa thu được ngay tại vườn. Đây là các hoạt động được thiết kế phục vụ du khách nước ngoài của một số khu du lịch.

Tham quan nhà cổ, làng nghề truyền thống

Nhà cổ Cai Cường được biết đến như một công trình kiến trúc mang dáng dấp châu Âu pha lẫn nét Á Đông cổ xưa. Tọa lạc ở tại xã Bình Hòa Phước, nằm bên bờ rạch Cái Muối tấp nập thuyền ghe, đây là nơi thu hút đông đảo du khách đến tham quan mỗi dịp xuân về.

Nét hấp dẫn nhất của ngôi nhà là bộ bao lam bằng gỗ kết dính cả ba gian nhà, trên khắc chạm tinh tế hình long, phụng, chim muông, cây cối…tất cả đều sơn son thếp vàng rất bắt mắt.

Hoặc bạn có thể đến với ngôi nhà của ông Hai Hoàng được xây cất theo kiến trúc Pháp có sân rất rộng, thoáng đãng. Phía sau là vườn chôm chôm và nhãn. Ðây thường là nơi ăn trưa và nghỉ đêm của du khách.

Các vật dụng như tủ thờ, tủ quần áo, bàn ghế, bộ đi văng, phản nằm... ở Cai Cường đều làm bằng gỗ lim hoặc căm xe từ cuối thế kỷ 19 được gia đình lưu giữ gần như nguyên vẹn. Ảnh: Phong Vinh

Bên cạnh đó, những làng nghề truyền thống như mai vàng Phước Định, vườn cây cảnh ông Sáu Giáo sẽ mang lại cho bạn sự thoải mái, yên bình.

Viếng những ngôi chùa, đình, miếu lâu đời

Khi du lịch đến cù lao An Bình, bạn không nên bỏ qua cơ hội tham quan những ngôi đình, miếu xưa ở đây. Ngoài những mẻ tường cũ kỹ được trùng tu, bức tượng của các vị thần có thể làm bạn rùng mình mỗi lần đi qua.

Kiến trúc của những ngôi chùa ở đây cũng khá độc đáo. Tại những ngôi chùa được xây dựng cách đây hàng trăm năm, không gian cổ kính cùng đường nét chạm khắc tinh tế sẽ giúp bạn mở mang tầm mắt.

Đây là một ngôi đình cổ được xây dựng vào thời vua Tự Đức năm 1852. Đình này xây dựng thờ thần hoàng bổn cảnh. Một năm đình có 2 lễ lớn: rằm tháng 1, ngày 17/3 cúng kỳ yên (trước lễ kỳ yên 16/3 đình sẽ rước gánh hát về hát), có lễ hạ điền cúng ở ngoài miễu bà cầu bắc. Ảnh: Phong Vinh

Trải nghiệm đời sống "homestay"

Sau một ngày dạo chơi khắp cù lao, bạn có thể nghỉ ngơi buổi tối tại những nhà vườn theo loại hình du lịch “homestay”. Du khách sẽ ở chung và sinh hoạt với người dân địa phương như thành viên trong gia đình. Thông qua hoạt động học tập thể, bạn có thể trải nghiệm các giá trị sống và văn hóa địa phương.

Bạn có thể đến một số địa chỉ homestay nổi tiếng như: Phương Thảo, Năm Thành, Ngọc Sang, Vinh Sang, Ngọc Phượng, Ba Lình, Bảy Trung...

Thưởng thức ẩm thực địa phương

Thử qua hương vị dân dã của các món ăn ở mảnh đất này là điều bạn không nên bỏ lỡ. Một số món ăn bạn nên thử là cá tai tượng chiên xù, cá lóc kho tiêu, rau luộc chấm kho quẹt, canh chua cá kèo, gà hấp lá chanh, khoai lang mắm sống...

Du khách có thể đến với khu du lịch trang trại nuôi trồng thủy sản Mê kông - Đồng Phú để tự mình câu những con cá tươi ngon trong kênh rạch nhỏ và được hướng dẫn tự chế biến các món ăn đơn giản ngay tại chỗ. Những con tôm chuyển màu liên tục trên bếp than hồng hấp dẫn hay cá tai tượng trong chảo nóng sẽ để lại nhiều ấn tượng trong lòng bạn. Hay lai rai vài ly rượu đế cùng bè bạn ngắm cầu Mỹ Thuận lúc hoàng hôn sẽ làm chuyến đi thêm phần ý nghĩa.

Phong Vinh

Trải nghiệm nhất định phải thử ở Hong Kong

Xem đua ngựa, đi bộ mỗi sáng trên các con đường mòn, đi tour tàu Jaspa’s Junk hay thưởng thức các món lẩu… là gợi ý cho du khách sắp đi nghỉ ở Hong Kong.
Xem thêm: Các điểm săn hàng hiệu giá rẻ mùa hè ở châu Á

Bạn hãy bắt đầu ngày mới với một bữa sáng ngon lành tại các quầy hàng bán lẻ trên đường Hollywood, khu mua sắm Sheung Wan, sau đó ngồi bên hiên quán nhâm nhi cà phê và ngắm nhìn dòng người qua lại.


Tiếp đến, hãy ghé các khu chợ hoa và thử dạo một vòng. Các loại hoa tươi từ khắp nơi trên thế giới đều có mặt ở chợ, chúng được xếp thẳng hàng ngay lối đi có thể sẽ làm bạn ngạc nhiên và thích thú.


Nếu du khách không quá bận tâm tới thời điểm ăn và nghỉ trưa, có thể đến The Face Spa và massage mặt cho thoải mái. Ở đây họ cũng có phương pháp điều trị thẩm mỹ, chăm sóc sắc đẹp.


Chiều xuống du khách nhâm nhi tách trà nóng thơm lừng cùng với món dim sum truyền thống trên tầng thượng tại nhà hàng Above & Beyond.


Theo dõi một trận đua ngựa tại “thung lũng hạnh phúc” (Happy Valley) trong kỳ nghỉ là một trải nghiệm thu hút người thích thể thao. Địa điểm này trở thành nơi diễn ra các cuộc đua ngựa tại Hong Kong kể từ năm 1846.


Những con đường mòn MacLehose, Wilson, Hong Kong, Lantau thích hợp cho du khách đi dạo bộ mỗi sáng sớm. Tuy nhiên, các lối đi này không phù hợp cho trẻ em đi cùng.


Hãy ăn một bữa sáng muộn theo phong cách châu Âu với nhiều lựa chọn ở nhà hàng ON Dining Kitchen & Lounge, do đầu bếp Phillipe Orrico quản lý, trong đó món tráng miệng là bánh ngọt mới ra lò.


Ở giữa các quầy hàng DIY và những con phố đông đúc, bạn sẽ tìm thấy trung tâm mua sắm Dragon Centre, thiên đường vui chơi cho tất cả du khách. Bạn có thể ghé Apple Mall để săn tìm những món hàng mỹ phẩm từ Nhật, Hàn Quốc, hoặc mua vé ngồi tàu lượn trên tầng thượng trung tâm...


Khi đi nghỉ cùng nhóm đông người, bạn nên đặt tour du lịch trên tàu Jaspa’s Junk để thưởng thức các món ngon nhất Hong Kong trong bữa tiệc.


Hãy đến nhà hàng hải sản Pak Lee để thưởng thức các món lẩu ngon và nhiều loại đồ uống giá rẻ. Quán không quá ồn ào, trang trí đơn giản nhưng không gian lớn và mở cửa đến khuya.

Xuân Lộc (theo Skyscanner)

Hương vị hải sản nướng trên biển đêm Lý Sơn

Mùi thơm của ngao, sò, ốc, mực... trên vỉ nướng sẽ đánh thức vị giác của bất kỳ thực khách nào khi ngồi ăn đêm bên biển ở Lý Sơn.

Xem thêm: Trải nghiệm thú vị ở đảo Lý Sơn

Đến Lý Sơn du khách có thể hưởng trọn vẻ yên bình của biển cùng người dân địa phương và nếm những đĩa hải sản tươi sống. Tất cả nguyên liệu tươi ngon đều được đánh bắt vào ban ngày.

Địa điểm thực khách chọn cho bữa tiệc nướng trên biển tại Lý Sơn thường là khu vực hang Câu. Đây cũng là nơi những ngư dân sau chuyến bám biển dài ngày tụ tập để hàn huyên chuyện trò về công việc và cuộc sống. Vì thế, trải nghiệm ăn hải sản đêm của bạn càng trở nên đặc biệt hơn.

Từ cảng Lý Sơn, bạn men theo con đường ven biển, tới khu vực những cánh đồng tỏi phía đông của đảo. Sau đó, rẽ vào con đường nhỏ dẫn tới khu vực hang Câu, khi thấy ánh sáng le lói của một căn chòi dựng tạm bên biển là bạn đã tìm được đúng nơi cho bữa ăn đêm. Mặc dù ở Lý Sơn không có đèn đường, an ninh trên đảo rất tốt và người dân hiền hậu nên du khách không cần quá lo lắng.

Chỉ cần một vỉ nướng, một chậu than hoa là bạn có thể tự làm tiệc nướng hải sản. Ảnh: Minh Đức

Nếu tới sớm, du khách có nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn của mình hơn như tôm hùm, cua huỳnh đế, mực cơm, ốc, sò huyết… Chủ quán cho biết, anh chỉ bán đúng với số lượng đánh bắt được trong ngày, chứ không nhập về thêm. Khi rảnh tay, anh lại ngồi nhâm nhi vài chén cùng thực khách hoặc giúp họ cách nướng hải sản.

Sau khi khách “đi chợ” xong, nhân viên quán, thường là mấy đứa trẻ con chủ quán sẽ bưng ra một chậu than hoa, vỉ nướng và chỗ hải sản thực khách đã chọn. Giá một kg ốc là 20.000 - 40.000 đồng, một kg ngán, ngao dao động 40.000 - 60.000 đồng và mực có giá khoảng 80.000 - 100.000 đồng một kg.

Với những du khách chưa có kinh nghiệm, chủ hàng sẽ tận tình giúp bạn nướng và điều chỉnh lửa sao cho nguyên liệu chín đều. Không cần tẩm ướt gia vị, bạn chỉ cần chấm những con ốc thơm và béo ngậy với muối chanh ớt hoặc sa tế để thưởng thức hết mùi vị đậm đà.

Khi nướng mực, màu trắng đổi ngà ngà sang vàng nâu là bạn có thể thưởng thức ngay. Mực mới nướng thịt mềm, không bị dai, có vị ngọt và thơm, thêm một chút mỡ và hành sẽ càng làm dậy mùi của hải sản.

Mùi hương của ngán, ốc, sò sẽ làm cồn cào những vị khách đang đói bụng. Ảnh:Minh Đức

Bạn sẽ phải kiên nhẫn ngồi chờ những con ốc, sò chín và xuýt xoa khi ngửi thấy mùi hương tỏa ra trên vỉ nướng. Trong lúc đó, du khách có thể giao lưu, trò chuyện hoặc được dân địa phương mời rượu. Sau hơn 8h tối, những người dân bắt đầu đi về, không khí biển đêm vắng vẻ đúng nghĩa sẽ được trả lại cho du khách.

Minh Đức

Bún ốc Hàng Chai - đậm đà hương vị gia truyền

Vị nước dùng chua thanh, thêm chút cay của ớt chưng quyện vào mùi béo ngậy của từng con ốc sẽ làm bạn khó quên.
Xem thêm: Bữa sáng đậm chất người Hà Nội

Từ một gánh hàng nhỏ rong ruổi trên khắp con phố Hà Nội, giờ đây hàng bún của cô Thêm trở thành điểm đến nổi tiếng cho những thực khách yêu thích món bún ốc. Dù không gian chật hẹp, chỉ đơn giản là những chiếc ghế nhựa, hàng bún ốc duy nhất ở phố Hàng Chai này luôn chật kín người.

Cô Thêm là thế hệ thứ 3 trong gia đình gắn bó với nghề này và đã bán được hơn 25 năm. Với bí quyết chế biến gia truyền, hương vị của món bún ốc của quán khó có thể tìm được ở nơi khác.

Tuy được nhiều người biết đến, cô Thêm vẫn giữ hình ảnh gánh bún truyền thồng như cách để nhớ đến bà và mẹ mình. Đây cũng là cách gợi nhớ hình ảnh về Hà Nội một thời xưa cũ. Ảnh: Phong Vinh

Những con ốc nhỏ, to trong tô bún nóng hổi, vàng giòn béo múp, cắn một miếng vừa ngậy, vừa dậy lên vị ngọt. Bún ăn theo kiểu chan nước dùng nóng vào bát, có thêm vài cọng hành lá, mấy miếng cà chua… kèm rau sống thơm ngọt lại mát. Món ăn này sẽ không ngon nếu thiếu đi chút ớt chưng.

Điều đặc trưng của tô bún Hàng Chai là chỉ gồm có bún, ốc và vài gia vị đi kèm như hành lá, cà chua, nhưng không vì vậy mà thiếu đi hương vị. Bù lại, nước dùng trong vắt, có phần chua hơn so với bún ốc khác nhưng vẫn rất thanh, đậm đà và vừa miệng, tạo nên hương vị quyến rũ khó cưỡng lại.

Tô bún ốc được bưng ra bắt mắt với màu xanh của lá hành, đo đỏ của cà chua và vàng ươm của những con ốc. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể cho thêm gia vị cho vừa miệng như chanh, sa tế,... Để đáp ứng nhu cầu thực khách, quán còn có cho thêm thịt bò trần nếu được yêu cầu, nhờ đó vị cũng đậm đà hơn.

Tô bún ốc Hàng Chai chỉ với giá 30.000 đồng. Nếu ăn thêm thịt bò trần, bạn sẽ trả khoảng 15.000 đồng cho 1 lạng. Ảnh: Phong Vinh

Quán mở cửa từ 7h sáng đến 13h trưa. Đến với hàng bún lúc nào cũng tấp nập này, bạn phải tự tìm cách để xe và chỗ ngồi rồi đợi đến lượt ăn bún. Nghe có vẻ "cực nhọc" nhưng bạn sẽ khó quên hương vị gia truyền của tô bún nơi đây.

Phong Vinh